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01-18 11:00...的AlimentationCouche-Tard（ACT）邀请了多家日本媒体前往其创业地，举办了门店采访活动。在2024年4月前往美国纽约赴任之前，我是日本便利店的重度用户。早上我会在办公室附近的7-11买咖啡，午餐也会购买便当或冷冻食品。肚子饿的时候会去罗森挑选甜点，还在全家便利店购买了其服装品牌“Convenien... 0
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01-18 10:20...中国生产的花椒花椒在中国四川菜中广泛使用。其特征是像柑橘一样清爽的香味以及让人舌头等发麻的独特口感。日本食品厂商SB食品基于调查公司Intage的数据进行的估算显示，2018年日本国内的花椒市场规模为1亿100万日元（含粉末和颗粒，约合人民币605万元），同比增长29%。与代表性的香辛料胡椒（不含胡椒盐，市场规模为47... 0
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01-18 08:50...提升消费市场活力，引领消费新风尚，为广大消费者营造欢乐、祥和、繁荣的节日氛围。本次活动由省工业和信息化厅指导，省现代食品产业联盟、省食品工业协会主办。活动现场，河南超百家食品企业纷纷亮出“看家本领”，各类产品争奇斗艳，不仅有鲜嫩水灵的蔬菜、种类繁多的休闲零食、香气扑鼻的卤味等，还有老字号白酒、牡丹花酒、中式茶叶精酿等，... 0
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01-18 08:40...为校企深度合作、互促发展翻开了新篇章。据了解，盖世食品董事长盖泉泓1986年毕业于沈阳农业大学，并被保送为该校研究生。2024年12月，沈阳农业大学大连校友会成立，盖泉泓被推举为校友会荣誉会长。此次，盖泉泓个人向沈阳农业大学首期捐资100万元，设立“盖世食品励志奖学金”，主要用于奖励在该校土地与环境学院、食品学院、植物... 0
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01-18 06:00...普兰店区聚焦海鲜预制菜板块，以辽参特色食品产业为重点培育发展方向，不断扬优势、补短板，现有食品加工企业258家，预制菜相关规上企业20余家，预制菜成品产值约19.6亿元，产品出口包括日本、俄罗斯、西班牙在内的9个国家和地区。全区预制菜产品种类丰富，涵盖水产品、肉禽蛋奶、罐头食品等特色产业，包括以鑫玉龙、群岛食品为代表的... 0
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01-18 05:40...铁路禁止、限制携带的物品有散装白酒、自加热食品、宠物、水果刀等。根据国家铁路局、公安部关于公布《铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录》的公告，这些物品分为禁止托运和随身携带的、禁止随身携带但可以托运的和限制随身携带的三大类。例如，枪支、子弹类（含主要零部件）、爆炸物品类、管制器具、易燃易爆物品等属于禁止托运和随身携带的... 0
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01-18 04:10...有望为患者研发出更多“营养又健康”的特医食品。糖尿病是全球高发慢性疾病。国家卫生健康委公布数据显示，目前，中国成人糖尿病患病率约为11.9%。对不少糖尿病患者来说，“管住嘴”知易行难。重点实验室主任、北京协和医院临床营养科副主任陈伟介绍，特医食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或膳... 0
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01-18 03:10...反式脂肪酸能够赋予这些产品浓郁的奶油味和更好的稠度。然而，随着对反式脂肪酸健康影响的逐步认识，越来越多的研究表明，尽管反式脂肪酸具有上述工业优势，但其对人体的危害却不容忽视。长期摄入反式脂肪酸与心血管疾病、糖尿病以及其他慢性病的发生有着直接关联。根据美国心脏协会的研究数据，摄入反式脂肪酸可导致低密度脂蛋白胆固醇（LDL... 0
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01-18 02:50...为有效防范并坚决遏制食品安全事故的发生，全市市场监管部门早部署、早研判，第一时间印发《关于加强2025年春节期间餐饮食品安全监管工作的通知》，明确春节期间餐饮环节监督检查的重点时段、重点区域和重点内容，切实增强节日期间食品安全监管工作的靶向性和精准度。责任落实突出“实”。督促承办“年夜饭”的餐饮单位进一步强化第一责任人... 0
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01-17 21:40...有限公司检测，同时联系了收到问题牛肉卷的网友，前往仓库取样后，发现是AB货。是我辜负了大家的信任，我向大家说声对不起。李维刚说。李维刚表示，自己已经向长沙市开福区洪山桥派出所报案，因调查取证耗时较长，我会按我承诺的假一赔十标准，先行赔付给大家。请买到疑似问题牛肉卷的消费者，先向平台申请仅退款，剩余9倍赔付金额由平台客服... 0
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01-17 18:10...金星毛尖中式精酿啤酒、文新毛尖精酿啤酒相继上市，新产品融合了茶香、麦香和酒香，一经推出便火爆省内外。茶叶与啤酒的碰撞初见成功后，文新茶叶趁势推出了更多的年轻化产品，如毛尖风味冰淇淋、毛尖奶茶等，这些茶元素打造的新产品吸足了年轻消费者的目光。除了茶味啤酒，奶茶也被玩出了新花样。一家洛阳企业推出了体系成熟的中药膏方奶茶，要... 0
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01-17 17:40...”扬州丰禾食品有限公司副总经理李成忠说，需要有一个熟悉欧盟市场的“带头人”，帮助企业“出海”。为帮助扬州食品企业解决出海过程中遇到的难题，助力更多有出海意愿的企业实现从“0”到“1”的突破，经过整合多方资源，扬州市食品产业园成立了扬州食品企业出海一站式服务中心，为企业“出海”搭建平台、提供服务。“把产品出口到欧盟，要在... 0
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01-17 17:30...他们还在招收大量临时工。作为“中国休闲食品之都”，临颍成功探索出一条“粮头食尾、农头工尾”的农食融合、城乡融合发展之路。临颍休闲食品日产量高达2600余吨，产品覆盖8大类超2000个品种。其中，薯片、虾条、法式小面包等在国内市场的占有率超过30%。2019年—2023年，临颍食品产业每年保持10%的增长率。开足马力备年... 0
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01-17 17:10...全力保障广大群众度过一个欢乐、平安、祥和的春节。加强监管，严把食品安全关口。聚焦节日食品消费特点，以农贸市场、商场超市、餐饮店、特色小吃店等为重点检查区域，以节日期间群众消费量大的肉制品、水产品、酒类、饮料、调味品、散装食品及年夜饭等为重点品种，出动执法人员180人次，全面检查食品生产经营主体89家次，重点检查食品储存... 0
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01-17 16:30...最终形成“2024年食品安全与健康十大热点”。这些热点中既有严重扰乱了市场秩序的食品欺诈事件，也有引发公众热议的脱氢乙酸钠标准调整，更有在网上被娱乐化而对健康带来危险的蘑菇中毒事件。值得关注的是，作为全球普遍关注的重大食品安全问题——微生物性食源性疾病依然不容忽视，国外发生的大肠杆菌O157:H7污染含洋葱条汉堡事件，... 0
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01-17 16:30...携手浙江医药高等专科学院等高校，实现了产品研发与现代化生产的双重革新。工坊年产量达800余吨，产值达2800万元以上，彰显了强劲的生产力。在此基础上，该工坊深挖草湖村及周边资源，精心构筑“一坊一品”、“一坊一特色”发展蓝图，通过传统技艺与现代技术的融合，打造出别具一格的草湖美食。同时还凭借超千亩种植基地，带动200余户... 0
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01-17 15:40...凝炼形成“2023-2024年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”，以期为特殊食品行业发展注入正能量，促进行业健康可持续发展。2023-2024年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件1.特殊食品产业稳定增长，行业韧性强劲近两年，在全球食品工业增长速度趋缓的背景下，我国特殊食品产业保持稳定增长态势，不断满足市场... 0
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01-17 15:30...部分电商平台售卖过期食品的行为引发热议，商家往往以较大幅度价格优惠售卖过期食品，并声称食品可供宠物食用。在某二手交易平台，个别过期食品赫然作为正规商品展示，有商家在商品详情页声明：“火腿肠已过期，可作为宠物零食使用，禁止人食用，如食用后果自负，本店纯属献爱心，不承担任何责任。”在某电商平台，过期食品的存在则更为隐秘，搜... 0
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01-17 11:10...10—12月份气温较往年同期偏高，食品供应充足，CPI同比涨幅逐步回落至0.1%。食品价格降幅扩大。2024年，食品价格下降0.6%，降幅比上年扩大0.3个百分点，影响CPI下降约0.11个百分点，是拉低CPI涨幅的主要因素。其中，鲜果生产稳定，供应充足，价格由上年上涨4.9%转为下降3.5%，影响CPI下降约0.08... 0
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01-17 10:20...而是经过“冷激”处理，就是将新鲜车厘子迅速浸入冰水中降温。接着，车厘子会进行清洗，并喷洒一层食品级保鲜剂。车厘子运输中并不是普通的塑料袋装，而是使用了气调包装技术。氧气少了，车厘子的呼吸作用会减弱，就像进入了"休眠"状态，代谢变慢，保存时间就更长。采摘后18小时内，它们会被送到冷库，迅速装进专业冷藏集装箱。所以说，进口... 0
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01-17 08:30...“相信随着宏观政策加力实施，将为经济增长和物价合理回升提供更好的政策环境，2025年CPI有望温和回升。”付凌晖表示，从2024年情况来看，CPI运行呈现小幅上涨态势，全年上涨0.2%，涨幅和2023年是持平的。从月度变化来看，除了1月份略有下降外，其他各个月份CPI同比都保持小幅上涨态势。对CPI的运行要看整体的数据... 0
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01-16 22:20...专门加工配制而成的配方食品。而以糖尿病特医食品为核心的营养干预体系，是糖尿病管理的重要方向。国务院办公厅印发的《国民营养计划（2017—2030年）》提出，进一步研究完善特殊医学用途配方食品标准，促进特殊医学用途配方食品的研发和生产。重点实验室学术委员会主任委员、中国工程院院士孙宝国说，希望重点实验室在研发中遵循风味、... 0
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