... 2023-08-31 01:40 .. 既去除了盐巴中的杂味，还有一丝竹子清香。
首都保健营养美食学会副秘书长谷传玲介绍，品质上井矿盐高于湖盐和海盐，因井矿盐原料来自千米深井以下的天然卤水和岩盐矿床，几乎不会被污染，杂质亦少。
不同成分的盐怎么选？盐的种类虽多，价格不一，但按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：钠、碘、钾在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。
1、低钠盐——重体力劳动、肾病患者不建议吃低钠盐，一般是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾等，从而改善体内钠、钾平衡状态，预防高血压。
当然现在也有无碘的低钠盐。
江苏南通大学附属医院营养科副主任医师丁霞介绍，高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。
浙大附属邵逸夫医院营养科营养师金钰倩解释，因为部分降压药有保钾作用，低钠盐相对增 .. UfqiNews ↓
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