↖  网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报:母公司中炬高新否认,市场监管部门介入调查..


网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报:母公司中炬高新否认,市场监管部门介入调查

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... 2024-03-02 06:30 .. 广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%。
    《蚝油》的国家标准对蚝油的定义为“利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料,辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品”。
    在蚝油最核心的指标氨基酸态氮含量的提供中,添加剂味精是原材料蚝汁的61.5倍!以上行为不符合蚝油国标的要求。
    同时在标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注(标签配料表上排第2位,实际按添加量应排在第6位)。
    据悉,广东美味鲜调味食品有限公司为中炬高新的全资控股企业,拥有厨邦和美味鲜两大品牌,产品涵盖酱油、鸡粉(精)、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳、汁类、味精、复合调味料等10多个品类,生产规模及市场占有率位居全国前列。
    另据天眼查App显示,广东美味鲜调味食品有限公司去年10月曾因欠税 .. UfqiNews 1

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