-
09-23 14:00...然而这份“低调”每天都会在天刚蒙蒙亮时就被络绎不绝的客人们打破……清晨“第一口”9月10日凌晨4时30分整,迎着第一缕晨光,军军丸子汤的店主刘军已经赶到店里。起火热锅,1.3米高的大桶炉锅,注入清水,然后再加入早早备好的牛骨、猪骨、鸡架等食材。把汤底熬好总需要点时间,再迫不及待的食客,也只能落座耐心等候。第一拨食客零零... 0
-
08-30 12:40...8月14日是今年末伏的第一天,三伏送“福”活动在北京市西城区白纸坊街道华方居家养老配餐中心举办,社区居民、快递小哥、社工等齐聚一堂,品尝新菜品“王致和腐乳摊鸡蛋”,在烙饼摊鸡蛋这一传统美食中加入腐乳,增添营养价值,用这种新鲜吃法,送暑迎秋。三伏送“福”活动现场中国经济网记者李冬阳/摄烙饼摊鸡蛋是北京人过三伏天的传统美食... 0
-
08-18 15:40...很快一份色香味俱全的长子炒饼就热气腾腾地出锅了。食客品尝着这份美食,连连赞叹:“听说陈师傅拿了炒饼状元,今天特地慕名而来,味道确实很不错。”收获如今的好评,需要的是长年累月的经验积累。“小的时候就喜欢做饭,后来当了学徒,最开始接触的就是咱们长子炒饼。”陈爱国告诉记者,为减轻家里负担,本着千金在手不如一技傍身的想法,十几... 0
-
08-17 06:40...三伏烙饼摊鸡蛋。烙饼摊鸡蛋是北京人过三伏天的传统美食之一。活动现场,民俗专家李石表示,到了末伏,人们的食欲有所恢复。此时吃烙饼摊鸡蛋,既能补充营养,又符合清淡的饮食需求。烙饼中的碳水化合物和鸡蛋中的高蛋白相结合,有助于恢复体力。“在烙饼摊鸡蛋这一传统美食中加入腐乳,更增添其营养价值。”食品营养专家张国华表示,摊鸡蛋加入... 0
-
08-04 23:00...抗洪救灾中,消防员和村民互帮互助,共渡难关。此后,村民们热情邀请救援人员灾后重建后回村吃“烙饼”。村民们用自己“烙饼”招待消防救援人员(西城消防供图)在王平镇韭园村,消防员郭凯杰和队友来到村民李志超家中,大家一见面就握紧彼此的手。“皮卡随便用,用坏了算我的”“家里就有点馒头和榨菜,你们先凑合吃点”……去年救援期间,李志... 3
-
08-16 00:30...据考证,这是我国考古发现最早的带盖青铜鏊,是研究古代饮食文化的珍贵实物资料。在我国内蒙古、辽宁及河南、山西、山东等地的窖藏遗存中,铁鏊是辽金时期的常见器物。1982年10月,内蒙古自治区准格尔旗准格尔召镇西夏窖藏出土一件铁鏊,鏊背饰有一朵八瓣莲花纹;1996年8月,辽宁省岫岩满族自治县发现一件金代铁鏊,背面也铸有一朵九... 0
-
-
07-07 11:30...三伏烙饼摊鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,主要是提醒人们要合理配餐,夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质,科学饮食,补充营养是非常重要的。食养应遵循饮食清淡、多食酸苦、少食生冷、长夏化湿、卫生饮食的原则。一年中最热的天是中伏,其次是末伏,最后是初伏。大暑节气正值中伏,... 7
-
07-06 00:10...盖周边有和鏊面扣合的子母口,上下合体十分严密。据考证,这是我国考古发现最早的带盖青铜鏊,是研究古代饮食文化的珍贵实物资料。在我国内蒙古、辽宁及河南、山西、山东等地的窖藏遗存中,铁鏊是辽金时期的常见器物。1982年10月,内蒙古自治区准格尔旗准格尔召镇西夏窖藏出土一件铁鏊,鏊背饰有一朵八瓣莲花纹;1996年8月,辽宁省岫... 1
-
06-25 22:30...在我国内蒙古、辽宁及河南、山西、山东等地的窖藏遗存中,铁鏊是辽金时期的常见器物。1982年10月,内蒙古自治区准格尔旗准格尔召镇西夏窖藏出土一件铁鏊,鏊背饰有一朵八瓣莲花纹;1996年8月,辽宁省岫岩满族自治县发现一件金代铁鏊,背面也铸有一朵九瓣莲花纹。▲河南省焦作市嘉禾屯林场出土汉代窖藏青铜鏊。▲内蒙古自治区准格尔旗... 1
-
-
-
本页Url:
-
2024-09-30-20:28 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
-