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03-16 04:50...翻炒之间，鲜香四溢。呼呼的灶火配合着程德胜挥动的大勺，足有四五十斤的肉块在大铁锅里翻腾。炒菜时，他没有多余的话和动作，只在需要什么东西的时候喊一句，旁边总会有人按照他的要求递过去。整个过程似乎带着一股“冲劲”和“凶劲”，让人想到最原始的体力劳动的朴素模样，这正是完成这项工作需要的体力和速度。让人满意的手艺也成了程德胜不... 2
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03-15 22:30...行走在乡村的乡厨们便迎来了一年中最繁忙的时候。既要有厨艺还要懂风俗卸货、搭棚、洗菜、支锅，灶口喷薄而出的火焰驱散凉意，一番忙碌的景象似乎冲淡了白事的肃杀与悲伤。当天的主餐是中餐，一共13桌，晚上还是13桌。这些任务对程德胜来说不算什么，每年四五十场的宴席订单让他一直保持着做席的手艺和效率。最多的一次他一天烧了60桌菜，... 1
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03-15 20:20...一共13桌，晚上还是13桌。这些任务对程德胜来说不算什么，每年四五十场的宴席订单让他一直保持着做席的手艺和效率。最多的一次他一天烧了60桌菜，晚上吃饭时胳膊酸疼得端不起碗。大锅排列，铁盘摆满，翻炒之间，鲜香四溢。呼呼的灶火配合着程德胜挥动的大勺，足有四五十斤的肉块在大铁锅里翻腾。炒菜时，他没有多余的话和动作，只在需要什... 3
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