... 2023-06-27 20:50 .. 茯茶是属于六大茶类中黑茶里的特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。
泾阳茯茶是中国国家地理标志产品，曾经是被用于茶马交易的主要茶品。
陕西省西咸新区泾河新城茯茶镇裕兴重茶馆老板何军正在招待客人。
新华网王智超摄丝绸之路上的“神秘之茶”“生命之茶”一千多年前，驼铃声声，茯茶跟随丝绸之路商队的车马远销西北、中亚及欧洲。
因精深、奥妙、复杂的加工工艺和制作技艺，被誉为丝绸之路上的“神秘之茶”“生命之茶”。
“茯茶从1068年到现在有将近1000年的历史了。
明清时期，它曾被称为陕西官茶.”
中国茯茶文化博物馆馆长许晓冰说。
“宁可三日无粮，不可一日无茶.”
许晓冰说，西北游牧民族当时的饮食多肉食少果疏，而茯茶有助于消化。
所以官方将茯茶作为主要商品销往西北，让茯茶成为生活必需品。
泾阳茯茶制作工艺复杂，并有“三不制”之说：“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”。
陕西省 .. UfqiNews ↓
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