... 2023-09-26 22:00 .. 对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。
9月23日,多位学生家长告诉极目新闻记者,他们为教育部相关部门负责人的表态点赞,他们之所以反对预制菜进入校园,主要是出于对食品安全的考虑:一方面,担心预制菜会加入多种添加剂;另一方面,担心预制菜的卫生条件,“如果做不到公开透明,不能监督,每增加一道中间环节,就多一道风险.”
同济大学教育评估研究中心主任樊秀娣表示,孩子是家庭的希望,更是国家的未来。
全社会都在关心学生在校是否吃得卫生、营养和美味,虽然有关方面在理论上可以论证“预制菜进校园”有多种好处,质量上也有保障,但真如此操作,老百姓凭“肉眼”无法判断“吃进孩子口中饭菜”的质量情况,原本就有家长对学校供给学生伙食的运作系统持怀疑态度,一旦是“预制菜”就更难辨别优劣。
另外,以学生的生活经验,他们也一般无能力鉴别预制菜的优劣。
而且,即使他们觉得饭菜“难吃”,也不 .. UfqiNews ↓
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