... 2024-05-30 20:30 .. 更重要的是，人不吃主食，会大大减少身体所需重要营养素的摄入，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、锌和钾等。
世界著名医学期刊《柳叶刀》发表的一项前瞻性研究指出，膳食中的碳水化合物太少，会增加人们早死的风险，还可能诱发包括心脏病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默病等在内的多种疾病。
过分少油少盐一些老年人为了控制好血脂，害怕吃油脂，有的人甚至只吃素食，导致食物中油脂及盐的含量过低，不仅明显影响食物风味，长期下来还会导致电解质紊乱和营养不良。
长期摄入过少的油脂，容易诱发便秘，影响食欲，更易导致营养不良。
盐和油并不是健康的敌人，适量食用不会损害健康。
建议老年人每天用油25～30克，尽量选择植物油，避免动物油。
每天用盐不超过5克（大概一啤酒盖），合并高血压的老年人应将盐的用量控制在4克内。
纯素食素食者的饮食习惯也是一种“偏食”。
拒绝吃肉，会造成动物蛋白摄入不足，即使补充了 .. UfqiNews ↓
1
本页Url
🤖 智能推荐
