中华老字号，不可“为老不尊” #老字号

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... 2023-11-18 08:00 .. (11月14日中国质量新闻网)时代抛弃你的时候，连声招呼都不会给你打。
    这一次55个中华老字号品牌被移出中华老字号名录，实际上不过是“无奈的清理门户”，因为这些获得中华老字号荣誉的品牌，已经被市场所抛弃，别说让老字号发扬光大了，就是“养家糊口”都成了问题，市场抛弃的老字号，自然需要有关部门书写清楚“生死簿”。
    中华老字号是我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
    中华老字号既有很高的经济价值，也有丰富的文化价值，商务部在2006年和2011年先后认定了两批共1128个中华老字号品牌。
    中华老字号的认定，原本是一件好事，通过给品牌注入含金量，让品牌的价值更能熠熠生辉，从而实现发展的金光大道。
    这对于做大传统品牌而言自然好处多多。
    有的被摘牌，有的被警告，有 .. UfqiNews ↓ 1

...活动期间还将举办元宵制作比赛、民间老游戏大赛、灯谜竞猜、拍客大赛、糖球制作大赛等活动,让市民和游客感受浓浓的年味.
    同时，台东步行街结合街区基调，融合时尚潮流元素，为市民送上别具特色的兔年街区氛围.
    新天桥下设置新年签名版，游客可自行留言签名.
    灯笼墙配合中国大鼓花灯，烘托台东新年氛围.
    同时，灯笼墙区有人工降雪、冷焰火秀等表演，并设置新年祈福板，装有数种新年祝福语，游客可自行打卡取用.
    与此同时，2月4日至6日（正月十四至正月十六），老字号嘉年华暨“惠享山东·亿惠青岛”消费年活动启动仪式也将在台东步行街缤纷上演，活动现场将设置老字号和非遗产品展、青岛网络爆品展、青岛新能源汽车展、青岛知名农产品展、青岛外贸优品汇展等五大板块，每天推出若干场次主题巡游、场景互动等各类演出互动活动，并通过美团、淘宝、京东、抖音等电商平台，同步开启直播带货，为市民带来线上线下交相互动的消费.. 01-24 03:20 ↓ 11

...王致和的新品是在前期较低盐分淡口腐乳基础上，又进一步降低了盐分，与传统腐乳盐分相比，降低了40%以上.
    虽然盐分降低，但是“减盐不减味”，腐乳的鲜香滋味更为突出，腐乳的营养价值更为丰富.
    在固有印象中，吃腐乳属于物质匮乏情况下的“不得已而为之”.
    但其实从科学的营养角度看，这种被誉为“东方奶酪”的神奇食品，却富含了丰富的营养.
    王致和公司相关负责人表示，目前已有众多相关的研究资料表明，腐乳经过微生物酶作用后产生了多种氨基酸含有多种活性肽等，不仅有利于人体的消化吸收，同时还产生特殊的鲜香味物质，促进人体食欲.
    近年来的研究进一步发现，发酵性豆制品具有许多独特的生理功能，腐乳作为如此一种传统的大豆发酵食品，其含有的丰富营养活性成分和具有的多种健康作用，正在被越来越多的研究人员所阐明，也被越来越多的人所认知.
    腐乳除经过发酵产生了多种氨基酸和大豆多肽营养成分外，还含有高活性的.. 04-30 08:30 ↓ 9 ..UfqiNews