... 2024-09-03 18:40 .. 车间各条生产线全速运转，这里每天可下线泡菜产品近百吨。
“近期，青岛泡菜出口价格达到每吨5000元左右，同比涨幅近三成.”
企业生产负责人刘云峰介绍，目前工厂订单已经排到了9月底，其中韩国订单占到八成左右。
青岛翔龙食品有限公司持续扩大产能。
为进一步释放产能和提升国际竞争力，青岛泡菜加工企业加快设备更新和新品研发。
刘云峰所在企业先后投资1．4亿元用于厂房和设备更新，不仅实现节本降耗，还大幅提升了产能。
面对“泡菜经济”的持续红火，青岛20余家规模以上泡菜加工企业纷纷扩大产能，预计今年将向韩国出口泡菜30万吨。
市农业农村局乡村产业发展处副处长石荣芹介绍，青岛市大白菜、洋葱等农产品品类丰富、质量优良，为泡菜产业提供了高质量的原料。
同时，企业通过设备更新不断改造泡菜生产加工设备、提升生产工艺流程，青岛泡菜产业体系正不断完善。
不单种菜，还“种”大数据这并非青岛泡菜的首次“出 .. UfqiNews ↓
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...比如明明一根笔直的杆子在她眼里魔幻般变弯了，然后是剧烈头痛、恶心、呕吐，与此同时看到亮光、听到吵闹声音会特别烦躁不安.
拉好窗帘，在昏暗的房间睡上一觉，一些症状才会好转.
之后，章女士又两次品尝泡菜，均出现了同样情况.
“到底什么地方出问题了呢？”章女士带着疑问，来到浙江省人民医院神经内科头痛门诊.
主任助理、副主任医师林高平接诊了章女士，经过详细的病史询问和体格检查，并完善了头颅磁共振和脑电图检查，排除其他疾病后认为，章女士患有先兆的偏头痛，视物变形也属于视觉先兆，吃泡菜是偏头痛的诱发因素.
林高平主任嘱咐章女士，明智做法是以后尽量不要吃泡菜，并开了预防头痛的药.
为何偏偏吃泡菜会出现头痛呢？林高平解释，泡菜中含有大量的酪胺，酪胺的分解代谢需要单胺氧化酶参与.
有的人身上单胺氧化酶较少，酪胺就会在体内堆积，促进去甲肾上腺素释放.
去甲肾上腺素有很强的血管收缩作用，导致后枕.. 04-29 21:20 ↓ 19
...每天食用1~3份任何类型的泡菜与男性患上肥胖症的风险较低之间存在着相关性.
每天吃3份以上用大白菜制成的泡菜的男性不太可能患上肥胖症或有腹型肥胖(过多的脂肪沉积于腹部或腹腔内脏).
每天食用2~3份用大白菜制成的泡菜的女性不太可能患上肥胖症和有腹型肥胖.
无论男女，食用较多的用萝卜制成的泡菜能降低患上肥胖症的风险.
然而，每天食用了5份或更多份任何类型的泡菜的人体重更沉，腰围更粗，也更有可能肥胖.
这项研究的缺陷在于：首先，研究人员使用的调查问卷很难精确地测量参与者到底吃了多少泡菜；其次，研究人员依赖于参与者所报告的过去的饮食习惯，这让他们很难准确回忆吃了什么类型的泡菜；再次，这项研究只能确定两者之间存在着相关性，并无法确定存在着因果关系.
因此，需要实验性研究来证实.
研究显示发酵食品能延长饱腹感但也有研究认为其对食欲影响不大有几项实验性研究考察了人们食用各种类型的发酵.. 03-03 20:10 ↓ 15 ..UfqiNews
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