... 2023-04-16 11:10 .. 山村角落随处都可见到艾草，嫩绿绿的艾叶一天一个样；早上可见街头巷尾或菜市场都有很多摆卖者，一束束，一扎扎，任由客人自行挑选；购买者也不少，有时来迟一点，还买不上呢！早起前来的买艾叶者，大多数是买回家做艾�t的；这个美食小吃，在防城不知是从哪个年代传承下来的，如此多人喜爱？艾�t的�t皮是艾叶�v碎成蓉，与糯米粉混合而搓成，用花生芝麻糖作馅一个一个的包好，再用木叶或粽叶把�t一个一个垫好，然后放进锅里蒸熟就可以拿出吃了。
还有一种做法是用艾蓉与糯米粉混合拌匀，蒸熟出笼，戴上薄膜手套（刚出笼汤手又粘手）一把一把抓扯在手上，把它捏薄在掌中摊平，包上馅就可以直接吃了；总之多种做法，任由自己选择。
艾�t就是防城美食小吃，艾香可口，还能消痰化气；艾草本身就是一种中药，具有理气血，除寒湿，消肿止血，安胎，还能��风湿，泡脚，熏体，起到活络通经的功能，怪不得那么多人喜爱。
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