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01-02 02:40...丁文娟开始接触新职业——调饮师。加入水果、乳制品等食材的新中式调饮受到不少年轻人喜爱,调饮师成为不少人的就业新选择。“我们要熟知每种茶叶、食材的口感和香气,设想如何搭配。”一天上午,丁文娟来到黄山市德茗舍茶艺职业培训学校参加调饮师培训,校长汪荪在讲解制作新中式调饮时茶叶和食材的搭配原则。培训教室的墙上,贴着各类茶叶的国... 0
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06-02 18:20...率先在当地开展“新中式调饮”的研究和推广。受调酒师的启发,她以传统黄山茶为基底,创新使用量杯、摇杯、喷枪等调酒器具,将茶与水果、中药、酒酿、冰块等材料进行充分调和,形成了风味、口感、外观各不相同的多样化产品。“新中式调饮”产品面市后,受到以“90后”“00后”为主流群体的消费者喜爱,前来寻求调饮技能培训的学员络绎不绝。... 17
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