... 2024-01-26 04:20 .. 南京市人大代表梁超表示，实体店以现做菜的价格来卖预制菜这一行为，对消费者是不公平的，而且现做菜和预制菜在食材的新鲜程度、菜品的口感方面，还是有一定差距的，用预制菜“冒充”现做菜的商家，短时间内可能谋取到了较大的利益，但最终会被市场淘汰。
南京市政协委员严震也认为，预制菜属于新型餐饮方式，其质量和口感与传统的进店现制，有着比较明显的差别，在制作和经营成本上也会存在较大的差异。
商家应履行主动披露义务，否则提供餐饮服务的商家将涉嫌侵犯消费者知情权和选择权，将预制菜假冒现做菜，更涉嫌虚假宣传和消费欺诈。
事实上，关于“预制菜公示”的问题，多地消保委都曾有过表态。
根据江苏省消保委发布的2023年全省消费投诉和消费维权舆情分析，江苏全省消保委系统收到的关于预制菜消费投诉的舆情信息高达52645条。
78.1%的消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未做到提前告知。
“高价”和府捞面 .. UfqiNews ↓
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