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02-18 21:40...他们通过两项AI模型的巧妙结合，得以从无到有设计能够催化多步骤化学反应的酶，研究团队认为，这是一种突破传统方法限制的从头设计酶的方法，这项研究不仅在酶设计领域取得了重大突破，而且为未来设计更多新型酶提供了新的思路和方法，将对生物催化、医药和工业应用产生深远影响。酶是生命体中高效催化化学反应的“分子机器”，设计能够催化任... 0
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02-18 05:10...为研制新型绿色农药、有效解决抗药性问题开辟了全新的思路。相关研究成果于北京时间12月24日24时左右在线发表于国际学术期刊《细胞》。当前，害虫对农药的抗药性问题日益突出，威胁着全球粮食供应安全，研制高效、生态友好、低抗药性的绿色农药是农药产业发展的趋势。“研制绿色农药的关键，在于找到人畜安全的绿色农药分子靶标，就好比瞄... 0
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02-17 20:30...“每周1~6个鸡蛋，有助于延长寿命。”先说结论：鸡蛋确实是一种很营养的食物，性价比非常高，推荐大家日常食用。不过，这次相关媒体的报道，确实有所夸大了。虽然这项研究看起来很“诱人”，但它也有一些明显的局限性。首先，这是一项观察性研究，只能发现鸡蛋摄入与死亡风险之间的关联，并不能证明因果关系。也就是说，我们不能简单地认为吃... 0
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02-16 16:30...我们现在有可能设计出有实际用途的天然活性酶。”酶是一种高效生物催化剂，科学家一直在探索如何更好地利用它加速所需的化学反应。早期的相关研究主要通过对已有的酶的结构进行调整，来创造催化速率更高或具有不同功能的新酶。但这种方法很难创造出能够介导多步反应的高效酶。“这就像去二手店买西装，可能不太合身一样。”论文合著者、华盛顿大... 0
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02-16 16:00...“肾脏疾病遗传记分卡”揭示了肾功能的遗传结构以及可能的标靶基因。图片来源：《科学》网站研究团队表示，肾功能障碍已成为全球性的重大健康问题，通过逐一研究近1000个人类肾脏样本和数十万个肾脏细胞，他们完成了这份遗传图谱。他们还创建了一种“肾脏疾病遗传记分卡”，让医生能与患者一起分析，找出与患者肾脏疾病最相关的特定基因和变... 0
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02-15 02:30...使非标准氨基酸能够被编码进蛋白质中。这项突破性工作，基于超过1000次精确编辑的全基因组工程，其规模比以往任何同类工程都要大一个数量级。此外，科学家还利用人工智能（AI）技术，设计并改良了必需的蛋白质和RNA翻译因子，创造了一种可以使用两种非标准氨基酸的新菌株。这些非标准氨基酸赋予蛋白质新的特性，如降低免疫原性或增强导... 0
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02-09 18:10...蛋白质能够直接反映人体的生理过程和病理变化，是理解疾病机制和开发新疗法的关键。郁金泰教授和程炜教授多学科融合交叉团队敏锐觉察到蛋白质组学研究对阿尔茨海默病（AD）预防、诊断和治疗的意义，先后通过血浆及脑脊液蛋白质组学研究发现了阿尔茨海默病新的诊断生物标志物，联合诊断精度高达98.7%。系列成果早期发表在《自然·人类行为... 14
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02-07 19:30...西兰花、菠菜等深绿色蔬菜，不仅有维生素C，还富含维生素E与类胡萝卜素，抗氧化能力超群。硒元素也不可或缺，它能增强机体抗氧化防御系统，像瘦肉、海鲜、坚果都是补硒佳品。蛋白质，修复身体的“建筑材料”放疗会使身体代谢加快，蛋白质消耗增加。优质蛋白质是修复受损组织和细胞的关键。鸡胸肉脂肪含量低、蛋白质高，是理想选择。鱼肉富含优... 1
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02-07 18:40...2020年大豆进口量突破1亿吨，2021年、2022年连续两年下降，但进口总量仍然保持在9000万吨以上。我国国产大豆主要用于食用领域，进口大豆基本用于压榨生产食用豆油和饲用豆粕，每吨大豆可产豆粕约780公斤，绝大部分豆粕进入了饲料领域。在当前复杂严峻的国际形势下，大豆高度依赖进口，粮食安全结构性矛盾突出，大豆进口面临... 1
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02-06 08:30...哪些食物会“上火”？吃橘子、嗑瓜子、吃坚果、喝饮料……真的会导致“上火”吗？很多人吃橘子后会出现嗓子发干发涩，甚至流鼻血等症状。其实，这是橘子的高糖分所致。由于橘子的含糖量高，可能会诱导一些急性炎症反应，同时过多摄入糖分，也会使喉咙感到干涩。比如，砂糖橘含糖量大概是11%，一般吃10个左右，已经达到人一天的糖的限量了。... 2
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02-05 21:20...是导致齿龈和支撑牙齿的骨头发生溶解的疾病。日本人失去牙齿的原因中，牙周病是首要原因。老年人中半数以上的人都有牙周病。另外，近年来不断有报告说，口腔卫生环境恶化与包括流感在内呼吸道传染病的发病和重症化有关。此前牙周病菌也被指有可能引发流感感染，但详细的机制还不清楚。日本大学牙科学院副教授神尾宜昌领导的科研团队，注意到了牙... 1
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02-04 03:40...嘴碰一下……然后就咸得发齁、嘴皮发干了。瓜子仁又比较糙，容易划伤嘴，这样一来，雪上加霜，就容易造成炎症，甚至导致嘴角起泡，成了人们常说的“上火”。吃完坚果喉咙痛、有异物感都说坚果健康，现在逢年过节很多人家里都会买一些坚果。但一些人吃完坚果后就会感觉喉咙痛，甚至有异物感。这可能是过敏，也可能是因为坚果太干太咸。一方面，坚... 0
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02-02 10:30...我的一位朋友遇到了一个问题。她发现自己的月经推迟了两天，在使用验孕棒检测时，第二条线非常浅几乎看不见，这让她十分担忧是否怀孕。于是，我决定陪她去医院检查。经过一系列的检查后，医生确认她确实怀孕了2024-11-2812:15:44验孕棒第二条线浅到几乎看不见，这是怀孕了吗？大家好，今天我想分享一下我与腺样体肥大的经历。... 1
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01-31 09:00...虽然遗传是一个较为固定的因素，但并不意味着孩子的身高完全受限于此，后天的干预仍然有着至关重要的作用。二、营养，助力骨骼生长的大餐身高的发育离不开充足的营养。儿童的骨骼在生长过程中需要大量的营养物质，包括蛋白质、钙、磷、维生素D和微量元素等。以下是几种对儿童身高发育至关重要的营养成分：一是蛋白质。蛋白质是构成身体组织的主... 1
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01-31 07:00...然而，这并不意味着所有肾病患者都需要严格限制水分。对于无水肿且尿量正常的患者，每日饮水量建议保持在1500-1700毫升。因此，肾病患者应根据自身的尿量、水肿情况和透析需求，在医生的指导下合理安排饮水量。误区二：肾病患者不能吃肉蛋奶肉类、鸡蛋和牛奶是优质蛋白质的重要来源，对于肾病患者来说，适量摄入这些食物是有益的。虽然... 1
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01-30 13:20...不仅可以补充到多种营养物质，还可以预防慢性疾病的发生。春节期间大鱼大肉吃得多，很容易产生饱腹感，从而忽略主食的存在，但不吃主食是不可取的。主食不仅参与脂肪、蛋白质代谢，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。但主食不仅仅是常见的白面馒头和大米，应多样化选择，可以选择全谷物、糙米、燕麦、玉米、红薯等谷薯类作... 1
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01-30 10:40...这一概念符合“形式追随功能”的设计原则。该原则强调结构应根据其预期用途来决定，而能否将此原则应用于人造细胞，正是合成生物学面临的重要挑战之一。随着DNA纳米技术的发展，科学家现已能够构建足够大的运输通道，允许治疗性蛋白质穿过细胞膜，为解决这一挑战提供了希望。利用信号依赖性的DNA纳米机器人，团队此次实现了与合成细胞的可... 1
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01-26 10:10...价格差异很大，从几块一杯，到二十几块一杯的都有。这些不同的酸奶，到底怎么选？哪些有食品添加剂，哪些有添加糖？要搞明白这个，就得先了解酸奶的分类。我们在超市买到的酸奶，根据发酵剂和食品添加剂不同，可分为四大类：原味酸乳、风味酸乳、原味发酵乳和风味发酵乳。图片来源：作者提供目前，风味发酵乳是市面上的主流产品。但很多人认为，... 0
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01-26 08:50...酶是这种反应当中的关键角色，而额外添加的醋和较低的温度，则是让酶释放出来的条件。所谓的酶，就是在生物体内起催化作用的蛋白质。它平常就在细胞内，不容易发生反应。不过，醋改变了这一情况，它营造的酸性环境导致细胞的通透性增加了，细胞里的酶就会释放出来。接着，低温激活了这些酶。在酶的推动下，大蒜里的特殊氨基酸与特定的酸类反应，... 1
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11-21 17:30...而店员则在一旁给排队市民免费发糖炒山楂。据记者观察，不少市民会选择同时购买板栗和山楂。记者随机询问了几位市民，大家都表示并不知道板栗和山楂不能一起食用，只有一位表示：“有听说过，但少吃点应该没事吧。”解释：鞣酸与蛋白质结合形成结石那么，山楂和板栗是否确实不能一起食用呢？记者咨询了无锡市人民医院消化内科副主任医师张国强，... 1
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11-19 01:40...，可缩短治疗性蛋白质产生的时间。《自然》子刊《自然·化学生物》日前刊登了这一成果，并配发行业专家评论：多功能PASS系统采用了巧妙的模块设计，实现了治疗性蛋白质的快速、精准分泌，是推进下一代智能细胞疗法走向临床应用的重要工具。据介绍，对一些急性发作的疾病，例如哮喘、心绞痛等，定制细胞如果需要数小时甚至数天才能表达释放出... 10
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11-15 21:50...故建议选用纯水或矿泉水。限制钠、钾摄入为了防止出现水肿和高血压，患者需要不同程度地限制钠的摄入。尿毒症患者肾排钾能力明显降低，常出现高血钾导致心律失常危及生命。钾普遍存在于各类食品中，尤以肉类、豆类为多，米面次之，蛋类较少。其中菠菜、番茄、桔柑、瓜类、香蕉、桃、柚等均含有较高的钾。血透患者每日摄入的钾应限制在2～3克。... 1
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