... 2023-10-04 01:50 .. 严格执行食品原料进货查验和索证索票制度,禁止采购、使用未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品,不采购禁止进口的以及无法提供合证明材料的食品;落实《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等要求,强化人员管理、设施设备维护、餐用具清洗消毒、食品留样等制度落实,保证食物生熟分开、烧熟煮透。
广大消费者同时,大力倡导贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》要求节俭文明过节。
餐饮单位应优化菜单设计,提供“小份菜”“半份菜”,主动提醒消费者适量点餐,理性消费;消费者应按需点餐,餐后打包,自觉抵制铺张浪费。
共同营造绿色健康、合理消费的良好节日氛围。
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