... 2023-06-21 20:10 .. 所以睡前两小时最好也不要吃粽子。
即便再喜欢吃粽子，也要尽量避免空腹或夜间吃，特别是作为夜宵吃。
粽子的主料是糯米，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维及钙、磷、铁、维生素B2等营养成分，从中医的角度来说具有补中益气、养胃健脾、固表止汗等作用。
王俊珊表示，但每逢端午，消化内镜医生总能遇上几个由于咀嚼不完全而被囫囵吞下、嵌顿在食管内的糯米团子或者一大块完整的肉馅。
每每遇到这样的紧急情况，就需要通过急诊胃镜化解。
大多数情况，医生通过胃镜都能顺利地将食糜捣碎使其滑入胃腔内自然消化，可一旦食物嵌顿在食管入口处或者咽喉部，刚好卡在气道入口的位置，就有可能引发窒息甚至死亡。
因此，粽子对于咀嚼功能减退的老年人或尚未发育完全的儿童来说，建议切碎食用，或者不食用。
目前市面上的粽馅五花八门，什么小龙虾粽、榴莲粽、辣条粽等等，不过粽子本身是一种“三高”食物：高糖、高盐、高热量，一次 .. UfqiNews ↓
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