↖  上海环球港举办特色民俗活动喜迎龙年春节..


上海环球港举办特色民俗活动喜迎龙年春节

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... 2024-02-14 06:30 .. 热腾腾的馒头不仅是新年的‘第一道菜’,也代表着‘蒸蒸日上’的好兆头.”
    作为这次活动的总策划人,月星集团“首席店小二”、董事局主席丁佐宏在活动现场忙得不亦乐乎。
    他一会儿化身“面点高手”,与特地从如皋请来的老师傅、各民族群众、国外友人们一起制作盘龙馒头,无论是揉面、雕花还是上笼,被老师傅们称赞手法专业;他一会儿又成为“熬汤达人”,将大份的鲜鱼放入大锅油煎翻炒后,加入清水熬煮,一会儿又当起了“店小二”,将刚出笼的肉馒头和熬好的鱼汤分发给现场群众们品尝。
    这些充满年味的传统风俗也引发了很多现场市民的共鸣。
    一些消费者表示,龙年就要有龙味!环球港把最纯正的年味和春节习俗带了回来。
    继去年的包饺子、煎藕饼等特色活动于小年夜、中秋节相继举办后,不断探索将中华传统文化、民族交融与城市商业有机融合成为了月星集团的一份重要使命和责任。
    而承担着城市客厅作用的环球港,充分利用其资源优势, .. UfqiNews 1

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