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10-10 19:00...阳曲县高村乡马坡村里的喇叭重复地播放着通知。“全体村民注意了，11点50分村里60岁以上的老人全部回村委会吃饭了，大家相互通知和转告。”10月8日上午，阳曲县高村乡马坡村里的喇叭重复地播放着通知。国庆假期过后的第一天，马坡村党群服务中心院内早早支起了做饭的家伙什儿，洗菜、切菜、和面、打卤……穿着红马甲的志愿者和网格员分... 3
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10-08 10:10...”餐馆的常客李道明几乎每周都会带家人来此。他最喜欢的是得风酒馆的炖牛肉和红烧猪蹄。“这里的牛肉炖得特别入味，猪蹄软糯却不油腻，吃起来既不腻口，还特别满足。”李先生一边说一边笑着向我们推荐了这两道菜。除了经典的平遥菜，得风酒馆还以其招牌菜“掐圪垯”闻名。这道面食承载着平遥的传统文化，同时也经过了现代化改良，既保留了传统面... 9
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09-17 22:20...还可以外加鸡蛋、烧肉和丸子，直到吃饱。店老板姚孝瑞表示：说起这件事其实也简单。2006年起，两口子在街边通过开饭店谋生，凭借着夜以继日的操劳，10年间生活有了很大改善。家里的生计问题解决了，但两人没有忘记以前的穷日子，于是就萌生了免费给环卫工提供午餐的想法，一直坚持到了今天。虽然每年额外成本有两三万元，但是他和爱人觉得... 0
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08-29 18:30...都是太原老餮难以放下的勾魂滋味。北郊打卤面久负盛名，这一带的人家办红白事宴的前一天及当天早饭的主角一定是打卤面，外带炸油糕。闫玉宏从小吃北郊打卤面长大，后来又做事宴流水席多年，跟着老师傅学了一手地道的北郊打卤面做法。凭着好手艺，饭店营业期间食客络绎不绝，如果赶上饭点大概率是要拼桌的。闫玉宏制面手法极其娴熟，脊骨先行，烧... 0
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08-09 19:30...特别是咱们山西传统菜系，想把咱太原的传统美食做好，让更多人爱吃！”1971年出生的田军是晋菜大师李嗣良的徒孙，16岁开始学厨，曾是新华楼饭庄的厨师，早年在太原市地下餐厅拜郭德民为师学习烹饪技术。2019年，歇了几年的夫妻俩决定重操老本行，继续做餐饮，选在现址开店，改名“菜园小馆”。为何叫这个名儿？老板娘王姐笑着解释，“... 1
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07-19 18:00...打卤面可以当早饭，更可以是午饭，甚至晚饭。“80后”王东是地道的太原后生，跟着师傅学徒后，开了这家专营打卤面的面馆。店面不大，但生意红火，附近的邻居、周边的上班族早已把这里当成了“打卡”食堂。说起与面结缘，王东感慨万千，“之前做过服装生意，后又经营过网店，经历过行业的辉煌，也见证了它的落寞。”王东说，互联网经济，使线下... 0
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02-22 18:20...你的打卤面好了！”2月19日上午11时30分，体育路附近一家打卤面馆迎来了中午时段的客流高峰。老板王东忙着下面、续水；妻子晓平急速递碗、浇卤；钟点工负责收碗、擦桌……顾客一拨接一拨，不到一刻钟的工夫，摆着七八张长桌的小店已是座无虚席。“今天是节后第二天正式营业，整体客流量还是不错的。”王东介绍，他们从腊月二十九开始放假... 1
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