... 2024-10-18 06:10 .. 全省130万家食品生产经营主体全部通过国家市场监管总局平台实现动态管理，配备食品安全总监、食品安全员59万名。
全省学校（幼儿园）、养老机构食堂“清洁厨房”建成率达到100%。
规范农村地区食品供货商1627家、经营店2.7万家。
为切实保障生猪产品质量安全，近期，山东全面启动全省生猪产品全链条信息化监管追溯工作，将形成贯通养殖、屠宰、生产、经营全环节的数据链条。
眼下，省市场监管局“山东食链”平台，以及省畜牧兽医局检疫和检验无纸化出证系统，正在紧锣密鼓地同步进行后台升级工作。
预计今年年底，两部门将通过省大数据局的数据共享平台实现系统连通，使畜牧部门“三证”（即生猪产地检疫合格证、产品检疫合格证、肉品品质检验合格证）数据接入“山东食链”，并在全省范围试点完善、推广应用。
届时，“山东食链”为每个肉类生产经营者生成的主体二维码，将实现每批生猪产品的“三证”和追溯信息扫码 .. UfqiNews ↓
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