... 2024-02-08 02:20 .. 着重培育和打造具有青岛地域文化的龙年“青岛宴”，各区市、各协会、各企业要牢固树立安全经营理念，营造安全放心的消费环境，切实激发消费者购物和消费热情，增强消费者获得感、满足感和体验感。
可口可乐·热“汽”腾腾的日子——青岛暖冬火锅节是一场抚人心田的盛宴，它为寒冷的冬季带来了更多的温暖和欢乐。
青岛市餐饮行业协会会长李东深在致辞中指出，餐饮业正身处一个变革的时代，科技的进步、消费者口味的多样化，都对行业提出了更高的要求，“通过这次火锅节活动，我们更加深刻地认识到餐饮业的重要性，更启示我们要始终以消费者的需求为中心，不断追求创新与品质。
我们更应以开放的心态，接纳外来的优秀经验，打造出具有国际影响力的青岛火锅品牌.”
李东深表示，下一步，青岛市餐饮行业协会将继续围绕青岛特色做文章，突出健康、品质，和鲜美的山海自然之味，打造青岛火锅地标化“名片”，为推进青岛火锅品质升级、提 .. UfqiNews ↓
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...茶理宜世旗下品牌RUXU入续鸳鸯糖水铺的首家门店在广州开业；满记甜品在2023年11月推出了联名品牌觅到满记甜品站.
近九成品牌门店数不足3家赛道面临“大浪淘沙”红餐大数据显示，截至2024年2月，我国甜品甜点的在营门店总数超过16万家.
虽然甜品甜点门店数量多，但受冷链运输、现做难以长时间保证外观和鲜味等限制，该赛道的规模化程度相对低.
据红餐大数据显示，截至2024年2月，接近九成的甜品甜点品牌门店数在3家以下；门店数超过25家的品牌占比仅为2.4%.
在区域分布上，广东、江苏、浙江是甜品甜点门店数排名前三的省级行政区，占比分别为16.1%、7.6%、6.8%.
城市分布上，广州、深圳、上海的门店数最多.
竞争格局方面，大多数甜品甜点品牌的门店数偏少，仅有DQ冰雪皇后、鲜芋仙等品牌门店数在500家以上，其中DQ冰雪皇后门店数破千家.
为了加快全国化进程，一些品牌在加盟.. 03-01 11:50 ↓ 20
...杜中兵曾从事焦炭生铁的生意，并积累了一定的资本.
2001年，巴奴在河南安阳开设了第一家门店.
经过22年的发展，巴奴已经从一个地方品牌成长为全国性的连锁企业，直营门店数量达到110家，遍布北京、上海、深圳、广州、南京、昆明等30多个城市.
在火锅赛道，海底捞和巴奴一直是直营模式的代表.
不过，随着市场环境的变化，海底捞近期宣布开始尝试放开加盟，这一举措引起了业界的广泛关注.
在这样的背景下，市场对巴奴是否会跟进加盟模式同样充满了好奇.
对此，杜中兵表示，对于餐饮行业而言，经营系统特别强的，如肯德基、麦当劳适合做加盟，但是对于火锅而言，并不适合，因此巴奴暂时没有放开做加盟的想法.
此外，针对IPO的计划，杜中兵表示，上市对于一家企业来说，会带来很多好处，同时也伴随着一些坏处，这需要综合的平衡；对于资本巴奴一直抱着开放的态度，但是对于资本的选择，希望能找到能陪伴巴奴长期成长.. 03-22 11:40 ↓ 18 ..UfqiNews
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