国台酒业携手天津科技大学，探索制定酱酒发酵“三系标准” #新体验

-loading-

听音频 🔊 . 看视频 🎦

... 2024-05-30 07:40 .. 国台酒业集团副总经理、总工程师李长文基于多年科研和生产工作，讲述微生物在酿酒生产中所发挥的作用。
    李长文讲到，白酒生产是开放式、多菌种参与。
    参与整个发酵过程的微生物种类超过了1000种，微生物的种类和它们之间的丰度比例决定了白酒质量和风格特点。
    人们采用的工艺和所在产地的地理环境、气候条件最终都服务于微生物，通过微生物的代谢转化来发挥作用。
    所以酿酒过程中，最重要的因素就是微生物。
    微生物的种类以及它们之间的丰度比例决定了白酒质量和风格特点。
    受外部环境中微生物的种类和丰度影响，以及自身的工艺，即使在相同的产地环境中，不同酒企所产出的白酒，在质量与风格上也会有所差异。
    为了把控和提升国台酒的质量，近年来，国台与天津科技大学合作，共同探索酱酒发酵过程中微生物的参与过程。
    天津科技大学教授张翠英表示，通过与国台多年密切的产学研合作，双方已开发了酱香型白酒品质提升的技术，这技术 .. UfqiNews ↓ 20

...寓意着啤酒文化与高雅艺术的紧密结合.
    时光海岸精酿啤酒花园，是青岛啤酒挖掘、传承、丰富、提升啤酒文化，以匠心致敬美好时光的新地标.
    乘着海风而来、枕着酒香入梦，无论是欢聚在1903时光精酿工坊，还是徜徉在啤酒主题度假酒店，亦或是享受啤酒SPA的惬意，啤酒带来的自在好时光，无处不在.
    音乐精酿悦享会，品酒大师与钢琴大师对话钢琴演奏和精酿啤酒，都是时间与技艺的沉淀，都是超越单一感官的存在.
    黄金海岸上的1903时光精酿工坊，国家级酿酒大师领衔国家重点实验室打造8大系列，24款精酿产品，每一款啤酒都有“性格特点”.
    如果用钢琴曲来“描述”不同的精酿啤酒，会是怎么样一番场景呢?在郎朗音乐精酿悦享会上，“品酒大师”与“钢琴大师”郎朗展开一场精彩的交流.
    在郎朗眼里，啤酒和钢琴曲，是两种截然不同的存在，但它们却有着神奇的联系——它们都是一种艺术创作的过程，能给人无限的舒适和自由.
    国.. 05-25 19:20 ↓ 24

...专注科技研发，赋能智慧生活近年来，随着科技的不断进步，ToF技术在多个行业已得到成功应用，常见的如智能手机、自动驾驶、智能家居、人脸支付、智能门锁，甚至炙手可热的增强现实和虚拟现实等领域，ToF技术都牢牢占据着重要地位.
    因此，众多企业纷纷入局激光雷达赛道，大力发展ToF芯片技术，在消费电子领域竞争较为激烈.
    区别于传统国内公司多做的是国外芯片的国产化替代，飞芯电子iToF产品与飞芯车载激光雷达同原理衍生，通过列级共模噪声双采样技术，有效降低固有噪声和暗电流噪声，且采用多频率、多种积分时间的运作方式保证良好的测量精度，进行非线性自身校准.
    在dToF产品方面，飞芯电子将目光对标苹果、索尼的dToF方案，采用激光红外点阵成像技术.
    飞芯电子基于片内高频触发与粗细直方图统计技术，芯片内部采用皮秒级高精度时间数字转换器，使测距精度达到毫米级，通过片内像素级空间滤波技术，可.. 05-21 02:40 ↓ 14 ..UfqiNews