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02-02 12:50...“忙过年”从跟明星大厨学做菜开始“我们姐妹俩一人报名年年有鱼，一人报名特色邗江肉，一大早就赶到了方圈门农贸市场。”市民杭女士告诉记者，这6道菜都很有年味，希望品尝大厨的手艺，也跟着大厨学厨艺，春节给亲戚朋友们露一手。“这个活动顶呱呱！”市民张先生也很激动，“忙年”从跟明星大厨学做菜开始很有意思，“没报上名的朋友很羡慕我... 0
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01-23 10:10...国外网友喜欢的中国菜一般是制作过程简单、颜色好看的，为了方便他们理解，她还特地加了番茄酱，“要教就得教对方也有的食材，简单、易得，他们就想模仿。教国外网友做菜真的是一件非常快乐的事情。我觉得这也是一种文化自信和文化宣传。”国外网友“作业”也交得特别快，“他们一大早就起来做。看到展示成果我真挺开心的，越来越多人知道中国菜... 0
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12-29 18:30...那一年，已经做了13年厨师的蔡盛坤回到家乡同安，入职当地的烹饪学校。有一次，他在课上示范食品雕刻时，看到有个学生在给他拍视频。一问才知道，学生要把视频发在快手上。那时候的蔡盛坤还不知道快手是什么，但命运的齿轮已经开始悄然转动。“下课后，我也试着发布了一条短视频。”蔡盛坤回忆起自己的第一条视频，“那条视频里，我展示了在气... 0
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12-11 20:50...人们难免心生顾虑：这家出餐这么快，会不会是充满“科技与狠活”的预制菜？餐品使用的食材够新鲜可靠吗？后厨环境卫生过关吗？慢慢的，学会点外卖前先看看店家的资质，通过月销量、出餐速度、网友评价等蛛丝马迹判断其是否靠谱，或者索性自己先线下光顾一趟，确定店家不是“三无”小作坊才敢点外卖，就成了很多“外卖党”的必备技能。到餐馆外食... 2
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11-16 03:30...从种植到收获，几乎全靠人工完成，这不仅增加了生产成本，也限制了茶油产量。产量低也导致了茶油价格相对较高，同时由于茶油行业发展相对欠成熟，部分土榨油小作坊或个别不法商贩为追求更高利润，开始在茶油中掺杂劣质油脂，甚至直接销售假冒伪劣产品，导致市场上的茶油质量参差不齐、真假难辨。刘少伟建议选择正规渠道售卖的、正规包装的品牌产... 1
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11-14 04:40...而在贾冰的做饭流程里，网友get到了《一个厨师的自我修养》——“一看到灶台就走不动道，两眼放光，贾冰眼里是真有活儿。”洗菜、切菜、炒菜、炖菜，哪怕一个人同时辗转三个锅，也是游刃有余。面对前来帮忙的队友，他一边喊着“出去”，另一边手里的活儿也没停。大伙也只能望锅兴叹大开大合的做菜手法，没有过多加工的程序，举手投足间就是两... 2
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10-26 20:00...看看这里的炒出来的菜究竟有没有资格端上客人的餐桌。当然了，有店内照片并不代表厨师不会使用料理包直接出餐，也不代表厨房有多么干净整洁。但至少配备了堂食的餐厅能给人一种最基本的安心感，能让我在下单之前有个大致的心理预期。根据我长时间的观察，这些愿意在外卖平台上传店内照片的商家送过来的外卖通常都会配备定制的包装以及齐全的餐具... 3
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07-05 22:40...也向《新民晚报》致谢！《好吃又管用的50道抗癌美食》成文武编著上海科学技术出版社在电视里烧菜（2024年6月24日《新民晚报》第15版“夜光杯•杏林夜谈》）成文武作为一名临床医生，在电视节目里讲烧菜经，乍一听会觉得不可思议，但我的的确确是这样做了，而且还最终取得了认可。一度父亲还调侃说，你要进军娱乐圈?我回答说，我仅仅... 1
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05-30 06:30...风寒感冒患者：风寒感冒患者需要驱寒解表，而生姜皮会影响生姜的温性，降低驱寒解表的功效。2.部分脾胃虚寒人群：部分脾胃虚寒的人群，吃姜最好去皮，以免食用后导致脾胃不适。3.喜吃寒凉食物人群：平常喜欢吃海鲜、芹菜、苦瓜等寒凉食物者，吃生姜也要去皮，以更好地中和凉性成分。这些人群吃姜最好留皮：1.身体水肿时：身体有水肿的人群... 1
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05-17 21:00...在各种酶的作用下可以分解成葡萄糖，供给酵母作为养分，促进酵母的生长，也就会加速面团的发酵，会缩短发面的时间。2菜肴大量增糖危害很多不同类型的菜肴出于不同的目的，添加糖时的用量不同。《烹调工艺学》提到，为了达到最佳的味觉效果，一般口感甜的菜肴，比如蜜汁山药等，糖的添加量为20%左右；糖醋型的菜肴，糖添加量在5%～10%；... 1
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05-05 23:10...很多食客想到的是豆汁，是焦圈。对此，王培欣介绍，北京小吃还有很多很多，比如豌豆黄、驴打滚、芸豆卷等等。他说，老字号在守正的同时也在不断创新，推出了不少延承传统工艺、融合现代元素的新品小吃。作为北京市东城区老字号协会副会长，王培欣和他的餐饮同行们都在小吃领域不断探索与尝试，创新力度在持续加强。他执掌的每个老字号品牌都有自... 1
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04-23 01:50...家人一本正经给我‘科普’说，胃持续空转会分泌胃酸，这样会得慢性胃炎之类的胃病，我已经被吓得好几天没看做菜视频了。“我刷视频的时候常常是晚上10点半后，胃基本处于空腹状态，看做菜视频感觉饿是真的，但我一般忍住不吃。”对此，施一春副主任医师表示，胃炎是由不同原因引起的胃黏膜急性或慢性炎症，其发生和我们是否空腹没有直接的关系... 5
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04-20 06:30...刘治早已适应了这个日出而作、日落而息的生活节奏。今年，刘治已经走出了校园，开始来到易俗社实习，看到了更多专业的演员和更广阔的舞台，刘治更加坚定了自己的选择。“像传承版的《白蛇传》《昭君行》都是我实习参演过的戏，除了这些，我还在社里的正式演出里‘跑龙套’。我不觉得有什么辛苦的，这些都是难得的机会，我也很珍惜每一次上台演出... 1
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04-19 08:50...委婉动听的唱腔、行云流水的武戏……背后都蕴含了戏曲学子无数日夜的练习和从不言苦的坚强意志。唱、念、做、打，那时候的少年15岁，束上了腰封，穿上了练功鞋，自此一招一式都是传承。跑圆场、踢腿、练身形……清晨6点多，天蒙蒙亮，在陕西艺术职业学院戏曲学院的排练教室里，少年们一天的练功开始了。现如今，21岁的刘治已经学习秦腔6年... 2
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04-18 13:20...再找一个离家近的对象。女孩子们交际圈小，自然就只能“靠”相亲寻找另一半了。沈梅仙和冯力亚阿姨，将作为资深红娘，入驻“有缘来牵手，相约运河畔”百人相亲大会红娘服务区，接受单身男女的咨询。在此之前，我们先来认识一下报名的两位嘉宾吧。妈妈为31岁儿子报名：不强求，看缘分男嘉宾：小朱，硕士，教师，身高172厘米今年31岁的小朱... 2
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04-06 22:50...周子寒等多达300多位亲友一起送别何厚华。孙耀威的花篮上写着：你是我的恩师，共患难的兄弟，无所不谈的挚友，非常不舍，但我们天堂再见，永远爱你。何厚华的家属选择了一张他生前最爱的照片做遗照，前来悼念的故友为其送上了紫，黄，白色的花篮，整个灵堂内都摆满了。何厚华的姐姐表示弟弟生前爱热闹，虽然他为人比较低调，但其实家中就他最... 2
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04-02 07:30...菜肴大量增糖危害很多不同类型的菜肴出于不同的目的，添加糖时的用量不同。《烹调工艺学》提到，为了达到最佳的味觉效果，一般口感甜的菜肴，比如蜜汁山药等，糖的添加量为20%左右；糖醋型的菜肴，糖添加量在5%～10%；而红烧、卤酱菜等类型的糖主要为了提鲜增香，一般控制在1%～2%。菜里加糖，尽管可以增添菜肴的风味和口感，但长期... 1
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03-14 16:00...美国这一招，简直就是强取豪夺，不是市场经济该有的样子，霸道得让人咋舌。字节跳动张一鸣表示，TikTok公司宣布坚决不会被出售！曾有报道说前暴雪CEO鲍比·科蒂已经与张一鸣接触，试图以千亿美元的高价收购TikTok，但字节跳动方面否认了这一消息，称其为谣言，张一鸣并未就此事与任何人进行过交流！这其实是美国的一贯做法，他们... 1
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03-14 16:00...反而让人感觉非常的假，就仿佛有剧本一样。这样的猜测愈演愈烈，也让他深受舆论之中。而在3月13日。其儿子的一番话也让大家感到惊讶，甚至觉得rose翻车了。除此之外，大家还觉得他的儿子吴子安是在大义灭亲。之所以产生这样的感觉，也主要起源于rose儿子和网友以及学生的谈论。要知道吴子安现在还是个小学生，平时在学校的时候和朋友... 0
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09-19 12:30...预制菜假冒现做菜涉嫌虚假宣传和消费欺诈。在预制菜呈现蓬勃发展的态势下，商家使用预制菜提前告知不仅是其应尽的义务，还是促进整个行业健康有序发展的必要举措。相关研究报告显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，成为新的经济增长点，并有望发展为万亿元级市场。政策层面，预制菜近年来也收获更多关注——... 4
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07-21 19:50...穿衣、洗漱、吃饭、上卫生间……不忙的时候，他还推着妻子出去散步，和妻子聊天，让原本消沉的妻子有了活下去的勇气。除了照顾妻子外，汪传道还要照顾才9岁的儿子。在汪传道的精心护理下，半个多月后，妻子慢慢地可以拿住筷子了，汪传道高兴极了，急忙向医生请教如何照料妻子，并记下所有的事项，一边照顾妻子一边研究。妻子因为肌肉无力连稀饭... 8
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06-30 21:40...在空调房里一定不要贪凉，最好穿上长袖衣裤，脖子上披条纱巾，背部不要直接对着空调的出风口吹，护好“背、颈、腹”这三个薄弱部位，以免寒湿之气趁虚而入。做菜煲汤加两片姜现代人在夏天多待在空调房里，长期处在这种寒湿密闭的环境中，寒、湿、热全都淤积在体内，皮肤容易长疱长疖起疹子，胃肠容易腹泻痉挛，各种风湿病、关节疼痛、痛风等疾病... 6
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