... 2022-10-31 19:20 .. 食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。
此次测评，上海市消保委微信团队选取了9款保质期相对新鲜的食品以及相应的临期食品，送往上海源本食品质量检验有限公司（上海市营养食品质量监督检验站）进行检测，涉及柠檬味茶饮料、橙汁、沙琪玛、夹心饼干、干脆面、锅巴、拌面、拉面等产品。
检测发现，饮料类临期食品均有不同程度的维生素C含量丢失。
橙汁（非浓缩复原）临期产品比新鲜产品维生素C含量降低73.6%；柠檬味茶饮料临期产品比新鲜产品维生素C含量降低36.4%。
检测还发现，临期食品的酸价和过氧化值也有变化。
记者了解到，酸价体现的是油脂中酸性物质（游离脂肪酸）含量的高低，过氧化值体现的是油脂中过氧化物含量的高低。
如果食品放置过长、生产过久或者贮存条件恶劣，食品中的油脂不可避免地会发生酸败氧化，引起酸价、过氧化值增高。
通过对比发现，临期食品的酸价和过氧化值虽然有升高，但仍 .. UfqiNews ↓
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...在上世纪80年代成立于重庆，辉煌时期曾被定为国宴饮料，一度占据中国可乐市场75%的销售份额.
后与百事可乐合资，却遭遇连年亏损、近乎停产.
2010年后，天府可乐经过数年追讨，一步步争回了配方、工艺和商标，2016年宣布品牌“复出”.
但此去经年，市场已沧海桑田.
活跃于川渝一带的天府可乐，曾经是年销量20万吨的霸主，如今却只能算是行业的中小型玩家.
重庆产权交易网的一则公告显示，2021年天府可乐总营收1652万元，净亏损却高达1832万元.
截至2022年5月底，天府可乐营收932万，净亏损407万；资产总额为6455万元，负债总额1291万元，虽还未到“资不抵债”的地步，但处境不容乐观.
天府可乐产品线诞生于山东青岛的崂山可乐，坐拥70年品牌历史，号称“中国第一款碳酸饮料”.
崂山可乐曾是青岛地区无可争议的饮料霸主，却在上世纪90年代被可口可乐收购.
多年后，青岛崂山矿.. 01-09 10:40 ↓ 27
...广州王老吉大健康产业有限公司在海外首发国际品牌标识WALOVI，并签约王老吉首个欧洲博物馆，不断深化国际化布局，传播中国凉茶文化与吉文化.
米兰是广州的友好城市，更是国际时尚之都，具有极高的国际影响力.
以时尚、活力引领健康消费潮流的王老吉，选择米兰作为WALOVI海外发布的第一站，以触达更多年轻时尚的海外消费者.
据介绍，WALOVI是在欧洲小语种意为“海浪”的基础上，进行重新诠释的，由Value(价值)、Origin(根源)、Vivid(活力)组成，不仅蕴含着王老吉产品品质、历史底蕴以及健康价值主张，还以全新设计、流畅发音，为消费者带去时尚、清新与愉悦的感受.
行业研究及咨询机构沙利文在《全球饮料市场发展报告》中指出，天然植物饮料已成为全球饮料市场快速增长的赛道之一，前景广阔、潜力巨大.
在“时尚、科技、文化”战略的引领下，王老吉不断丰富产品矩阵，创新驱动品牌高质.. 03-13 06:10 ↓ 14 ..UfqiNews
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