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06-22 05:30...连续6年实施秸秆饲料化补助项目,按80-100元/吨奖补,年均投入100万元,引导养牛户通过秸秆养牛节本增效,真正实现“秸秆变肉”;从2016年始,将黄牛养殖纳入农业特色产业帮扶到户项目,每头奖补达1000元;整合乡村振兴衔接项目资金140万元,在该县板桥头庙山、临溪镇上游村建设2个养牛场租赁给农户,发展黄牛养殖。实施... 6
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05-29 22:40...营造浓厚的“红色”氛围。将大障村废弃小学修缮打造成绩歙昌游击根据地纪念馆,设置红色革命文化墙,依托保存完好的战地医院旧址,带领游客感受硝烟炮火的洗礼,回味战争岁月的苦与乐,充分发挥红色教育基地作用。强化生态保护,厚植绿色底蕴,赏山水“风味”伏岭镇域内有徽杭古道、鄣山大峡谷2个4A级景区,徽杭古道景区森林覆盖率达83.7... 0
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05-23 18:30...客人也不问价格,一边熟络地点着菜,一边和“瞎哥”聊着家常。不大的店面内,摆放着当天卤好的各种美食,如牛肉、猪耳朵、龙虾、螺蛳米、竹笋、香干等,浓浓的夜宵氛围扑面而来。不到10分钟,又有七八名顾客陆续到店。“我们都是老顾客了,这里的小吃干净、实惠、好吃。”一名顾客指着桌上的一盘螺蛳米说,“就这一大盘,才20块钱;卤香干子... 0
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05-18 21:30...将大障村废弃小学修缮打造成绩歙昌游击根据地纪念馆,设置红色革命文化墙,依托保存完好的战地医院旧址,带领游客感受硝烟炮火的洗礼,回味战争岁月的苦与乐,充分发挥红色教育基地作用。强化生态保护,厚植绿色底蕴,赏山水“风味”伏岭镇域内有徽杭古道、鄣山大峡谷2个4A级景区,徽杭古道景区森林覆盖率达83.7%,鄣山大峡谷景区森林覆... 1
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05-10 17:40...森林覆盖率高,得天独厚的生态环境为开化孕育了丰富的山野食材,而优质的食材是好菜品的必要条件。“离开了开化的水,就烧不出地道的开化菜。”余惠英说。开化的山水造就了开化青蛳、开化清水鱼、开化气糕等开化独有的美食,这也是开化菜备受赞誉,却也无法被复刻的魅力所在。如果说优质食材是开化菜的宝藏,那烹饪就是开发宝藏的金钥匙。“开化... 1
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04-17 01:20...力争在保持原汁原味的基础上,突破季节和地域的限制,为臭鳜鱼打开更加广阔的市场。“主要想把徽菜原材料深加工这一块,做实、做好、做强、做大。”谈到公司创立初衷,程造伟这样说。厂房外观方向确立了,原料应该从哪进?程造伟带着团队赴多地考察,最终确定从广东一带集中采购大量鳜鱼。公司的业务负责人方美红向记者介绍,广东一带的鳜鱼条形... 0
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04-13 21:00...徽姑娘们操控着手中的锅铲,上下翻炒,贴合“笋”主题,烹饪出一道道香气诱人又具有“东边河风味”的正宗黟县徽菜,赢得在场评委和游客的一致好评。大家在赏美景、品民俗、尝美食中,感受广大妇女昂扬向上的精气神和与时代同行的奋斗决心。“这次厨神争霸赛,不仅展示了地地道道的黟县徽菜厨艺,还让女同胞们以厨会友,以食为乐,丰富了精神文化... 0
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04-01 04:10...实地察看生产车间、产品展柜、直播基地,详细了解企业“臭鳜鱼”“臭黄鱼”等预制菜产品生产销售、技术研发、发展规划、食品安全管理等情况,并现场办公,协调解决企业发展过程中遇到的困难和问题。听到广大年轻企业家、大学生创业团队对徽菜的信心,对发展“茶花草鱼”的自信,凌云对徽派预制菜产业基础和企业发展势头表示肯定,鼓励企业抢占产... 0
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03-22 14:40...实地察看生产车间、产品展柜、直播基地,详细了解企业“臭鳜鱼”“臭黄鱼”等预制菜产品生产销售、技术研发、发展规划、食品安全管理等情况,并现场办公,协调解决企业发展过程中遇到的困难和问题。听到广大年轻企业家、大学生创业团队对徽菜的信心,对发展“茶花草鱼”的自信,凌云对徽派预制菜产业基础和企业发展势头表示肯定,鼓励企业抢占产... 0
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03-20 21:50...确保考出好成绩、夺取金招牌。市委副书记、市长何毅主持会议,市领导卢邦生、王恒来、杨龙等出席。凌云强调,要高站位增强责任感,深刻认识到创建食安城市是“五个创建”的标志性工程,对于大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设具有重要意义,对于打造以徽菜好物为代表的美食之都、发展壮大徽派预制菜、打响徽菜品牌具有重要作用。全市上下要... 0
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03-08 21:10...还帮助她与企业互相了解,目前入职该企业做采购订单员,每月薪资4000元左右。当前,蚌埠正在全力打造“巾帼就业”新品牌,优化女性就业环境,保障妇女的公平就业机会。今年以来,通过不断鼓励支持妇女家门口就业和返乡创业,今年前两个月,我市已新增城镇妇女就业超2000人。招聘会上,一位女性正在工作人员指导下填写求职需求。在创业方... 1
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02-27 02:30...共同奏响龙年新春的最美华章。精彩纷呈的表演,让古镇魅力四射,营造了浓厚的喜庆氛围。非遗传承人们纷纷表示:“举办‘非遗过年’活动对传统文化、非遗技艺的传承和发扬起到了很好的作用,也给非遗传承人和爱好者们提供了一个很好的平台,对伏岭非遗的宣传和展示,都有很好的效果,不仅让本地老百姓感受过年的喜悦,也让一些外地游客能够真实的... 0
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02-21 21:30...启动歙县2024就业“春风行动”,开展春风招聘活动22场次,80余家企业提供1800余个岗位,达成就业意向2000余人次。去年以来,累计实现城镇新增就业6千余人。为各类市场主体发放创业贴息贷款2.1亿元,直接服务创业人员820余人,带动就业4000余人。打造“最优人才生态之窗”。围绕企业需求开展岗位技能提升培训、徽菜师... 0
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02-16 05:00...共计37家门店,分布北京、上海、广东、天津、浙江和山东等地。徽商故里的“走出去”实际上代表的是徽文化“走出去”。徽商故里在全国各地“开花”,实际上是新时代优秀徽文化的创造性转化、创新性发展得到的实践认同。徽商故里的徽菜“味觉美学”徽菜是中国八大菜系之一,发祥于南宋时期,距今已有近千年历史。自明清以来,随着徽商的崛起,徽... 0
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02-10 12:20...少不了店主钟少华勺下的招牌菜红烧臭鳜鱼:以热油滑锅,然后将五花肉丁下锅煸香出油,再下生姜大蒜煸香……将提前腌制好的鳜鱼下锅后,烹入酱油、料酒、高汤等。最后大火收汁——如此,一道“色如白雪,形如蒜瓣,肉质滑嫩”的臭鳜鱼便能上桌了!栖息于南方河湖中的鳜鱼因肉多刺少、富含蛋白质而成为厨师手中的理想食材。随着徽菜“臭鳜鱼”走俏... 0
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03-15 13:30...并将年度目标任务分解到“季”、细化到“月”、落实到“人”,实行清单化、闭环式推进,继续实行“三单三报三调”及周例会等调度机制,强化目标管理,压紧压实责任。围绕老年助餐行动,深入群众开展摸底调查,在群众需求量较大的辖区增设第二家助餐点;围绕快乐健身行动,主动回应群众健身呼声,将符合条件的15所学校的体育场地对外开放;围绕... 6
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03-11 06:00...实施“徽厨宣味”徽菜师傅技能提升行动。结合群众意愿和我市餐饮产业布局,依托技工院校、知名餐饮企业、行业协会商会及社会培训机构,承接徽菜师傅培训项目,对标徽菜师傅专项能力标准开发,在现有徽菜师傅培训项目基础上,完善优化我市徽菜师傅培训项目,新增徽菜师傅培训项目原则上具备开发为专项能力标准的条件。实施“徽厨宣味”标准认定行... 7
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02-10 03:40...那个三潭枇杷冻,看起来就很Q弹,想下单,求链接;线下,许多参展的青年朋友围观拍照,并品鉴合影。徽菜作为中国传统的八大菜系之一,独具一格,引领美食风骚,其中著名的臭鳜鱼就是徽菜中的头牌,颇受人们欢迎。近年来,徽菜也在创新改良,也在走新潮路线。比如这次上新的甜品,就很时尚。三潭枇杷冻,原材料取自歙县三潭枇杷,经过加工调制而... 2
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02-09 02:40...市政协主席路海燕,市委副书记、宣传部部长罗建华,市领导杨龙、张明、叶建强、张亚强,黄山职业技术学院党委书记陈立青;中国烹饪协会副会长乔杰,衢黄南饶“联盟花园”及“大黄山”区域城市代表宣城市政府副市长王普,池州市政府副市长储晓焱,安徽省商务厅二级巡视员孙永彬,上饶市政府、衢州市政府有关副秘书长;徽菜非遗传承人、市内外餐饮... 25
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02-07 16:20...由郎溪县文化和旅游局精心打磨的《“建平十六鲜”美食手绘地图》正式上线,为游客、群众提供了精准的“美食导航”。汇聚十荤六素体现茶乡珍品《“建平十六鲜”美食手绘地图》以“茶乡画郎溪引八方”为主题,分正反两面。地图正面按郎溪县的城市主干道,标注出了各色美食、旅游景点的具体方位,有味道鲜美的南漪湖大闸蟹、肉质细嫩的南漪湖青虾,... 3
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01-21 11:50...伢们回来嘴巴越来越刁,这些新味道地道又有新意。”一位采买汤包的市民邹女士道。超市里,甲鱼烧鸡、松鼠桂鱼、胡萝卜羊肉火锅、红烧蹄膀等预制菜专柜被市民打了围,各种菜式价格从30多元到百余元不等。“买几道预制菜回家,热一热,就是原汁原味的湖北口味。今年,市民更加关注年饭食材的营养、新鲜与健康。”营业员忙得头都抬不起来。武商超... 4
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01-19 09:10...“新徽菜·名徽厨”蒙厨培育行动让地方美食走出安徽。“油酥烧饼、汤、油茶、面筋……10多个品种的蒙城小吃应有尽有。这样一来,南京人能够品尝皖北风味的小吃,在外的蒙城人也能随时尝到家乡的味道。”方磊说,店里他聘用的厨师也都是在老家通过蒙厨培育特训的,“新徽菜·名徽厨”行动既帮自己创了业,又带动了老乡就业。蒙城青年方磊能把家... 9
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