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09-18 18:10...广东温泉宾馆、南京金陵饭店、杭州西湖国宾馆、广东大厦在中秋佳节之际联手启动为期1个月的江浙粤美食荟萃季。顶级大厨以及国宴师将在广州从化流溪河畔为市民游客带来一次舌尖上的奇妙旅行。南京金陵饭店、杭州西湖国宾馆、广东温泉宾馆、广东大厦都是承担过重要接待任务的知名酒店,本次江浙粤美食荟萃季,各店都出动了顶级大厨们亲自坐镇,带... 0
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09-02 20:10...商圈餐饮的生态正在被大量主打性价比和烟火气的餐饮“重塑”。大型连锁餐饮品牌、流量网红以及“潜力股”品牌,正在推动高档商场的餐饮品牌“换血”。多个“接地气”餐饮品牌进驻“顶流”商圈最近,费大厨辣椒炒肉在广州K11开出新店。广州K11位于广州的珠江东路,在消费者心中属于“核心顶流”商场。新京报记者通过大众点评App查询,在... 0
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08-30 23:10...有一个工作人员过来跟他说:“其实你演的这一幕很多人想演的。”一张白纸的演技,却参与了如此重要的场景。在这群“鲍参翅肚”的演员里,那碗“剩饭”却在周星驰眼里“一视同仁”。像是这个镜头。虽是临时加戏,但重拍了许多次。周星驰想将这个小个子男人“扮猪吃老虎”的状态用到尽,还跟他说:你就当对面的人,是你的杀父仇人。才终于有了这样... 1
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08-16 10:40...百度地图迁徙数据显示,从2020年至今,来往深圳的省外人口里,湖南人占比稳居第一。“大家开玩笑说,深圳才是湖南省的‘省会’”,费良慧回忆道,那时,很多湖南老乡留言,希望费大厨能够开到深圳去。“当时我们去过深圳调研,发现并没有很多的湘菜在这里。但我们也同时发现,广东和湖南在饮食消费上有共通之处,大家都愿意为吃饭花钱,也愿... 1
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08-05 16:00...目前全国营业中的湘菜馆近9万家,餐厅数量仅次于川菜、粤菜、江浙菜。从店铺存活率的角度看,在2023年1月-4月新开的74万家餐饮门店中,湘菜的存活率最高,达73%。2023年湘菜是全国菜系里连锁化品牌增长最快、最多的品类,以费大厨、兰湘子、炊烟小炒黄牛肉、农耕记为代表的湘菜开店数量都有所增长。“现炒”是湘菜取得成功的一... 0
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08-05 03:30...2024年“必吃榜”上,武汉本土菜系的上榜餐厅共有28家,占总数的40.5%。这些餐厅包括老牌楚菜品牌如夏氏砂锅、香钿楚菜,以及以武汉特色菜为招牌的餐厅如芳芳牛杂等。其中,以“才饮长沙水,又食武昌鱼”而名扬四海的武汉老字号楚菜馆——大中华酒楼榜上有名。对于这次上榜,“必吃榜”总结网友3550条评价给出的评语是:“这家老... 0
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07-27 07:40...将食材发挥到极致的当数南岳素食。遍布南岳衡山脚下的素食餐厅里,常见的茄类、豆类、莲藕、萝卜及冬瓜等蔬菜,通过煮、蒸、炒、炸等烹饪工艺制作,变幻成鸡、鱼、肉等各种美食。如冬瓜做成扣肉、土豆做成排骨、菌类特制肉串……一道道色、香、味、形俱佳的素食深受赞誉,还成为当地吸引游客的流量密码。简单、常见的食材,做出非同一般的鲜味,... 1
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07-25 15:30...watermelonmoussecake,watermelontart,andwatermelonshakeinnovativedisheslikewatermelonthickomeletandwatermelonrindstir-friedporkneckarealsofeatureddeliveringamult... 0
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07-20 23:20...“这是个饭桌”。好像在明星眼里,狗上餐桌玩也不是什么大不了的事,不仅没考虑卫生问题,也没考虑过其他人的感受。如果说《五十公里桃花坞4》这个抱狗上餐桌仅仅只能表现出208万的傲慢的话,刚播出的《中餐厅8》可真是把明星的“高贵”和抠门展现得淋漓尽致。这次《中餐厅8》开头就闹出了洋相,25岁的翟潇闻来参加《中餐厅》这种美食综... 1
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07-09 23:00...兼顾全龄段社区居民就餐的便利性、多样性,实现社区食堂向普惠性方向发展、让更多群体获得实惠。明确要让不同年龄阶段的市民群众“有处吃、就近吃、吃得好”。这几年,杭州的社区食堂纷纷升级。大家记忆中的“老年食堂”,早已经悄悄变样。上城区社区食堂能撸串一直营业到凌晨2点昨晚6点半,“小巢里”的夜宵时间刚刚开始。食堂供应14种菜,... 0
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07-07 13:10...包括孟凡余在内的许多年轻人在家乡谋不到生路,只能外出打拼。2010年至2012年间,红桥村连换3任村书记,村“两委”人心涣散,工作无法正常展开。2012年,镇领导找到正在广东开办物流企业的孟凡余,希望见多识广、事业有成的他,能回来挑起这副重担。“一开始我也犹豫,事业干得好好的,一家老小生活也稳定,没必要接这个‘烫手山芋... 0
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07-03 17:10...在效率与烟火气之间,兰湘子到底如何平衡?在北京市大兴区永大路龙湖大兴天街的四楼,开业不到2个月的兰湘子已经成为附近写字楼白领就餐的热门选择。“菜品端上桌还是热气腾腾的,有锅气”不少食客表示。光现炒还不够,食材也得够新鲜。兰湘子可视化的透明厨房,让制餐、备餐全程一览无余,给足了消费者安全感。所有菜品坚持新鲜现炒,还能25... 5
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07-02 21:10...经过多年发展,如今,费大厨在企业内部已建有大厨学堂,厨房就是练兵场,“校企培养、专业培训、内部评测、大厨承诺”完善的专业大厨培养“四步法”为品牌培养了大批专业大厨,确保了每一家新店的大厨团队都是来自湖南的原班人马。如何培养专业大厨?费大厨探索出了“四步法”。第一步是校企培养,通过与专业烹饪学校设立“费大厨定向班”,常年... 0
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06-25 14:40...对莫斯科具有重要战略意义的地区发生动荡,可能会对乌克兰危机产生深远的影响。实际上,自俄乌冲突以来,瓦格纳雇佣兵集团一直和俄军方在乌克兰战场上并肩作战,被视为是俄军在战场上的关键力量。为何瓦格纳创始人选择此时对俄军“背后捅刀”?瓦格纳与俄军之间的裂痕从何而生?从“普京的大厨”到瓦格纳创始人瓦格纳集团自称为“私营军事公司”... 2
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06-21 10:30...作为人气急升的小生,许光汉也频频参加芒果台的综艺,本次作为常驻嘉宾也引发粉丝的期待。网友看到许光汉最新动态曝光,纷纷表示感谢,不过也有粉丝笑称,许光汉能不能换一件鲜亮点的衣服,不要老是穿同一款纯色T恤,也不要太节俭了。还有粉丝笑称,许光汉不要再撸铁了,整个人变得越来越壮,少年感快要消失了。当然,粉丝仍然最爱许光汉的笑容... 2
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06-20 10:20...主办方还邀请了众多网红开展“网红直播带货莲花血鸭专场”。莲花县县长曾衍敏当起了“大厨”主办方供图萍乡市政府相关负责人介绍,本次活动有助于促进萍乡食品产业升级发展和萍乡市与湖南省餐饮市场的产业融合,提高莲花血鸭作为赣菜非遗在赣湘边区域乃至全国的品牌知名度和影响力。莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色... 2
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06-13 08:20...ThechefsinGuangzhouserveladieswithexquisitecookingincorporatingelementsfavoredbywomen,suchassweetrosecakeanddoubleskinmilkmadefrompurplepotatoes.今天是“三八”国际劳动妇女节,... 2
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05-24 05:40...他绝对是节目的“灵魂人物”,每一季都贡献了很多看点,而这期节目中殷桃的梦想kpi任务是自己当48小时的店长,还需要打破已有的岗位分工,为所有的合伙人重新安排岗位,此规则一出让所有合伙人瞬间陷入了慌张。虽然节目组定的规则严苛,但是殷桃作为新晋店长迅速掌握情况,沉下心来思考大家的长处与特点,马上进行了一波重新分工,其中最让... 20
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05-19 20:30...多位业内人士表示,哈市很多中高端餐厅一些食材都是定期空运过来,菜品需要客人提前预订、餐厅提前预备食材,这也是保障品质的重要手段。而“堂做菜”的兴起正是中高端餐饮机构在食材上走差异化竞争路线的一种形式。在采访中发现,推出“堂做菜”的中高端餐厅中,很多都只提供到店服务模式而没有外卖,即使非“堂做菜”也只能到店享用。实际上,... 18
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05-05 01:30...费大厨接下来将会在巩固现有区域的基础上继续拓店,上海也将迎来包括上海新天地、北外滩来福士在内的多家新店。五一假期,记者探访了费大厨辣椒炒肉位于广州正佳广场的首店。这家来自湖南本土的湘菜餐厅刚开业便大受欢迎。下午4点,距开餐还有1个小时,记者在餐厅门口看到,排队等候取号队伍已绵延数百米,现场人气火爆。“口味正宗,会吃上瘾... 7
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05-04 20:30...来次痛快吃喝的“味蕾游”成为年轻人假期出行的新选择。记者走访发现许多特色餐饮排队火爆。“不好意思,需要等位了!”刚过11时半,太平老街上的费大厨餐厅就已经开始排队了。为了应对源源不断的客流,餐厅全天营业。“从11点开餐到现在,等位没有间断过。”费大厨品牌相关负责人介绍,高峰期等位在150桌以上。而网红餐饮天宝兄弟,19... 9
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05-01 02:40...餐饮门店加大备货量抓商机本届“五五购物节”将推出“咖啡文化周”“邻里生活节”“夜生活节”“环球美食节”等多个主题,满足市民从便民生活到吃喝玩乐的全天候、全场景消费需求。五一假期,餐饮业率先进入“黄金时段”,“热”态尽显。记者随机拨打了几家连锁餐饮品牌,海底捞、费大厨辣椒炒肉、佩姐老火锅等多家门店排队火爆,商户均表示“今... 2
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2024-09-20-19:26 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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