喜茶联合深圳市标准院发起真茶应用研究 #新茶

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... 2023-12-18 13:50 .. 并向大众展示喜茶真茶的茶园种植、茶叶生产、茶叶使用、茶文化传播等高标准细节信息，为后续的研究提供实践参考，也为行业品质真茶应用提供借鉴。
    喜茶联合权威机构发起高标准茶叶原料应用研究喜茶与深圳市标准院将积极开展“新茶饮高标准茶叶原料应用”的相关研究。
    具体包括联合发起新茶饮茶叶原料应用现状及趋势研究，发布相关研究报告；探索构建新茶饮适用的标准体系，为新茶饮行业健康发展提供标准支撑，推动新茶饮真茶应用的标准化和规范化。
    （图：喜茶在云南普洱的甄选茶园）喜茶表示，在11年的发展历程中，“真茶无香精”是其坚持的基本用茶标准。
    以此为基础，喜茶在新茶饮行业中持续引进、推广了大量中国传统的茶叶，并以新茶饮的形式呈现，焕新了茶叶品饮新方式、新文化。
    喜茶认为，茶叶原本的口味、香气是新茶饮产品口味的重要组成部分，新茶饮应该专注呈现自然茶香，而非香精茶味。
    希望通过相关研究项目，进一步推 .. UfqiNews ↓ 5

...截至2023年9月30日，以全系统门店数目计算，沪上阿姨是中国第四大现制茶饮品牌.
    而在细分赛道，公司是中国第三大中价现制茶饮店品牌.
    冲击资本市场成了新式茶饮企业下半场竞争中的共同目标.
    截至目前，在新式茶饮行业已经上市的企业仅有奈雪的茶（02150.HK），被称为“新式茶饮第一股”.
    传出IPO动向的茶饮品牌并不少，但目前“新式茶饮第二股”还未诞生.
    前不久，古茗控股有限公司向港交所递交招股书，保荐人为高盛、瑞银.
    同一天，蜜雪冰城也向港交所递交招股书.
    蜜雪冰城的上市之路一波三折.
    早在2022年9月，蜜雪冰城的A股上市申请获受理并正式预披露招股书，拟登陆深交所主板.
    然而，截至2023年3月，沪深两大证券交易所有16家未平移申报企业，蜜雪冰城在列.
    此外，茶百道也在冲刺资本市场.
    2023年8月15日，港交所官网披露新茶饮企业茶百道的招股书，计划在港股主板上市.
    2023年.. 02-20 11:30 ↓ 8

...从菜单看，目前鲜萃·茶布奇诺系列共四款茶底可选，分别为兰亭序（奇兰香·乌龙）、满江红（熟果香·红袍乌龙）、浪淘沙（蜜果香·红茶）、石碎银（糯米香·普洱），每款茶底均搭配喜茶的3.8源牧甄奶制作.
    据悉，作为喜茶·茶坊业态的重磅级新品，鲜萃·茶布奇诺系列被定位为常驻招牌产品，而茶坊未来还将继续拓宽对不同茶种的应用和风味呈现，强化茶坊回归茶本味的理念.
    2、饮品客单价8-19元，最快30秒出杯作为喜茶回归茶的新业态，茶坊产品全面回归精品茗茶，目前含茶布奇诺在内共有四大系列共21款产品，饮品客单价范围为8-19元.
    其他三大系列分别为鲜萃·轻乳茶、鲜萃·厚乳茶、鲜萃·中式.
    其中，中式系列为两款纯茶.
    其他产品则均为强调茶本味的乳茶形态.
    △图片来源：喜茶同时，为了突出茶味，茶坊产品主张不堆砌小料、水果、奶盖等，鲜萃·茶布奇诺中的奶沫顶，也是基于对奶底的打发处理而成.
    茶坊所开.. 02-14 04:00 ↓ 7 ..UfqiNews