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08-30 00:50...奶业产业链包括40多万户养殖户、600多家乳品企业。2022年奶牛单产9.2吨，是2008年的两倍，规模牧场奶牛单产超过欧盟平均水平，乳蛋白、乳脂肪含量达到发达国家水平。曾遭遇“滑铁卢”的国产婴幼儿配方乳粉，市场占有率已超68%。这些数据显示，从奶源基地到加工企业，从产业体系到质量标准，中国奶业都已今非昔比，奶业振兴取... 0
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08-29 08:50...经济日报微信中经网微信呼和浩特加快实施“智慧乳业”行动2023年08月28日07:21来源：工人日报[][][字号]工人日报讯（记者李玉波通讯员云艳芳）走进内蒙古自治区呼和浩特市和林县台基营苜蓿草种植基地，放眼望去是肥沃平整的广袤大地，这里是呼和浩特市优质牧草技术攻关项目5个基地中面积最大的一个基地——3000亩的苜蓿... 0
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08-23 10:20...”市农业农村局发展计划科负责人告诉记者，通过深入实施“510”工程，蚌埠紧紧围绕糯稻、奶业、生猪、水产、蔬菜等优势主导产业，建设10大生产加工供应中心，培育10大农产品加工领军企业，组建10大产业联盟，培育10大知名品牌，建设10大重点项目。在龙子湖区乐泉家庭农场，工人们正在嫁接西甜瓜种苗。瞄准高端市场，大力发展绿色食... 0
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08-20 00:00...”正在制作乳清糖的乌云额日登说，奶香浓郁、软糯细腻的乳清糖是合作社的俏销品之一。“现在我们合作社日产鲜奶2.5吨，主要生产产品有奶豆腐、黄油、奶皮、酸油、乳清糖等。”蒙根高勒种养殖牧民专业合作社负责人恩克介绍说，“不久后我们将搬迁到奶酪小镇，奶制品日产量和生产效益会进一步提升。”恩克口中的“奶酪小镇”是察右后旗结合全旗... 0
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08-19 23:50...通过“奶牛抵押贷款”“奶牛养殖设施抵押贷款”，建行在阿荣旗授信奶牛养殖企业4户，有效授信额度5.7亿元，贷款投放3.1亿元。同样是在他的推动下，建行推出企业端“智慧牧场”，为奶牛养殖企业“融智”赋能;破解农牧业抵押难题，推出银行端“数字奶牛”，实现智能化风控。从艰难起步到多方共赢的跨越成立晚、人员少、底子薄、乡村幅员辽... 1
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08-19 18:50...我们来盘点一下中国乳业的“4大里程碑”。里程碑1：人均奶量从0.4公斤到43公斤1949年的时候，中国奶类的人均消费量约为0相当于每人每天约有1所以在当时牛奶属于名副其实的“特需品”,仅能保证婴儿和病人的供给。而2022年是多少呢？43公斤（日均114毫升），为世界平均水平的31%——目前世界人均奶类消费量为140公斤... 0
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08-19 17:20...到“种好草”，加强紫花苜蓿等重要饲草种质资源的收集保护，科技创新对奶业发展的支撑作用逐渐凸显。往后看，以伊利现代智慧健康谷全球智能制造产业园为例，刚刚从牧场运来的生鲜乳，只需中控室的员工在电脑屏幕上轻轻一点，便可以自动进入检验、处理、混料、称重、干燥浓缩等生产流程。全自动机器人、无人车等机械设备能够与生产线密切配合，正... 0
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08-17 00:40...蒙牛的生命科技实验室、精准营养与特殊医学工厂、AI算力中心等项目也都将在呼和浩特投建。此外，卢敏放还在会上为“中国乳都”代言并打起了广告：“对于任何想要在中国投资的企业，请到呼和浩特来，你们将惊讶于在这片神奇的土地上取得巨大的成就。”同时，卢敏放正式宣布了由“绿色、营养、智慧”三个维度组成的蒙牛“领先战略”。卢敏放强调... 0
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08-16 19:30...工人们正在有条不紊地将酸奶装瓶并贴上标签。“我们生产的鲜奶和酸奶等奶制品，在制作过程中都采用了巴氏灭菌法，在62—75摄氏度下加热灭菌，杀灭有害微生物的同时，最大限度保持了牛奶的营养成分和良好口感。”廊坊市巴斯牧场乳业有限责任公司生产经理孙志刚介绍道。图为在廊坊市广阳区万庄镇巴斯牧场的生产车间，工人们有序进行奶制品包装... 0
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08-15 20:30...首届乌兰察布“火山之约”奶酪文化节在察右后旗开幕，来自世界各地的奶酪制作大师汇聚一堂，展示作品、交流经验。中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超、中国饭店协会名厨委主席石万荣、自治区卫生健康委员会党组书记许宏智、自治区农牧厅一级巡视员赵永华、内蒙古民族贸易促进会执行会长冯彪、市委书记隋维钧、市委常委、宣传部部长岳... 0
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08-14 09:10...推进奶牛基因改良和高效扩繁技术，加速推进国家种业振兴进程。国际育种方面，孙东晓介绍，奶牛产业发达国家已经构建了比较完善的奶牛育种技术体系。生产性能测定工作日趋完善，体型鉴定、饲料效率有了比较成熟的、能够得到的大规模准确数据。基于此，奶业发达国家对奶牛的常规遗传评估以及基因组评估准确性高，能够选择真正的优秀种牛。另外，公... 1
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08-13 17:40...在奶类消费中仅占2.5%，远低于国际人均消费近20公斤的水平。中国奶业协会日前发布《中国奶业质量报告（2023）》显示，2022年，我国奶类消费增长趋于平缓。规模以上乳制品加工企业主营业务收入4717.3亿元，同比增长1.1%，增速降低10.6个百分点；人均乳制品消费量42公斤，比上年减少0.6公斤；奶业主产省份生乳收... 1
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08-13 17:20...当今全球消费者的趋势，就是对企业的价值需求提升——消费者变得更加“挑剔”了，中国乳企要用“为什么”回答消费者的价值需求：“哪个给我带来的价值更大，小消费品里哪些更值得消费？”“无论哪个品类，都要坚持驱动创新，而且是消费者价值驱动，这个才能让我们的奶业及消费品行业实现更好的增长”，卢敏放强调。奶业高质量发展，还要思考数智... 0
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