... 2024-08-18 18:10 .. 才是新茶饮企业赢得市场的利器。
新茶饮市场在未来仍有着广阔的扩容空间和发展潜力,做好品控管理和提升消费体验还有很长的路要走。
近日,多家新茶饮品牌开始下调产品价格,纷纷推出9.9元甚至更低的优惠套餐活动。
比如,茶颜悦色旗下的4款“习惯茶”零售产品价格从11.9元变成9.9元。
古茗曾在7月份开展短期促销售活动,原叶鲜奶茶系列产品价格降至9.9元。
此外,茶百道、沪上阿姨等新茶饮企业也通过饮品券、抽奖的方式,不断下调产品价格。
与此同时,不少新茶饮另辟蹊径,用低价策略挖掘早餐消费场景潜力。
记者在走访奈雪的茶多家线下门店发现,目前的早餐菜单组合中,饮品依然是经典的纯茶、咖啡共3款,烘焙产品有7款,最低9.9元即可购买“紫薯芋泥双料包+饮品”组合,而以前“咖啡+烘焙”早餐组合要13元起。
奈雪的茶有关负责人表示,新茶饮产品价格敏感度高,所以价格一定要亲民,10元至15元是较为 .. UfqiNews ↓
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...新茶饮市场渗透率有望进一步提高.
虽然新茶饮渗透率有望进一步提高,但新茶饮供应商的竞争却愈发白热化.
对于毛利率连续下滑,鲜活饮品表示,主要受下游市场需求、行业竞争程度、产品销售价格、产品结构、原材料采购价格、人工成本等多个因素的影响.
“如果未来前述因素发生不利变化,而公司未能采取有效的应对措施,将导致公司毛利率下降,进而影响公司的经营业绩.”
具体而言,对其毛利率影响较大的当属口感颗粒类产品.
2021年,口感颗粒类产品销售价格下降,导致其销售收入占比由上年的39.34%下跌至33.39%,毛利率由上年的57.77%下降至43.62%,为主营业务毛利率变动最主要的原因.
2022年,口感颗粒类产品销售价格持续下降,导致其销售收入占比由上年的33.39%下跌至25.44%,毛利率由上年的43.62%下降至20.75%,同样也是主营业务毛利率变动最主要的原因.
2020年.. 04-14 13:10 ↓ 14
...“怎么这么多人!”又一声抱怨从记者身后传来.
在记者走访一家蜜雪冰城店、扫码下单前后几分钟内,已有数十名顾客陆续进出这间也就20平方米出头的小店.
前台四名工作人员异常忙碌,手上的灌奶、封装工作不停,还要不时接待现场点单客户并答疑解惑.
离这家蜜雪冰城店十数米远的茶百道也“好不到哪里去”,拥挤的顾客几乎挤满了这家店铺的可用空间,数名外卖小哥和顾客一样焦急等待着饮品的出炉.
不过,下午3点,记者发现,该店的电子菜单上已有9款饮品显示“售罄”字样.
视线转到几百公里外.
在晚上8点多钟,位于江西抚州的蜜雪冰城和古茗控股生意仍然火爆,同样出现了排队情况.
“现在抚州的茶饮选择太多了.
柠檬水、鲜果茶、奶盖茶……过年串门每天喝的都可以不重样儿.”
一位顾客对记者说.
席卷三四线城市在抚州和秭归,新茶饮门店人潮汹涌.
记者发现,过去遍布单体奶茶店的商业街,现在已经变成了知名茶饮品牌的聚集地.. 03-13 16:50 ↓ 13 ..UfqiNews
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