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01-02 00:50...过去10多年里，牛肉价格总体呈上涨态势。期间，因价格一度上涨过快，牛肉还被戏称为“牛魔王”。然而自2023年以来，牛肉价格大幅下跌，养殖场户普遍亏损，上下游企业经营困难，行业面临多年未遇的严峻形势。牛肉市场疲软有多重因素。一方面，消费市场出现新变化，消费分化，增速放缓。另一方面，国外廉价进口牛肉冲击较大。过去进口的主要... 0
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12-31 03:20...澳大利亚政府预测，澳对华牛肉出口将在2024—2025财年(2024年7月至2025年6月)创下新纪录。不久前，中澳双方主管部门就龙虾输华事宜进行了深入、有效的技术沟通，中方对澳方提供的整改措施进行了评估，已经依法依规恢复相关产品口岸常规检验检疫。澳大利亚贸易部长法瑞尔表示，这是个“极好的结果”。中国是澳大利亚农产品、... 2
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12-31 02:50...350家主要来自南澳州的酿酒商重新进入中国市场，此前被暂停对华出口资格的澳10家牛肉类加工企业也已全部解除禁令。澳大利亚政府预测，澳对华牛肉出口将在2024—2025财年（2024年7月至2025年6月）创下新纪录。不久前，中澳双方主管部门就龙虾输华事宜进行了深入、有效的技术沟通，中方对澳方提供的整改措施进行了评估，已... 2
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12-30 08:50...打广东还是以拼的态度2024-12-3015:12:302024年十大国际事件2024-12-3014:06:24官方,牛肉过度进口损害我国肉牛产业2024-12-3015:24:19年终盘点：中日高层沟通恢复双边关系趋向稳定2024-12-3014:36:45韩国失事客机有28位无法确认身份人员2024-12-301... 0
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12-30 07:20...民警“点”了订单后安慰外卖员（江北警方供图）“警察同志，你帮我评评理，看到底是不是我的错！”12月25日，外卖员小李气冲冲地拨打110，称需要民警为他主持公道。“小伙子，不要激动，有什么事情慢慢给我说。”接报后，红旗河沟派出所民警彭奎耐心地询问情况。原来，小李在送一份价值120元的牛肉外卖时，因沟通问题和接货人产生误会... 0
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12-29 19:10...我国牛肉进口量不到30万吨，2023年已达到274万吨，增加了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉已经成为当年进口规模最大的肉类产品。在国内产业严重亏损的情况下，2024年以来，牛肉进口激增，1—11月进口260万吨，同比增长4.3%。农业农村部农产品市场预警团队牛羊肉首席分析师朱聪表示，2023年6月以来，进口牛... 0
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12-29 18:30...各个国家可以实施的一种临时性的贸易限制措施。保障措施跟反倾销、反补贴有个很大的区别，针对的是来自全部国家的进口，而不是来自特定企业或者特定国家的进口；保障措施所针对的进口增加是指因为不可预测的市场情况导致的进口激增，对国内产业造成了损害或不利影响。这个时候进口国就可以采取临时性的贸易限制措施来减少进口，为国内的产业赢得... 0
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12-27 19:00...2023年已达到274万吨，增加了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉已经成为当年进口规模最大的肉类产品。在国内产业严重亏损的情况下，2024年以来牛肉进口激增，1—11月进口260万吨，同比增长4.3%。问：牛肉大量进口，对国内肉牛养殖有何影响？答：2023年6月以来，进口牛肉连续18个月单月进口量超过20万吨，... 0
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12-27 18:50...2023年已达到274万吨，增加了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉已经成为当年进口规模最大的肉类产品。在国内产业严重亏损的情况下，2024年以来牛肉进口激增，1—11月进口260万吨，同比增长4.3%。问：牛肉大量进口，对国内肉牛养殖有何影响？答：2023年6月以来，进口牛肉连续18个月单月进口量超过20万吨，... 0
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12-27 14:00...相当于国内产量的36.4%，牛肉已经成为当年进口规模最大的肉类产品。在国内产业严重亏损的情况下，2024年以来牛肉进口激增，1—11月进口260万吨，同比增长4.3%。问：牛肉大量进口，对国内肉牛养殖有何影响？答：2023年6月以来，进口牛肉连续18个月单月进口量超过20万吨，对国内养牛业冲击十分严重。在国内肉牛养殖行... 0
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12-24 13:30...或在柜台前忙着结算。值得注意的是，临汾特产“牛肉丸子面”占据着体验店内重要一角。为了突出这一特色美食，店内摆放着精心设计的由“牛肉、丸子、小麦、辣椒、大蒜、生菜、蒜瓣”等原料组成的展台。“精选牛肉：优质牛肉、肉质细腻、口感纯正、鲜美独特”“牛肉丸子面：麻、辣、鲜、香”“一座城·一碗面”“尧都面粉、地道丸子、精选牛肉”…... 0
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12-21 18:20...本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”，或“牛大”“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。“汤，是兰州牛肉面的灵魂。”马先生对自家的汤赞不绝口，制汤选用甘南草原优质牛肉，将牛腿骨砸断，牛肉切块，浸泡于清水中，待肉和骨头熬煮4小时后捞出，再将血水倒入牛肉汤里，用勺子轻轻推搅，撇去汤面上的浮沫，让汤色更为澄清，该做法称之为“吊汤”... 0
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12-21 00:30...重点监测的19种蔬菜（大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋），整体价格环比下降了3.19%，与去年同期比增长了16.58%。其中本周土豆、葱头、黄瓜和南瓜的价格环比涨幅较大，变化幅度分别为2.26%、3.38%、3.47%和2.12%... 0
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12-20 22:50...大家会留意到上图中还有“川菜”这个消费品类，事实上从2023年下半年开始，30-60元小中餐的川菜接替30-60元的湘菜小中餐进入新的流行风口，接下来30-60元的川菜会成为中餐赛道里低客单价区域的最大风口，目前这个品类已经在很多的区域市场快速冒头。整个餐饮品类的主力消费都会进入到刚需和低价的品类里面，我们预测从今年到... 0
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12-18 05:00...温油翻转烹煮，俟皮赤红捞起来。下锅内，用水慢火先煮到汤干鸡熟，再下甜酒、花椒、八角等作料，炖至极烂，加辣椒末、葱粒，用碗盛上来，或者将鸡砍成四大块或小块皆可。”此外，侯光还提到了糟鱼法，将鱼破开，不下水，用盐腌，腌两天，再以清水洗净，去鳞翅及头尾，于日中晾晒。等鱼半干，然后加酒糟，每放鱼一层，盖糟一层，上加整花椒，逐层... 1
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12-14 23:00...可以做到1小时到北京，30分钟到济南，2.5小时到上海。产业有规模。全县规模以上肉牛养殖场136个，规模以上肉牛屠宰企业76家，年屠宰能力120万头，列全国县级第一位；通过SC认证牛肉加工企业429家，年加工牛肉达40万吨，占全国进口牛肉总量的；全县47万人中12万人从事这个行业，肉牛产业营业收入达600亿元。品牌有特... 0
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12-13 20:40...海南华膳国际供应链管理有限公司加工生产的牛肉制品顺利通关放行，并成功享受加工增值内销免关税政策，免征12%的进口牛肉关税。此举也标志着洋浦加工增值政策应用再增加新成员，享惠企业累计达15家，为健康食品加工产业发展持续注入新活力。据了解，海南华膳国际供应链管理有限公司于今年1月入驻洋浦保税港区，是一家集自主研发、生产、供... 0
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12-13 05:40...值得庆贺。11月中旬许菊云重返20世纪70年代他曾主厨过的大庆饭店，吃到大庆饭店端上的粉蒸肉时点赞说，大庆饭店推出的粉蒸肉“软糯清香，颜色红亮，味道正宗，可称湖南名菜”。湘菜泰斗不约而同点赞长沙粉蒸肉，好吃的粉蒸肉已成为受到大众舌尖欢迎的一个风向。餐厅主厨唐清波现场做黄小米焖饭。长沙味浓郁的粉蒸系列菜粉蒸系列菜式，在湘... 0
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10-07 18:30...配合时间火候的把控，最后制成有米不见米、只取米精华的粥底。过程以海鲜提鲜，让食材本身的味道融合到粥底中，“一鲜、二荤、三素、四粥水”，释放食材本味。此外，大湾区的美食格外注重原生态食材，大多取材于当地、新鲜且无添加。在“会跳舞的江高牛肉”直播中，主播与美食KOL“老广蒙查查”探访了白云江高镇号称“离屠宰场最近的牛肉”，... 4
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09-26 18:50...只有一人之力，但这位创始人伍均女士，并没有因此气馁。她在1998年开始接触牛肉行业，从最初的走街串巷推销牛肉到在成都西南最大食品批发市场入驻，再到回到家乡眉山市投资建设厂房，于2017年成立公司，伍均女士的创业历程充满了坚韧和毅力。公司也不负众望，2019年正式开启自主进口业务，每月从智利、乌拉圭等南美国家引进400—... 4
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09-21 03:40...才能对酒店的服务有一个完整的评价。第二天的早餐在酒店里吃，但第三天的早餐一定要去吃米粉，吃到好吃的米粉才能缓解一下在路上吃米粉不太好的体验，让记忆变浅一点。“土黄牛肉粉”的店名有些接地气，据当地人报料他家的牛肉米粉在贵阳排名前三。店门前除了人多排长队外，还有汹涌的牛肉和牛骨头。牛肉是用来现切汆烫作米粉浇头的，牛大骨是用... 1
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09-19 22:00...大赛由兰州七里河区总工会主办、甘肃合力职业培训学校、七里河区牛肉面经营企业联合工会、建兰路吴西街社区工会委员会承办。大赛由现场制作、即时评分两部分组成，分设了个人单项奖、团体奖。赛前，兰州七里河区总工会组织各街道辖区内牛肉面实体店组队参赛，通过以赛促学、以赛促技，推动牛肉面店提升整体技能技艺。比赛现场，选手的精湛技艺更... 2
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