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06-19 18:20...尤其是用较高温度、较长时间浸泡的话,糙米就会吸足水,然后焖饭时淀粉就更容易彻底糊化,淀粉糊化越彻底越易消化。另外糙米吸足水,焖饭时还可能会胀破种皮,这也会让糙米饭更容易消化,容易消化了升糖自然就快了。总结一句,所有想把糙米饭做得不难吃的做法,其实都是在升高糙米饭的GI。全麦馒头妥妥的高GI主食,GI高达82。跟白面粉比... 0
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06-18 20:50...选出来的最利于做出好吃的糙米饭的温度和时间,肯定能保证浸泡充分。另外,有些人嫌弃糙米饭硬,甚至会用压力锅焖饭,高压直接会破坏糙米的组织结构,让里面的胚乳轻而易举地暴露出来。再有,有时候我们买的糙米也可能存在适度碾磨的情况,这种糙米焖饭也更容易消化。总结一句,所有想把糙米饭做得不难吃的做法,其实都是在升高糙米饭的GI。除... 2
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06-07 18:20...又不至于带来一些健康风险。但如果用油条来配,升糖速度非常快。而且油条在高温下持续加热,会产生很多对身体有害的物质,包括反式脂肪酸。反式脂肪酸还与大脑提前衰老有关,是心血管健康的大敌。03方便面配火腿肠:咸上加咸方便面和火腿肠都是高盐高钠食物,两者搭配一起吃,咸上加咸,不利于血压控制,间接影响血糖的控制。某牌方便面,一包... 16
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05-02 23:40...共纳入了10万多人,观察他们的主食偏好与肥胖的关系,结果也表明:与爱吃面食的人相比,爱吃大米的人腹部脂肪更低。[2]如果你就是特别喜欢吃面食,同时又想兼顾想降低热量摄入,控制体重。建议除了优先选择含有的面食以外,还得少吃加油加糖的面食。另外也要控量,一般人群每餐1~1.5拳头的主食即可。02、米和面谁更营养?先说答案:... 0
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2024-04-27-02:47 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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