... 2023-12-23 09:20 .. 为过年做好物资上的准备。
景德镇南瓜糊景德镇人冬至要吃上一碗热热的南瓜糊。
将老南瓜洗净,切块放锅里煮至烂熟,再加以面粉搅拌成糊状,煮沸后即可吃。
温热柔暖的南瓜糊,慰藉着冬时脆弱寒冷的身心,充实着景德镇人的冬至幸福。
萍乡熏腊肉萍乡熏腊肉堪称一绝。
每年冬至,农户人家杀了过年猪,就要熏制腊肉、腊味。
萍乡腊肉有色香俱佳、手工熏制、保存时间长等特点。
除熏制腊猪肉外,还可熏制鸡、鸭、鹅、牛肉、狗肉、猪内脏等其他肉制品。
九江糯米耙在九江,每年都有冬至打糯米粑习俗。
不顾清晨严寒霜冻,亲自动手打糯米粑,然后大家围坐一桌,品尝香甜软糯的糯米粑。
冬至吃糯米粑能健脾和胃,补中益气,强身健体。
新余土鸡汤在新余民间流传着冬至日为小孩进补养生的说法,冬至日要给小孩炖土鸡汤,俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,冬令进补在我国历史悠久。
土鸡本身具有鲜香怡人,肉质细嫩,营养丰富等优点,土鸡汤味清醇 .. UfqiNews ↓
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