隐藏在美味背后的健康威胁 #美味

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... 2024-08-30 23:50 .. 慢性感染者可能出现肝胆管周围纤维结缔组织增生，肝实质萎缩，甚至发展为肝硬化。
    更为严重的是，世界卫生组织（WHO）已明确指出，华支睾吸虫可致人类胆管癌，给患者生命带来巨大威胁。
    除了上述长期危害外，华支睾吸虫还可能引发急性胆管炎、胆结石、胰腺炎等急性并发症。
    急性胆管炎表现为腹痛、腹胀、黄疸等症状；胆结石则是虫体与胆管上皮细胞混合后形成，患者会经历剧烈的胆绞痛；而胰腺炎则可能因虫体阻塞胰腺管导致，严重时可能危及生命。
    二、病因分析：1、病从口入：华支睾吸虫病的感染主要源于食用含有华支睾吸虫幼虫的生鱼或生虾。
    这些幼虫通常寄生在淡水鱼或虾的肌肉等组织中，以囊蚴的形式存在。
    当人类或哺乳动物生食或半生食这些被感染的鱼虾时，囊蚴便随之进入体内，在消化道内脱囊，并沿胆汁逆流而上，最终在肝胆管内发育为成虫。
    此外，共用切生熟食物的厨具、饮用受污染的水也是感染的重要途径。
    2、减少高危 .. UfqiNews ↓ 3

...其中菜肴类186道，小吃类146道，独特的口感和精湛的技艺征服了现场观众和评委的心.
    最终，经过公正、公平的评选，一批优秀的非遗美食脱颖而出，荣获了金奖、银奖、铜奖、最佳人气奖和最佳组织奖等荣誉.
    4月10日的展评活动中，千米壮乡糯米血肠、辰龙果蔬雕刻等多种形式的非遗美食，让游客在享受美食的同时，身临其境地感受到广西非遗美食文化的独特魅力.
    现场气氛热烈，参与者络绎不绝，纷纷表示被广西非遗美食的魅力所吸引.
    “一城一桌菜”展示.
    广西壮族自治区文化和旅游厅供图4月11日，各地市精心准备“一城一桌菜”展示活动，由广西14地市分别制作的12个本土非遗特色菜品（1汤10菜1点心）展示了广西各地非遗美食独特的制作工艺和深厚文化内涵.
    各种美食琳琅满目，香气四溢，各地非遗美食传承人融合传统技艺与现代创新，完成了一道道色香味俱佳、独具匠心的佳肴.
    南宁市的“民族团结宴”、柳州市的“龙.. 04-16 21:00 ↓ 17

...陕菜美食文化节开幕西安国际美食之都标识发布扯面、泡馍、饸饹……来美食馆感受古城美味特色美食亮相西安美食馆现场首席记者轩辕杨子摄西安国际美食之都标识首席记者轩辕杨子摄本报讯（首席记者轩辕杨子）蓝田饸饹、油泼扯面、水晶饼、牛肉泡馍……好吃的美食在这个冬季显得热气腾腾特色美食亮相西安美食馆现场首席记者轩辕杨子摄西安国际美食之都标识首席记者轩辕杨子摄蓝田饸饹、油泼扯面、水晶饼、牛肉泡馍……好吃的美食在这个冬季显得热气腾腾.
    11月15日，第七届丝博会陕菜美食文化节在西安国际会展中心（浐灞）开幕.
    未来6天，西安美食馆将与全省十多地市美食馆，带来数百种经典美味.
    据悉，第七届丝博会西安美食馆占地540平方米，以绿色为主色调，结合本土文创IP“西西安安”，展示出富有生机与活力的西安饮食形象.
    记者看到，德懋恭、同盛祥、德发长、春发生、西安烤鸭店共5家中华老字号；海荣锅贴、冰峰、.. 12-06 22:30 ↓ 14 ..UfqiNews