华鼎冷链携手火锅大佬，探寻餐饮连锁品牌的供应链密码

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... 2024-03-05 20:00 .. 在新乡等豫北地区拥有十多家门店。
    十多年的积累，让一圣捞拥有成熟的组织力。
    “2024年，我们准备加快门店数量的扩张速度，同时，把以往的‘大店’模型更新为更加轻量的门店模型.”
    裴永祥说道。
    “未来3年，行业内或有更多千店或者万店的连锁品牌，而打赢规模化对抗的根本，拼的是供应链后台.”
    王君称，千店规模的餐饮品牌最大风险是食品安全和供应链两大支撑，相比自建冷链物流体系，高质量的公共冷链物流资源是效率最高、成本最低的。
    “随着今年冷链仓的不断扩容、运力规模的不断提升，华鼎冷链会持续优化成本，构建新的价值护城河.”
    火锅爆品如何造？大众品类、高性价比等是关键词过去一年，火锅赛道持续“热辣滚烫”，网红品牌层出、爆品频现，尤其是在产品创新方面，冒烤鸭、鲜烧牛肉、渣渣牛肉、酸汤牛肉、砂锅菜等品类走红。
    火锅竞争激烈不减，2024哪些火锅产品能出圈？品类创新要关注哪些维度？在“2024 .. UfqiNews ↓ 1

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时间的朋友跨年演讲全文-2023年-9:绿道、操场与 “保链护土”

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绿道、操场与 “保链护土” 前面，我们的故事，有的讲的是“变和不变”，有的讲的是“动和静”，接下来，我们聊一聊“远和近”.

故事12．《故乡与魔法》
先从这个新闻入手吧：
苹果正积极寻求将供应链从中国转移到亚洲其他国家.

苹果供应商生产基地在中国大陆的比例，从2019年以前的47%，降到了2020年的41%，又降到了2021年的36%.

过去看到这样的新闻，悲观的人会为中国未来经济发展忧心忡忡；乐观的人会觉得还好，咱们还有华为、还有小米，走了一个苹果，自有后来人.
    但不管是悲观还是乐观，大家通常想到的都是 “大国博弈”这样的大词儿.

好像它对我们具体生活的影响，还远在天边.

今年我向产业观察家，也是今日头条的作者，林雪萍老师请教的时候，他提到了另一个词，叫 “保链护土”.

什么是保链护土？
保链，好理解，就是保护产业链.
    保的是GDP数字的增长，保的是国家产业结构的完整，保的是大国的竞争优势.

而护土的这个 “土”，是乡土的“土”，是我们生于斯长于斯的家乡，是我们肉眼可见的身边人.

举个例子，此刻，应该有不少朋友正在用苹果手机收看跨年演讲.


你手机上的这块玻璃屏幕，很有可能来自蓝思科技.
    它是全球50%手机屏幕的供应商.
    这家公司和它的创始人周群飞，很多人都知道.
    但是我测试了一下身边的朋友，很少有人知道，这家公司的主要生产基地在哪里.

在湖南省的一个县级市，浏阳.
     ... 时间的朋友跨年演讲全文-2023年-9:绿道、操场与“保链护土” ⟶

...制定《果业高质量发展五年规划》，支持建设示范园，聘请3名专家、2个技术团队全程技术服务，配套建设苗木基地、灌溉设施、产业路、购置农机设备.
    果农做好种植、管理，联合组建宁脆苹果合作社，统一农资、技术、管理，累计发展宁脆苹果8000余亩.
    今年，将制定《宁脆苹果生产技术规程》，推广标准化种植，进一步扩大种植规模、完善配套设施，实现果业标准化、产业化发展.
    二、政府主导、企业运营，抓住龙头建设供应链基地.
    仓储分选是构建水果供应链体系的核心，只有通过分选分级，解决果品标准化、一致性问题，才能实现从果品到商品转化、基地到商超对接.
    我们将水果冷链仓储作为农业基础设施，投资2亿元建设集储存、分选、包装、交易、电商、冷链物流为一体的水果供应链基地，引进山西宁脆果业有限公司运营管理.
    企业对果农实行“托底收购+利润分成”模式，通过分选论质定价、优质优价，并根据果品分级、销售情况对果.. 03-30 15:30 ↓ 20 ..UfqiNews