星巴克整合垂直产业链，共享咖啡经济价值 #星巴克

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... 2023-12-03 02:30 .. 产业园将为星巴克在全国250多个城市的约6800家门店提供产品和服务。
    11月2日，星巴克发布2023财年第四季度及全年报告显示，星巴克全球综合净收入创历史新高，同比增长12%至360亿美元。
    中国市场全年收入达到30亿美元，同比增长11%，全年同店销售额仍增长2%。
    提升链上价值随着星巴克中下游生产规模和门店数量的增长，也带动了上游供应链整合和价值的提升。
    上游供应端价值中心是星巴克在十年前云南普洱布局的亚太区首个“咖啡种植者支持中心”。
    据了解，十几年前的云南咖啡，“重产量，轻质量”导致“低价量大”的模式。
    当地咖农管理粗放，对育种、移栽、剪枝、遮阴、施肥、霜冻、虫害等种植环节知之甚少，云南咖啡品质难以保证。
    目前，云南已经成为众多高品质咖啡的原料产地。
    雀巢、星巴克很多高端产品原料中都有云南咖啡，并且出口到欧美等地。
    中国九成以上的咖啡产自云南。
    2012年，星巴克中国及 .. UfqiNews ↓ 2

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...助力传统非遗走进现代生活.
    星巴克南京非遗概念店自2021年星巴克推出首家非遗概念店以来，非遗第三空间已经先后在北京、上海和苏州落户.
    北京、上海的门店侧重展示某一地域非遗技艺深度融入在地文化，苏州门店让中国的10多种非遗技艺与在地文化大胆碰撞，而本次开业的南京非遗概念店则采用了来自大江南北的非遗技艺演绎南京的历史文化变迁.
    星巴克的设计师团队和北京星巴克公益基金会“星绣未来”项目的非遗妈妈们合作，以平面和装置艺术的策展形式，将金陵文化、非遗文化和咖啡文化三者巧妙融合，诠释了南京从六朝古都到近现代的近20个金陵美景.
    白族扎染钥匙链而本次推出的非遗礼品白族扎染钥匙链所使用的扎染工艺由云南大理白族扎染非遗传承人张翰敏团队完成，她是北京星巴克公益基金会资助发起的“星绣未来”项目重点扶持50名乡村女性非遗带头人之一.
    2022年3月，“星绣未来”乡村女性经济赋能与非遗传承项.. 01-27 19:50 ↓ 18

...杜中兵曾从事焦炭生铁的生意，并积累了一定的资本.
    2001年，巴奴在河南安阳开设了第一家门店.
    经过22年的发展，巴奴已经从一个地方品牌成长为全国性的连锁企业，直营门店数量达到110家，遍布北京、上海、深圳、广州、南京、昆明等30多个城市.
    在火锅赛道，海底捞和巴奴一直是直营模式的代表.
    不过，随着市场环境的变化，海底捞近期宣布开始尝试放开加盟，这一举措引起了业界的广泛关注.
    在这样的背景下，市场对巴奴是否会跟进加盟模式同样充满了好奇.
    对此，杜中兵表示，对于餐饮行业而言，经营系统特别强的，如肯德基、麦当劳适合做加盟，但是对于火锅而言，并不适合，因此巴奴暂时没有放开做加盟的想法.
    此外，针对IPO的计划，杜中兵表示，上市对于一家企业来说，会带来很多好处，同时也伴随着一些坏处，这需要综合的平衡；对于资本巴奴一直抱着开放的态度，但是对于资本的选择，希望能找到能陪伴巴奴长期成长.. 03-22 11:40 ↓ 18 ..UfqiNews