3年开店近2000家，挪瓦咖啡凭什么快速跻进行业第一梯队？ #挪瓦

3年开店近2000家，挪瓦咖啡凭什么快速跻进行业第一梯队？

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... 2023-07-30 00:20 .. 目前门店也已接近2000家，拓店速度之快引发业内关注。
    这些咖啡品牌到底有何开店秘笈？最近，红餐网有机会与挪瓦咖啡的联合创始人孙彬彬和市场部负责人胡侃文展开了对话。
    以下以挪瓦咖啡为例，一窥咖啡品牌快速开店的奥秘。
    3年开店近2000家、加盟线索有效率60%+，挪瓦开店有何“门道”？短短3年多时间，挪瓦咖啡门店已近2000家，并成功跻身行业第一梯队。
    那么，挪瓦是如何招募、吸纳优质加盟商，开出大量门店的？这方面，挪瓦有着自己的门道。
    据孙彬彬介绍，挪瓦内部有“4+1”的说法，4个线索拉新渠道和1个线索培育渠道。
    4个线索拉新渠道具体包括内容营销渠道（视频号、公众号、小红书等）、全员营销渠道、投放渠道和招商会、展会等补充渠道。
    这里最值得一提的是投放渠道，即在各大平台做信息流的投放。
    这部分的时效很高，短时间能收集大量线索。
    据胡侃文介绍，挪瓦在腾讯生态的投放，获得的线索有效率 .. UfqiNews ↓ 12

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...我家菜场菜场智慧管理大屏上显示着当天的交易量、菜品等信息.
    王崟欣摄地处一众居民区之间，我家菜场曾是不少居民记忆里的“老破小”.
    2019年，菜场启动标准化改造，结合周边街区更新，摇身变成了人们争相打卡的潮流“新地标”.
    此后，菜场每年都在原有基础上进行升级，从标准化，到适老化，再到如今的智慧化，“每一次的改造，都来自于群众需要.”
    王鸣介绍，老年人进出不方便，菜场在门口增加了无障碍通道；年轻人做菜怕麻烦，又不想经常下馆子、点外卖，菜场可以提供代炒菜服务……我家菜场的建设，是上海市持续推进菜场升级改造、建设人民城市的一个缩影.
    从2019年市政府完成“新建500家社区智慧微菜场”实事项目，到2024年将“升级改造80家标准化菜市场”列入市政府为民办实事清单，“菜篮子”，始终是上海建设人民城市的重点工作之一.
    如今，风格多元、服务丰富的菜场，已经成为上海一张亮丽的名片.
    “.. 12-24 04:50 ↓ 6

...△TimsExpress门店，图片来源：Tims天好中国官博当然，发展“店中店”模式，也并非咖啡品牌专属.
    茶颜悦色子品牌“酥山·糖水铺子”，主要卖冰淇淋、糖水等产品，门店都开在茶颜悦色旗下各大品牌门店中.
    紫光园在盒马、永辉、京客隆、家乐福等超市开了“紫光园北京小吃”档口店，并根据超市之间不同的客群调性，售卖不同的产品.
    此外，寄生型的餐饮小店也越来越多了.
    以广州为例，红餐网实地走访发现，很多原本与餐饮无关的线下门店中，多出了一批餐饮店/餐饮档口.
    比如，有社区周边的药店，在门口位置专门划出了一个区域，做成了卖养生茶饮的档口；还有便利店的门口多出了卖早餐的档口.
    在北京著名的美食街——簋街，红餐网此前也注意到，有街边果蔬便利店在门店的左右两侧分别开出了2家餐饮档口店，右侧是卖鱿鱼的小吃店，左侧则是卖粉面类主食的档口.
    在山东，有图书馆内开出了一家“意大利咖书”，售卖咖.. 12-05 16:40 ↓ 6 ..UfqiNews