恒顺醋业单季净利下滑45%转型遇阵痛 “大本营”遭巨头围攻销售收入降4.21% #醋业

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... 2023-11-04 00:20 .. 恒顺醋业实现的营业收入分别为6.13亿元、5.26亿元、4.99亿元，同比变动幅度为7.15%、-13.88%、0.03%，其中三季度公司营业收入增速勉强转正。
    同期，公司的净利润分别为0.73亿元、0.51亿元、0.15亿元，同比分别下降5.66%、0.03%、44.61%。
    与营业收入相比，净利润的变动趋势让人有些意外。
    二季度，公司营业收入下降幅度相对较大，但公司的净利润与上年同期基本持平。
    三季度，营业收入同比是弱增长的，净利润则下降超过40%。
    2023年以来，恒顺醋业的经营业绩大幅低于市场预期。
    在调味品行业，2023年前三季度，“酱油茅”（603288.SH）的营业收入和净利润也出现双降，但三季度营业收入增速回正，净利润降幅收窄至3.24%。
    （603027.SH）前三季度的营业收入和净利润均为高速增长，其中，三季度的净利润同比增长超过90%。
    （600872 .. UfqiNews ↓ 3

...山西交控生态环境股份有限公司4.山西大地民基生态环境股份有限公司5.山西紫林醋业股份有限公司6.山西锦波生物医药股份有限公司7.精英数智科技股份有限公司8.太原矿机电气股份有限公司9.山西风行测控股份有限公司10.太原智林信息技术股份有限公司11.山西金度生活便利股份有限公司12.山西智杰软件工程有限公司13.山西文龙中美环能科技股份有限公司14.山西阳光三极科技股份有限公司15.喜跃发国际环保新材料股份有限公司16.山西长河科技股份有限公司17.山西水塔醋业股份有限公司18.山西阳光焦化集团股份有限公司19.中磁科技股份有限公司20.山西新环精密制造股份有限公司21.山西豪钢重工股份有限公司22.山西腾茂科技股份有限公司23.大运汽车股份有限公司24.山西寰烁电子科技股份有限公司25.山西凝固力新型材料股份有限公司26.山西多尔晋泽煤机股份有限公司27.山.. 03-20 02:10 ↓ 23

...郑宇毕业后从事发酵食品相关研究，后来逐渐将研究重点转移到食醋领域，并且与紫林醋业建立了紧密的联系，随着对山西老陈醋及其酿造工艺理解的不断深入，他选择加入紫林醋业，并且申报获批了食醋发酵科学与工程山西省重点实验室.
    目前实验室主要有3个研究方向，分别是山西老陈醋酿造机理解析、传统食醋现代化酿造、食醋风味与营养健康机制.
    自实验室成立以来，郑宇本人也取得了丰硕的研究成果.
    他不仅主导建立了国际首条食醋固态发酵自动化生产线，大幅降低了60%的劳动力需求，还在食醋固态发酵调控技术上取得突破，使得发酵周期缩短13%，原料利用率提高6%，利润率增加10%.
    此外，他还系统解析了山西老陈醋在解酒护肝、抗氧化等方面的健康机制，解析了多酚、类黑精等健康因子在山西老陈醋酿造过程中的变化规律和形成机理，根据相关研究成功研发出三款新型食醋产品，并入选首批“山西精品”.
    本土培养的醋工匠“我1.. 11-17 14:30 ↓ 7 ..UfqiNews