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01-01 12:30...万幸孩子没有受伤。对此，不少网友表示，“刚知道，保温杯放热水后不能盖上盖子摇晃……”保温杯爆炸的原因在于：热水在密封的环境下会产生蒸气，当摇晃时压力会增加，导致杯子爆炸。保温杯泡养生食材，也要当心进入冬季，不少朋友都喜欢“保温杯里泡枸杞”，但其实这种行为是存在一定风险的。据媒体报道，网友杨女士前不久在家准备吃饭，桌上的... 0
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12-31 17:50...面对优惠打折活动，需要认真了解规则详情，保留商品宣传页面、电子订单、聊天记录等，不随意扫码或私下交易，谨防优惠陷阱。健康订餐用餐，拒绝餐饮浪费。消费者外出就餐、预订宴席时需要选择证照齐全、环境卫生的餐饮单位，点餐前注意向经营者核实菜品价格、分量、付款方式、额外收费项目、取消变更等内容，结账时注意查看消费明细；采购食材时... 0
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12-31 12:10...产生的气体在空间有限且密封性好的保温杯内不断被压缩，对杯体内壁产生较大压力，开启时会瞬间释放压力，引发“爆炸”，甚至伤人。保温杯里装某些食物要特别小心：红枣、枸杞、胖大海等存放超时容易“喷涌”；果汁或碳酸饮料容易发生“爆炸”；其他易发酵类食材也有类似风险；茶类长时间浸泡在热水中会降低口感和营养价值；温热牛奶长时间存放容... 0
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12-31 12:10...绿波廊（央广网记者林馥榆摄）“我们以老客人为主，很多人已经把绿波廊当成了自家食堂，不论是过生日还是平时聚餐都会来，所以年夜饭更是如此。”绿波廊总经理陆亚明告诉记者，早在今年9月，年夜饭就已预订一空。“不只是包间一席难求，大堂也很快就被预订光。新推出的6人年夜饭套餐很受欢迎，所以中桌小桌的顾客下手速度也很快。”记者看到，... 0
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12-31 08:20...”工人村小学教导处副主任方琳说。今年秋季学期起，为有效解决学生餐食材学校自采易出现食品安全和经费管理隐患，大连市积极推动各地区各学校开展区域食材集中采购工作。以该市中山区为例，该区采用“集采分离”管理模式，将各公办学校校长、幼儿园园长、各校（幼儿园）食堂管理监督委员会中的2名家长共近150人纳入公办学校（幼儿园）大宗商... 0
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12-31 07:30...图片源自小红书博主@大圣，已获授权网友称：“这下三步之内必有‘解药’，上午喝完奶茶，再也不用担心晚上睡不着了”。其实，这不是Blueglass第一次打“功能牌”，小蛮腰Buff系列一直是其主推的功效性酸奶，将多种水果与活性益生菌含量高的酸奶融合，主打低负担轻畅。不少网友称其为“窜稀酸奶”，也有网友喊话官方，“不要下架，... 0
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12-27 13:10...进入大华宾馆工作后，李文毫不犹豫地选择了厨师岗位，从一名学徒工做起。在湘菜大师周伯安的悉心教导下，李文不仅掌握了湘菜的烹饪技巧，更深入了解了湘菜的文化内涵。在灶台前专注烹饪的场景，让李文深深着迷，他对湘菜的热爱也愈发浓厚。后来，李文远赴德国务工，见证了湘菜在国外受到的欢迎和赞誉，这让他更加坚定了为湘菜发扬光大奉献一生的... 1
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12-26 20:20...我们基地自研开发循环水系统，为小龙虾营造了一个恒温冬眠房，同时通过高峰收虾、错峰出虾，能够确保全年活虾供应。”荷花虾生态屯养基地负责人崔松介绍。近年来，乔口镇依托镇域丰富水资源，大力推广“一荷三虾”立体生态养殖模式：荷花池为小龙虾提供良好栖息场所的同时，小龙虾排泄物又为荷花生长增加有机肥料。如此良性的生态循环，自然催生... 10
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12-26 17:40...并可借助“三九天灸”及膏方调养身体。情绪上宜保持平和，饮食上需滋补得当，搭配有助于行气、消滞、健脾、理气的食物，避免过度滋补伤及脾胃。此外，要注意防范因气温低而可能引发的心血管疾病、呼吸系统疾病复发或加重，以及冬季常见的骨折摔伤等疾病。冬至养生掌握“四要领”冬至时节的养生要领，欧降红建议从饮食、起居、运动、情志四方面入... 0
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12-26 11:20...预防致病性微生物污染海南的低温环境对微生物的生长繁殖影响不大，三明治、肉夹馍、汉堡等食品因原料污染、生产过程中生熟不分造成的交叉污染、储存不当等原因，受沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染风险仍较高。学校食堂、家庭、餐饮服务机构等，应重点防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好... 0
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12-26 04:50...还有海鲜类涮品...加起来价值足足400元。1共3页推荐阅读央视新闻2024-12-2400:34:07环球网2024-12-2307:48:01央视网2024-12-2307:46:33新浪网2024-12-2407:36:30百家号2024-12-2315:18:09网易2024-12-2407:41:59高等教育... 0
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12-26 03:40...对于举报各级各类学校的学生食堂、承包经营企业、校外供餐单位、食材供应企业等食品生产经营主体存在以下违法违规行为，经查证属实的，予以奖励。具体为：未取得食品生产经营许可或超许可范围从事食品生产经营活动；使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产加工食品，或者经营上述食品、食品添加剂；生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污... 0
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10-07 18:30...配合时间火候的把控，最后制成有米不见米、只取米精华的粥底。过程以海鲜提鲜，让食材本身的味道融合到粥底中，“一鲜、二荤、三素、四粥水”，释放食材本味。此外，大湾区的美食格外注重原生态食材，大多取材于当地、新鲜且无添加。在“会跳舞的江高牛肉”直播中，主播与美食KOL“老广蒙查查”探访了白云江高镇号称“离屠宰场最近的牛肉”，... 4
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10-07 15:20...原先的‘日本匠心技术’变成‘匠心技术’。我常去的一家料理店也通过微信公众号发表声明，即日起停用所有日本原料，并将主要原材料产地进行公示：牛肉来自澳大利亚，鸡肉来自山东，鳗鱼来自福建……而8月21日去吃饭时店员还保证他们的食材都是日本原装进口。”刘先生说。商家光速“切割”，引来网友质疑：这么快就完成了原材料产地更换，莫非... 1
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10-06 13:10...13元/公斤，较上月上涨2.80元/公斤，涨幅为19.54%。本月猪价窄幅涨跌，涨后企稳盘整，因前期价格低位，月度重心强势回升。从供应方面来看，猪价回升后市场出栏节奏平缓，企业计划按部就班，超卖不多、少数尚未完成，且社会场认卖积极性不高，供应释放压力一般。从需求方面来看，开学前预期向好，但消费情绪兑现程度有限，库存消化... 4
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10-05 02:30...”广州富力君悦大酒店行政副总厨林永劲是广东云浮人，2004年开始进入餐饮行业，先后在不同的社会餐饮与酒店餐饮打拼，近20年的从业经历，辗转过国内多座大中城市，广州，始终让他觉得是“历史底蕴深厚”“生活幸福指数很高”以及“包容且国际化”的一个地方。“广州有两千多年的历史，城市的积淀很深，粤菜也同样是底蕴深厚同时又海纳百川... 7
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10-04 07:50...令来自广州从化的冯泽锋对不同菜系的烹调方式都有所认知和了解，他认为作为一名好的粤菜师傅，最重要的是跟随市场的发展变化，不断去学习认识更多来自世界各地的新食材，“只有深刻了解某一种食材的特性及本味到底是什么，才能辅助以更好的烹调方式，或根据粤菜‘原汁原味’的烹饪理念加以炮制。”近二十年来随着交通运输及物流业的发达，全球各... 2
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10-04 07:30...莫漫华觉得让自己触动最大的是2018年开办鼎盛私厨，是真正身份角色的一个巨大转变，从多年来单纯做厨师烹制菜品，到化身一间餐饮企业的经营管理者，既要负责菜式出品的稳定性和研发新品，又要搭建团队进行培训管理，还要面对竞争激烈的餐饮市场不断调试餐厅的经营策略，“艰辛……”他只说了这样两个字，但事实上那种“从零开始”的坚持坚守... 3
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10-04 07:00...我市各交通口岸、车站码头、景区景点客流和车流量将大幅增加，对交通保障和城市运行提出考验。各级各相关部门要加强监测预警和科学分流，切实提高应急管理智能化精准化水平。夏商江头市集内，瓜果蔬菜、水产肉禽、干货粮油等食材品种丰富，许多市民正在挑选采购。为保障节日期间物丰价稳，市集加强了市场监测，组织经营户积极备货，加大进货量和... 1
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10-04 01:50...需要注意的是，糖醇类甜味剂在小肠中不易被吸收，因此低热量、少升糖，但进入大肠之后，会升高肠道内的渗透压，促进肠道运动，容易造成腹泻腹痛。每个人对糖醇的耐受性不同，多数人一次摄入20克以上就有引发腹泻的可能性。美国等一些国家规定，在糖醇类食品标签上要标明过量可致缓泻的字样来提醒消费者。专家提醒，消化功能比较弱的人，以及肠... 7
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10-03 21:10...城市的积淀很深，粤菜也同样是底蕴深厚同时又海纳百川的一个菜系，它会不断吸收其他菜系的长处、优点或特性，来作为自己创意、创新的灵感源泉。”林永劲说。日常除了钻研食材之间如何互相碰撞激发出最大味觉优势外，他也喜欢四处寻觅新鲜食材来为己用，在他的家乡云浮，“家家户户都会做豆腐，豆香浓郁，又很原生态，这样的食材可以研发出很多不... 4
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10-03 20:50...新建及改扩建中小学食堂90余所，中小学食堂覆盖率达99％。此外，城阳区全力推进标准化食堂建设，针对老旧学校坚持“一校一策”，通过改造现有校舍、调整场地布局、启用装配式建筑体等方式，建设完成率达100％。线上＋线下把好食材“入口关”覆盖率达到了，标准化建设有了，规范化、常态化的监管至关重要，方能实现从有到好、从好到优的高... 1
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