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11-15 10:40...但仍需要合理看待，适当食用。“‘无糖月饼’，千万别被名字给误导了，它的全称应该是‘无添加糖月饼’。”王萧怡介绍，类似包装写着“不添加蔗糖”的月饼，生产厂家相应的会使用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等低热量甜味剂来替代。为了使口感丰富、增加饱腹感，商家会在馅料中加入板栗、核桃仁、腰果仁、松子仁、莲子等富含油脂和淀粉的食材，包... 0
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11-15 08:20...实现基地‘工厂化’，形成产销一体化。”赛口镇九华村党总支副书记曹竹根介绍，上海青是素食面点馅料的主要食材，也是九华村蔬菜基地选择的“主打产品”之一。除了上海青，蔬菜种植基地还种植了萝卜、包心菜、菠菜、香菜、大蒜等品种，通过错峰种植、分梯度种植，确保全年新鲜蔬菜持续上市“不断茬”。“500多亩蔬菜基地，如一个‘绿色工厂’... 0
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10-24 00:00...”医生一边为老人测量血压，一边耐心地叮嘱着。旁边的护士则忙着记录老人的健康信息，并发放健康宣传手册。一位患有多年关节炎的老奶奶在家人的搀扶下前来就诊，医生仔细地为她检查了关节状况，给出了详细的治疗建议和日常护理方法。“多亏了你们啊，我年纪大了，去医院也不方便，你们能来这里给我们看病，真是太好了。”老奶奶感激地说道。在义... 5
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10-11 23:40...衡阳美怡佳食品有限公司成立于2012年，主要生产各类月饼及糖果，产品在全市范围内颇受好评。公司财务负责人王经理表示，“目前处于月饼生产高峰，月饼日产量可达15万个，同比往年有所增长，我们将抓紧节前月饼销售的黄金期，开足马力，抢抓市场订单，全力投入中秋月饼的加工生产，满足节日市场需求。”“在税务人员的辅导下，今年以来，我... 0
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10-01 06:00...色香味俱全的金沟狗剩家传统手工月饼承载着金沟人记忆里的味道，与市场上机制月饼不同，千层土月饼是把发酵揉好的面擀成圆形之后，抹上胡麻油，再均匀撒上姜黄、红曲、胡麻籽、玫瑰酱、苦豆、花椒叶等调味品，层层叠放在一起，用一张白面皮把一摞色泽诱人的千层饼包起来，然后在千层月饼上装饰面塑花，做好的千层饼放入大火烧开的蒸笼中，蒸1个... 0
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09-27 12:50...从湘西保靖老商行谦泰益发展而来，至今已有116年的历史，历经四代传承。1928年，邓记第二代传承人邓传来师傅在保靖独创了以纯手工制作的传统糕点坊——邓记糕点。独特的手工制作技艺是邓记传承至今的根源。每一块洗沙月饼的诞生，需要经过13道工序。洗沙月饼当中最重要的就是洗沙馅料。百年来，邓记一直用经过大雪压断的枯木断枝作为柴... 1
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09-27 11:10...如何处理过季月饼库存问题，厂商们已经很有经验。唐山一家月饼企业负责人表示，在中秋节当天下午，超市里在售的月饼就开始进行1—2折亏本甩卖。没卖完的礼盒装月饼通常有几种处理方法：把盒子包装留下，里面的月饼促销甩卖；工厂里面剩余的库存月饼要么低价处理，要么免费送给敬老院、职工食堂等，以免食物浪费。对于留下来的月饼包装，完好无... 3
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09-27 09:00...脸上洋溢着期待的笑容。桌子上摆满了制作月饼的材料，面粉、馅料、模具等一应俱全。社区工作人员热情地迎接每一位居民，为他们安排座位，讲解活动流程。工作人员首先为大家示范了月饼的制作方法，熟练地揉面、包馅、压模，不一会儿，一个漂亮的月饼就诞生了。大家聚精会神地看着，不时发出赞叹声。随后，纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试。在工作人员指导... 0
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09-24 12:40...月饼礼盒已经全部清空，没卖完的礼盒装都直接由厂家回收拉走”。月饼是具有时令销售特点的特殊商品，过了中秋节，月饼的消费需求断崖式下跌。如何处理过季月饼库存问题，厂商们已经很有经验。唐山一家月饼企业负责人表示，在中秋节当天下午，超市里在售的月饼就开始进行1—2折亏本甩卖。没卖完的礼盒装月饼通常有几种处理方法：把盒子包装留下... 3
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09-23 20:10...“一过八月十五就没人买了，店里现在只有一些散装月饼，这些月饼都是平时日常销售的普通散装月饼。月饼礼盒已经全部清空，没卖完的礼盒装都直接由厂家回收拉走”。月饼是具有时令销售特点的特殊商品，过了中秋节，月饼的消费需求断崖式下跌。如何处理过季月饼库存问题，厂商们已经很有经验。唐山一家月饼企业负责人表示，在中秋节当天下午，超市... 3
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09-20 21:40...再用不同图案的印花章在月饼表面印上各式各样的图案和形状，最后再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。据村民介绍，“红汁儿”是用柿子熬的，涂到月饼上口感清甜，代表生活甜甜蜜蜜。柴火月饼，顾名思义就是用柴火烘烤出来的月饼，烤出的月饼夹杂着柴火特有的烟熏果木香，口感独特。相比普通的月饼，柴火月饼个头更大，直径最大的有80厘米，最小的... 3
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09-20 02:50...产品在全市范围内颇受好评。公司财务负责人王经理表示，“目前处于月饼生产高峰，月饼日产量可达15万个，同比往年有所增长，我们将抓紧节前月饼销售的黄金期，开足马力，抢抓市场订单，全力投入中秋月饼的加工生产，满足节日市场需求。”“在税务人员的辅导下，今年以来，我们享受了六税两费减免优惠4万元。公司还新推出茶油酥薄月，将茶油与... 2
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09-19 17:00...找回一份独有的家乡情怀和中秋节特有的仪式感。邓记百年老号始于1908年，从湘西保靖老商行谦泰益发展而来，至今已有116年的历史，历经四代传承。1928年，邓记第二代传承人邓传来师傅在保靖独创了以纯手工制作的传统糕点坊——邓记糕点。独特的手工制作技艺是邓记传承至今的根源。每一块洗沙月饼的诞生，需要经过13道工序。洗沙月饼... 1
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09-18 22:00...“如果不推出新品，感觉竞争力不够。”“国潮风”“龙”元素月饼受欢迎创意月饼制作成了龙帽、凤冠和旗袍的样子。（受访者许女士供图）国风的创意月饼。（受访者林女士供图）除了在口味上推陈出新，不少月饼造型上也“卷”了起来，其中有不少“国风”造型的创新。一些商家在外包装上花了不少巧思，有的用原木搭配红色包装纸，上面还印刷着古色古... 2
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09-18 18:30...活动准时在云餐厅创客活动中心开始，6张长桌上摆满了制作月饼所需的各种材料：包括包月饼的面、馅料、模具、手套等等。为保证月饼口味的丰富性，本次活动共准备了五仁、豆沙、黑芝麻、椰蓉、板栗、蛋黄、香芋等新鲜馅料。模具也有好多种、各种花型，还有可爱的小兔子造型。同事们纷纷围聚过来，眼中满是好奇与期待。活动开始，经验丰富的糕点师... 0
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09-17 04:40...所以在古代很少出现单一的日神或者月神，一般说来日月神都是结伴而出，相伴而生的。那么在古代敦煌人的认知里，月神到底长什么样子呢？敦煌石窟就有一百多个洞窟绘日月神形象的图像，这些图像大致可分为三类：第一种类型，是中国传统的日轮月轮形象。就是用在一个圆圈中绘有长着三只爪的金乌鸟来表现日神；用在一个圆圈中绘有玉树来表现月神。这... 6
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09-16 18:10...批发价50元一盒，一盒16个。和其他月饼生产商家一样，张少卓工厂生产的空心月饼也是手工烤制，但他只生产传统的红糖馅儿。据我所知，整个乡宁的月饼都是手工的，没有机械化生产。以糖做馅儿烤至酥脆这款非遗月饼不走寻常路随着空心月饼走红，山西月饼是非遗的秘密藏不住了也登上热搜话题。王虹婷是乡宁空心月饼市级非遗传承人张瑞琴的女儿，... 2
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09-16 11:30...广式五仁月饼和五仁月饼又有何区别?在今年落地实施的《月饼质量通则》里，就能找到答案。9月12日，记者走访长沙各大商超看到，月饼牢牢占据“C位”。除了传统口味的月饼，各种新奇产品也令人眼花缭乱。记者注意到，尽管商家在口味上推陈出新，但传统口味的月饼依旧是市场主流。网络平台数据显示，消费者“嘴上说不要，身体却很诚实”，将五... 2
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09-16 10:30...杏花楼的五仁月饼配料中的五仁是西瓜子仁、核桃仁、榄仁、杏仁和花生仁;稻香村的传统五仁月饼的五仁则包含花生仁、葵花子仁、黑芝麻、核桃仁以及西瓜子仁;日月坊的至尊五仁月饼除了常见的黑芝麻和白芝麻，其余四种果仁变成了网红坚果巴旦木、腰果、夏威夷果、松子，说要“重新定义五仁”。图源：淘宝杏花楼食品旗舰店还有的月饼虽然名为“五仁... 0
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09-16 10:10...新版标准将月饼分为烘烤类、油炸类、蒸煮类、熟粉类。按照新版标准，月饼分为广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼，共计9个类别。与此同时，新版标准新增了饼皮和馅料要求，明确提出月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。新版标准规定了饼皮和馅料类别... 14
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09-16 05:30...月饼成了畅销品。林海月饼是9月5号上市的，短短几天就卖出了100多盒，大家都特别喜欢。丁丁超市店长邵伟富介绍道，林海月饼一盒6粒，有黑木耳、蓝莓、蘑菇等多种馅料，原材料均取自阿尔山本地特产。阿尔山具有优越的生态环境和自然资源，森林覆盖率达81.2%，绿色植被覆盖率达到95%。绿水青山是阿尔山最大的财富，发展绿色生态产业... 0
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09-15 23:50...添加量在25%以上的可以命名为“水果月饼”；添加量在10%以上的可以命名为“水果味月饼”。但是，添加量低于10%或完全不含水果的月饼不得使用“水果”“水果味”命名该月饼。另外，“广式五仁月饼”必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，用其他果仁替代的只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。这也就意味着，新标准让... 1
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2024-11-15-16:45 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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