... 2024-10-28 17:00 .. 由湖南省市场监管局主办的“崇尚节约健康饮食”制止餐饮浪费宣传活动走进长沙市天心区裕南街道东瓜山社区。
制止餐饮浪费必须常抓不懈、久久为功。
2021年公布实施的《反食品浪费法》，为制止食品浪费行为提供了有力依据。
湖南省市场监管局先后印发《制止餐饮浪费专项行动实施方案》《加强餐饮环节浪费行为监管方案》《湖南省规范外卖商家营销行为防止餐饮浪费工作方案》，不断完善机制建设，深入推进餐饮浪费整治工作。
东瓜山夜市是不少长沙市民和外地游客网红打卡聚集的美食街。
为从源头杜绝餐饮浪费，东瓜山社区向夜市门店发放《反对浪费，崇尚节约》倡议书，辖区54户商户均签订诚信经营承诺书；顾客进店消费时，告知服务人员要本着“吃多少点多少，不多点不浪费”的原则，提醒、帮助消费者健康用餐、按需点餐、光盘行动、剩菜打包，坚决抵制浪费行为，节约粮食资源。
湖南省市场监管局相关负责人提出，希望广大居民外出 .. UfqiNews ↓
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...事关国运民生，粮食安全是维系社会稳定的“压舱石”，是国家安全的重要基础.
近年来，我国粮食生产连年增收，保障了全国人民的粮食消费，但人口众多、土地资源相对不足是我国的基本国情，粮食供求长期处于紧平衡的状态没有改变.
着眼于国计民生大局，必须时刻绷紧节约粮食这根弦，确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上.
党的二十大报告指出，实施全面节约战略，推进各类资源节约集约利用.
倡导绿色消费，推动形成绿色低碳的生产方式和生活方式.
我国制定的反食品浪费法也对相关部门、餐饮行业、社会团体及个人的法律责任作出明确界定，倡导文明健康、简约适度的消费观念.
各地各部门要加强宣传教育，引导全社会健康理性消费，树立戒奢宁俭的生活态度，持续将“光盘”理念内化于心、外化于行，节约每一粒粮食，珍惜一粥一饭，坚决制止餐饮浪费行为.
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰.
大兴勤俭节约之风，.. 01-27 18:20 ↓ 45
...详细检查了餐饮单位两员配备、“日周月”制度落实、食材采购进货台账、粗洗加工、人员晨检、清洗消毒、食品贮存以及反餐饮浪费工作情况等.
检查组要求，年夜饭承接单位一是要自觉履行食品安全主体责任，规范落实“日排查、周管控、月调度”工作制度，加强食品安全管理；二是要积极开展人员培训，规范食品加工操作，食品加工要烧熟煮透，坚持生熟分开、荤素分开、成品与原料分开，防止食品交叉污染；三是要严格执行反食品浪费制度，合理确定数量、分量，提供公勺公筷，做好打包服务，主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒.
相关工作人员进行摸排检查（央广网发杭州市市场监督管理局供图）各地市场监管部门对往年承办过“年夜饭”、有能力承办“年夜饭”的餐饮单位以及春节期间正常营业的餐饮主体开展细致摸排检查，重点检查餐饮单位从业人员健康状况、餐具消毒保洁、食品及原料索证索票、食材分类分区储存、食品加工过程等环节以及.. 01-20 04:30 ↓ 23 ..UfqiNews
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