粽子虽美味食用有讲究不是所有人都适宜食用

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... 2024-06-07 10:50 .. 但吃法有讲究，不宜多吃，也不是所有人都适宜食用。
    “粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏性大、不易消化，所以吃粽子是有讲究的.”
    李婷说。
    粽子要热着吃。
    粽子冷却之后，糯米易变坚硬，食用后可导致消化不良，对肠胃造成不必要的负担。
    此外，粽子中的馅料在冷藏条件下，容易滋生细菌，若未经充分加热处理而直接食用，极有可能引发食物中毒等问题。
    所以，吃粽子前要彻底加热。
    粽子不宜多吃。
    因为糯米热量高、黏性大、不易消化，每餐不要超50克(1个至2个)，一天不宜超过3个粽子。
    李婷建议，吃粽子时，最好搭配茶水或新鲜果蔬一起吃。
    晚餐不宜吃粽子。
    粽子属于高热量、难消化的食物，晚餐食用后，尚未消化的粽子如果停留在胃中过久，会刺激胃酸大量分泌，可导致曾有胃炎、食管炎、胃溃疡等消化疾病患者旧疾复发。
    同时，21时后，是人体脂肪快速囤积的时段，吃进去的食物不能完全消化，可导致肥胖发生。
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