... 2024-05-18 20:20 .. 唤醒每一个沉睡的味蕾。
搭配一碗白米饭，金黄的虎皮蛋与酱色的排骨轻轻铺于其上，酱汁缓缓渗透进米粒之间，每一口都是对味觉的极致宠溺，超级下饭，令人回味无穷。
食材：排骨、鸡蛋、生姜；制作过程：1、生姜切片备用；鸡蛋煮熟后剥壳，划开表面备用；2、沸水中放入生姜，倒入排骨焯水；3、倒入食用油，待油热后，倒入鸡蛋，炸至表面金黄，出现虎皮纹路即可；4、少量食用油中加入生姜，倒入焯过水的排骨进行翻炒。
炒至表面金黄后，加入适量黄酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀；5、倒入热水，加入适量冰糖，焖煮15分钟；6、倒入虎皮蛋，加入适量热水，继续焖煮45分钟，大火翻炒收汁即可。
来源：每日商报作者：通讯员周雨佳记者王然编辑：郑海云增值电信业务经营许可证：浙B2-20110366信息网络传播视听节目许可证：1105105互联网新闻信息服务许可证：33120170003网络文化经营许可:浙网文 .. UfqiNews ↓
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