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12-04 01:40...包括气温、湿度等信息。西鸽酒庄种植公司总经理冯延涛介绍，传统管理方式依赖人工巡查与记录，耗费大量人力与时间，且数据精确性难以保证。现在，应用数字化智能监控系统，可随时查看葡萄园各区域的天气数据，实现精细化管理。西鸽酒庄拥有3.2万亩葡萄园，是青铜峡鸽子山葡萄酒产区酿酒葡萄种植面积最大的酒庄，葡萄酒年设计产能1000万瓶... 0
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12-03 12:50...在2024全球熊猫伙伴大会组委会和五粮液联合主办的“和美之夜”欢迎晚宴上，巴蜀文化氤氲着浓香芬芳，助力全球“熊猫伙伴”共同凝聚人与自然和谐共生的全球共识。在中国首席白酒品酒师、五粮液酒体设计中心勾调顾问代春的带领下，中外来宾共同品鉴五粮美酒，用醇厚、浓郁、韵味悠长的美酒，庆祝盛会开幕。大熊猫是国家一级保护动物，被誉为“... 0
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12-03 11:50...协同推进降碳、减污、节能、扩绿、增长，在产品生产、包装、运输、销售过程中，实现全产业链的生态环保，持续提升企业发展的“含绿量”、降低“含碳量”，带动上下游生态链协同发展，打造产业绿色发展标杆，引领行业可持续发展，擘画人与自然和谐共生的“和美”画卷。坐落于岷江之畔五粮液环保生态湿地，是五粮液“以酿造美酒的标准保护好长江上... 0
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12-03 01:40...2024全球熊猫伙伴大会现场五粮液作为中国酒文化的杰出代表，承载着数千年的中华文化底蕴。它的酿造工艺，是中国古代劳动人民智慧的结晶，从古老的酿造秘方到精湛的酿造技艺，代代相传，蕴含着深厚的文化内涵。在全球文化交流的舞台上，五粮液以酒为媒，传递着中国文化的独特魅力。当全球友人举杯共饮五粮液时，他们品味到的是中国古老的农耕... 0
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12-02 04:50...青砖、石灰、青瓦构建而成的四楹或六楹大房屋一字排开，气势恢宏。这些古民居不仅是历史的见证者，更是闽坑村文化传承的重要载体。门框、窗花上雕刻着花鸟虫鱼、历史故事，每一笔每一划都透露着匠人的精湛技艺与对美好生活的向往。封火墙以其多变的造型与优美的曲线，成为村庄中一道亮丽的风景线。观音兜、猫拱背等造型各异的封火墙，不仅起到了... 0
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12-01 03:20...这场为期7天、属于中国网球巡回赛中最高级别的CTA1000系列、超过150名顶尖网球选手激烈角逐的网球盛宴，圆满落幕。中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室副主任刘光源、主办单位德天集团主席霍启山、文化体育及旅游局体育专员蔡健斌、合办机构中国香港网球总会会长郑明哲、中国网球巡回赛组委会副主任婿亚斌、金赞助及指定白酒伙伴... 0
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11-28 02:30...王矿生仅用3个多月就彻底掌握了酿酒技术。之后为了照顾儿子等原因，他一度离开酿酒行业，但2015年秋又重操旧业。据称，在日本的外国酿酒师目前被认为仅2人，一位是京都酿酒商的英国酿酒师，另一位就是王矿生。在酿酒上永不妥协王矿生负责的是爱知县丰桥市的福井酒造。2017年日本的新年期间他也几乎没顾上休息，因为日本酒的酿造正迎来... 2
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11-27 21:40...这是CAYE咖爷科技在今年获得的第二轮融资。今年4月，该品牌完成数千万元A轮融资。而在2023年3月和12月，其已相继完成天使轮与Pre-A轮融资。（CAYE咖爷科技公众号）老恒和酿造CEO辞任11月19日，老恒和酿造有限公司（以下称“老恒和酿造”）在港交所发布公告称，刘建镔为追求其他个人兴趣及职业规划，已辞去公司执行... 0
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11-27 18:20...为了保证威士忌的口感，酿酒用的大麦从英国、法国、阿根廷等国进口。而这里的酿酒设备基本实现国产，所有酿造工艺也已实现自动化生产。公司总经理杨长福告诉记者，眼下正值威士忌销售旺季，车间一天能产出10吨酒。在公司酒窖，一排排橡木桶整齐排列，酒香与橡木的清香交织。新酿好的威士忌，需在橡木桶中存放3年以上方可上市销售。新酒无色透... 1
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11-25 13:20...智能酿造在中国白酒行业是一个新趋势，因为中国白酒是比较传统的产业，到目前为止，在不断进行智能制造转型的探索。谈到如何应对转型和传统之间的关系，李长文指出，国台从开始进行数智化转型时就提出来一个口号，叫秉承传统不泥古，科学创新不离宗。“现在整个酱香白酒的生产工艺我们是比较完整的，就是把这个工艺就延续下来，做的最多的就是把... 1
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11-24 16:30...浓浓的酒香借助移动5G网络飘向千家万户。“常州糯米酒酿造技艺”作为常州经开区第一批非物质文化遗产代表性项目，已经传承五代，年逾百年。传承人在坚持糯米酒酿造传统工序的同时也在不断革新工艺，采用更加安全卫生、效果更好的发酵模式，滋养常州人的舌尖味蕾。今年，传承人还抢抓乡村振兴机遇，把酒坊打造成文化展示点，让游客前来体验酿酒... 0
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11-21 23:10...覆盖北京首都国际机场、广州白云国际机场、郑州新郑国际机场、贵州遵义茅台机场、济南遥墙国际机场、厦门高崎国际机场在内的多个国际机场以及深圳市户外LED媒体，投放广告集中在机场安检口、市中心核心商圈等人流密集区，旨在让更多人认识远明品牌、倾听远明声音、了解远明故事。据悉，除了抖音、微信公众号、微信视频号等新媒体平台，此前远... 0
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11-20 11:00...如今，葡萄酒的数字化时代已然到来，张裕早早布局，再一次抢跑在前。早在2012年，张裕投资60亿人民币，历时近5年时间兴建了占地5500亩的综合性葡萄酒产业园区——烟台张裕国际葡萄酒城。酒城集葡萄示范种植、技术研发、葡萄酒与白兰地生产、主题旅游为一体，由生产中心、丁洛特酒庄、可雅白兰地酒庄、葡萄种植示范园等功能区构成。酒... 1
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11-20 03:50...周攀入职张裕公司生产部。“有时碰上白班和夜班相互倒班，在车间里熬上一天一夜都很正常。那酸爽劲儿，没经历过的人是无法体会的。”但是，坚持和热爱的初心，能够抵挡一切困难，这就是酿酒匠心的重要一部分。在15年的时间里，周攀和团队一直以匠心的精神，精益求精酿造令国人为之动容的中国风味。“坚持源于我对葡萄酒有一种发自内心的热爱，... 1
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11-15 18:50...古井贡酒的酿造工艺历史悠久，每一个环节都是祖祖辈辈传下来的宝贵财富。对我来说，酿酒不仅仅是技术活，更是一种传承。我希望能通过自己的努力，把这份手艺和背后的故事延续下去。徒弟崔阳：大家好，我叫崔阳，原本从事销售工作，后因对酿造工艺的浓厚兴趣决定转型。同时，我希望在职业生涯中不断挑战新领域，拓宽技能和知识边界。看到老师们对... 0
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11-15 00:00...取“风水宝地，祥瑞所钟”之意，赐府治为钟祥，是中国文化历史名城、世界文化遗产地、世界长寿之乡。源自于钟祥的湖北文峰酒业是首批“湖北老字号”企业、湖北名酒，国家级放心酒工程·示范企业，湖北省农业产业化重点龙头企业。一瓶好酒，是历史，是文化，更是天禀。文峰精华，浑然天成。金文峰酒以“窖香浓郁、五粮风格突出，口感柔顺、醇厚，... 1
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11-14 08:10...走进厂区，参观了环球酿造第一直营店、两千五百吨日晒醋海、酱油大晒场，古法酱园，近距离感受传统工艺与现代技术的融合。参观结束后，大家品尝了环球特色五粮窖香醋，醇香回甘的口感令大家赞不绝口。活动上，鲁网德州频道主任霍艳英表示，在记者节这个具有特殊意义的日子，鲁网民生栏目“鲁网民生帮办·鲁姐说道”栏目正式上线，旨在全力打造政... 4
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11-10 03:40...还潜移默化的影响着亳州地区的饮酒文化。同时，古井贡酒还着重延展品牌价值广度，创新传播形式。古井贡酒连续多次登上央视春晚，持续打造春晚IP。并且多次与《中国诗词大会》携手，助力优秀传统文化的活化传承。通过一系列的品牌IP活动，古井贡酒不断拓宽文明饮酒内涵，还将诗酒文化带入人们的生活之中，让文明饮酒变为雅事、趣事，引导消费... 1
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11-08 17:00...进一步打造高端白酒的品质化、健康化升级。在强文化、高品质、高管理、高效率的一强三高发展格局下，衡水老白干已成为业内主持国家重大科技专项科研企业，构建起数字化转型的基础平台和能力体系，实现核心业务流程全部在线、核心数据全面采集、所有系统全面集成，于行业首创360度视觉验酒系统，将机器人装甑新技术、智能化包装中心等应用于酿... 8
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11-08 03:00...能极大地表现酒厂和产区风土特色，这是其他调和威士忌所无法比拟的。单一麦芽威士忌，一开始在其诞生之初，只是作为酒家的“私货”，作为他们个人想用的精品，并无出售之意，甚至压根不愿让外界知道还有单一麦芽威士忌这种东西。20世纪70年代初，有一部分新威士忌酒厂尝试生产单一麦芽。他们惊奇地发现，这种几乎没有经过任何品牌推广的威士... 0
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09-05 22:20...在长宁县双河镇的四川省常香园酱油食品有限公司，采风团了解了独特的酱粑酱油酿造技艺。该公司品牌“常鼎记”酱粑酱油秉承古法手工酿造，和其他酿造手法选用黄豆为原料不同，“常鼎记”酱粑酱油以五谷为原料，经过破碎提浆、和面、蒸煮、自然发酵等11道工序，历经900天以上的日晒夜露提炼而成，具有“酱香扑鼻，色泽光润，入口回香”特点。... 2
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08-31 00:10...酒厂目前拥有驴溪牌江津烧酒、驴溪牌驴溪老酒、驴溪牌驴溪老坛、驴溪槽坊街等系列产品。2017年，江小白酒业对驴溪酒厂进行保护性收购，实现“老酒新生”。江小白酒业董事长陶石泉认为，非遗酿造技艺旅游创新发展实际上是酒旅融合的三产联动发展，要把农业、酒业、旅游业以及品牌打造四个环节融为一体，实现规模化效应。目前，江小白酒业已经... 3
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