... 2024-02-04 10:20 .. 河南旅客咸口居多对于不同地区旅客的口味偏好,刘师傅如数家珍。
这是今年的新菜品,辣子鸡丁。
刘师傅边说边往油锅里撒上一把余干辣椒,唰的一声,餐车厨房里鲜香四溢。
担任餐车厨师30年来,刘师傅一直坚持跟旅客沟通交流,请大家对菜品提出意见,改进餐车的服务。
水煮肉片、青椒炒肉、回锅肉、西红柿炒蛋,这几道菜品最受旅客欢迎,不论菜单怎么变,这几道菜一直被保留了下来。
为了让春运旅客在归家途中能够提前品尝家乡味道,每次出乘刘师傅都会精心准备一番。
加工、切配,炒制、装盘刘师傅每天要站着忙碌十几个小时。
春运期间客流量大,休息的时间就更少了。
刘师傅说,热腾腾的现炒饭菜最能抚慰人心,自己的一切辛苦都很值得。
近年来新上线的点餐配送功能,给旅客出行提供了舌尖新口味。
万里是铁路上饶站的一名送餐员,负责给列车上的旅客配送外卖。
由于每天都要数十次往返车站餐厅和站台,他的步数常年在朋友圈名列前茅。
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