↖  持续高热量饮食会为减肥设置障碍 #饮食 ..


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... 2023-11-04 01:30 .. 大脑内中央导水管灰质区(PAG)的一个核团——GABA能神经元具有抑制食欲的功能。
    脑细胞主要包括神经元和神经胶质细胞,人吃饭时,包含GABA能神经元的脑细胞会提醒“别吃太多”。
    下丘脑是人类摄食行为的中枢,外侧下丘脑和弓状核里的AgRP阳性神经元可以感知“饿”,从而催生觅食行为。
    汪浩说,中央导水管灰质的GABA能神经元是下丘脑的下游核团,当位于上游的下丘脑感受到“饿”,这群神经元随之响应,履行监督“职责”。
    现代社会,高热量食物日益丰富,肥胖症发病率逐年升高。
    虽然有研究表明,通过改变饮食结构以及生活习惯可以控制体重,但有概率发生反弹。
    针对这一现象,该团队尝试找到高热量食物对大脑作出改变的依据。
    此次研究中,科研人员将一群标准体重的小鼠分成两组,一组投喂常规食物,另一组投喂高热量食物,热量是常规食物的两倍。
    6—8周后,高热组小鼠的体重增长25%。
    令他们惊奇的是,在投 .. UfqiNews 1

...口味重、辛辣刺激,吃太多容易刺激肠胃.
    如果在加工小龙虾的过程中,没有烹饪至熟透,或是小龙虾不新鲜,食用后很可能引起急性胃肠炎.
    同时,喝冰啤酒会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降,血流量减少影响消化功能,常见症状就是拉肚子.
    因此,在烹饪小龙虾的时候,口味上不要过辣,减少对肠胃的刺激.
    同时,一次性不宜吃得过多,尤其是肠胃弱的人更要慎食.
    海鲜配啤酒痛风风险增引发痛风的本质原因是血液内的尿酸浓度过高,形成尿酸结晶沉积在关节和肾脏部位.
    而海鲜是高嘌呤、高蛋白质食物,在人体的新陈代谢过程中,嘌呤分解会生成尿酸;大量摄入蛋白质,也会促进尿酸的形成.
    很多人在食用海鲜时,常搭配酒类,这样会进一步提高尿酸的含量,加大痛风的风险.
    烧烤这样吃,远离致癌物食物在烧烤过程中,瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑,会变成大量杂环胺类物质,而肥肉中的脂肪被烤焦烤黑,就会产生大量的苯并芘.
    这两种物质均为致癌.. 06-29 22:20 14

...属于多酚类化合物的一种.
    目前,在一些动物实验中,确实证明了白藜芦醇对心血管有益,但它对于人体的好处,还没有决定性的研究证据.
    从另一方面来讲,葡萄干中白藜芦醇的量也是很有限的.
    有研究者对新疆53个品种的葡萄干中白藜芦醇进行了检测,各品种葡萄干的含量在1.594微克/克~6.295微克/克的范围内,平均为3.569微克/克.
    另外,葡萄变成葡萄干以后,糖分和热量也是有增加的,热量翻了大约7.6倍,碳水化合物含量是新鲜葡萄的约8倍.
    因此,靠吃葡萄干补白藜芦醇效率其实很低,还反而会让人摄入了更多的糖和热量,增加长胖的风险.
    那该如何预防心脏病?首先要从生活方式进行改变,保持良好的生活方式,善待自己,生活规律,合理饮食,调节心理,心态平衡.
    饮食方面低盐,低油,低糖可以预防三高;少食多餐,不过饥或过饱,以免加重心脏负担,诱发或加重心律失常.
    运动方面,适度运动不仅可以减轻体重.. 07-12 21:10 8 ..UfqiNews

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