... 2024-10-07 20:30 .. 其背后折射出的是公众对食品添加剂的复杂情感。
有关食品添加剂正向作用的科普，近年来已有不少专家纷纷为此发声。
正如中国工程院院士孙宝国所指出的，食品添加剂对于改善食品品质和延长保质期等方面的作用不可或缺。
国家食品安全风险评估中心主任李宁也强调，没有食品添加剂就没有现代食品工业。
这些权威人士的话语，实际上是在为食品添加剂正名，试图将公众对食品添加剂的认识拉回到科学理性的轨道上。
然而，公众对于食品添加剂的担忧，亦并非全无根据。
一方面，非法添加物与食品添加剂的混淆，让公众谈之色变，如“三聚氰胺”“苏丹红”等事件，无疑是食品安全的黑色污点，但也成了食品添加剂无辜背负的罪名。
另一方面，信息的不对称与知识的匮乏，使得公众难以区分哪些添加剂是安全的，哪些可能带来风险。
此外，部分自媒体的夸大其词，更是加剧了恐慌情绪，让食品添加剂成为了“万恶之源”。
从近年来曝光的一些案例来看，确 .. UfqiNews ↓
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...国际食品法典委员会、美国食品药品管理局、欧盟委员会等允许其作为增稠剂、酸度调节剂用于加工蔬菜、蔬菜罐头.
根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量“不作具体规定”.
其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂乳酸钙》（GB1886.21）.
国家卫生健康委2020年第4号公告批准食品添加剂新品种三赞胶作为增稠剂、稳定剂和凝固剂用于肉灌肠类、果蔬汁（浆）类饮料和植物蛋白饮料的食品类别.
此次申请扩大使用范围，用于调制乳（食品类别01.01.03），复合蛋白饮料（食品类别14.03.03）和风味饮料（食品类别14.08），作为增稠剂、稳定剂和凝固剂改善产品稳定性.
其质量规格执行国家卫健委2020年第4号公告.
新食品原料中，桃胶是以蔷薇科桃属植物的桃树（Prunuspersica（L.）Batsch）分泌的胶状物为原料，经采.. 05-09 18:30 ↓ 33
...中藏药材种植已成为卓尼群众致富增收的重要渠道.
2022年，卓尼县中藏药材种植面积稳定在8万亩，其中当归1.4万亩，柴胡2.8万亩，党参1.6万亩，黄芪1.55万亩，唐古特大黄0.3万亩，种苗繁育0.35万亩.
中藏药材是我们卓尼宝贵的财富，就是叶子也不能浪费.
卓尼县九峰生态药业技术人员丁子草表示，中藏药材植物都是部分入药，有的是根茎，有的是叶子.
他们公司通过天津技术团队研发支持，将黄芪、黄连、黄芩等中药材不入药的部分萃取精华，用于动物食品添加剂.
目前，该公司已经研发鱼饲料添加剂，用于提高鱼的抵抗力和免疫力，从而取代化学添加剂使用，让渔业更有品质.
同时，用中藏药材残渣制作高级舔砖，用于帮牛羊调节肠胃，这些产品投入市场不仅增加收入，还减少了资源浪费.
纳浪镇乡村振兴工作站副站长董应龙表示，卓尼县生态农牧业循环经济产业园区重视农业循环利用，将中藏药材的废弃部分利用起来.. 06-19 10:20 ↓ 12 ..UfqiNews
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