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02-08 02:40...新标准有哪些更新？消费者该如何看待食品添加剂？记者采访了南京市食药检院的专家。脱氢乙酸在多种食品中被禁用南京市食药检院食品所所长孙小杰介绍说，新版的食品添加剂使用标准中，删除了用于罐头食品的具有唯一功能为防腐剂和第一功能为防腐剂的食品添加剂使用规定。同时增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类... 0
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02-08 02:40...将于2025年2月8日起正式实施，使用10年的2014版标准行将废止。市场监管总局提醒各类食品生产企业应严格按照新标准使用食品添加剂。修改了食品添加剂定义食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养... 0
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02-06 18:10...组织执法人员深入各乡镇开展春节前大检查。截至目前，共检查食品生产主体50家、食品经营单位150家、餐饮服务单位76家。对检查中发现的风险隐患立行立改，同时建立问题隐患风险清单，强化整改落实“回头看”，确保隐患清零、问题销号。强化监检结合。该局充分发挥抽检在风险排查中的靶向作用，对节令特色食品和热销食品开展专项抽检。同时... 0
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02-06 09:10...该镇村食品包保干部对辖区内涉及食品场所进行全方位摸底，做到底子清、情况明。此次专项检查重点针对全镇综合大型超市、养老院、菜市场、食品销售商店和宾馆饭店等人员密集场所，重点检查了消费量大的肉制品、冷冻食品、米面粮油等大宗食品，以及蔬菜、调味品等常用食材的包装、标签标识和储存条件，防止过期、变质食品流入市场，对从业人员健康... 0
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02-05 02:10...令人回味无穷。朝天锅最佳赏味点：潍坊服务区潍坊朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市，锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。朝天锅代表着老潍县人创新精神和生活智慧，更是潍坊这座城... 4
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02-04 22:50...市场监管部门还结合“你点我检服务惠民生”活动，通过“百姓点检”小程序向社会各界征集年货食品抽检意见3151条，对群众最关心的米面油、炒货及糕点、肉制品等食品开展专项抽检。同时，各地市场监管部门还组织开展食品安全“你点我检”现场活动，各级市场监管局走进大型商贸综合体、餐饮门店、农贸市场、生鲜门店等年货食品集中消费场所，提... 3
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02-03 11:30...标识信息包括生产企业名称、生产日期、执行标准、生产许可信息以及使用温度等。特别需要注意的是，食品用保鲜袋应明确标示“食品用”或类似字样，或标有“QS”“调羹筷子”标志，这些都是保障食品安全的基本标识。注意避免高温使用。消费者在使用保鲜袋时，应遵循产品包装上所列的温度范围。一般来说，蒸、煮食品的温度不会超过100℃，这在... 0
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02-03 10:20...参加以旧换新活动获得的购新补贴不包含旧车售卖金额，交售的旧车按当地报废车的市场价回收，回收后将进行拆解处理，目的是将风险隐患较高的老旧电动自行车淘汰。消费者购买电动自行车新车时，应注意查验是否具有符合现行强制性国家标准的产品合格证、强制性产品认证（CCC）证书，开具正规发票，在门店协助下填报办理补贴所需信息。为提升消费... 0
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02-03 10:20...标识信息包括生产企业名称、生产日期、执行标准、生产许可信息以及使用温度等。特别需要注意的是，食品用保鲜袋应明确标示“食品用”或类似字样，或标有“QS”“调羹筷子”标志，这些都是保障食品安全的基本标识。注意避免高温使用。消费者在使用保鲜袋时，应遵循产品包装上所列的温度范围。一般来说，蒸、煮食品的温度不会超过100℃，这在... 0
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02-03 09:40...留意储存条件。关注食品储存要求，如冷藏、冷冻、避光、干燥等，并确保所购食品在运输和销售过程中符合相应的储存条件。对于需要低温保存的食品，若发现其在常温下放置，应谨慎购买。二、外出就餐需对比查看餐厅资质。外出就餐时，要查看餐厅营业执照、食品经营许可证或小餐饮信息公示卡，确保餐厅合法经营；关注餐厅卫生状况，包括餐厅的整体环... 0
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02-01 02:10...二来如此迅速的降温成本太高。那么食品加工中的“速冻”有多迅速，温度又有多低呢？通常的要求是在30分钟内把食品中心的温度降低到零下5摄氏度左右，然后放在零下18摄氏度的环境中保存。由于这样速冻出的冰晶直径小于100微米，而这个尺寸正好与大多数动物细胞的直径（10-100微米）相当，所以冰晶会破坏食品中细胞膜的结构。这也是... 1
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01-31 03:20...鲜菜、鸡和猪肉的价格分别下降6.6％、5.6％和3.5％。非食品价格由上月下降0.1％转为上涨0.3％。非食品中，受临近春节影响，商家上调家政服务价格，家政服务价格上涨13.5％；受出行需求及部分地区旅游需求增加影响，飞机票和旅行社收费价格环比分别上涨12.4％和4.0%。从同比看，厦门市CPI上涨0.6％，涨幅较上月... 1
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01-27 21:50...负责人斯琴正忙着将新出锅的奶制品打包装袋，三家奶食品销售店主在院内焦急等待，期盼着自己能多拿些货。这几天生意不错，每天能卖出六七千元的奶食品，唯一让我们犯愁的就是现在牧场产能不足。不少奶食品销售店来拿货，每次都拿不够，一次只能给个二三十块奶豆腐，给多了别的店再来买就没有了，都是回头客，不能让人家跑空。斯琴说。她家饲养了... 1
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01-27 07:50...在一家芝麻饼生产企业，工人们正有条不紊地忙碌着，揉捏面团、模压成型、高温烘烤、装袋打包......一批批黑芝麻饼不断出炉。横州市一直有吃芝麻饼迎新年的习俗。横州芝麻饼选料考究、工序复杂，讲究色、香、味、形，因其饼面遍撒芝麻而得名，薄脆的饼皮裹着浓郁香醇馅料，食之令人回味无穷。图为工人正在制作芝麻饼。横州市委宣传部供图“... 2
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11-14 08:20...具有很强的神经毒性，并对胃酸有抵抗力。”北京大学人民医院感染科医生刘雅芬介绍，肉毒杆菌是革兰阳性厌氧梭状芽孢杆菌，广泛存在于土壤、海水、牛羊猪等动物粪便中，还可附着在蔬菜、水果及谷物上。肉毒毒素则常见于腌肉、腊肉、泡菜以及制作不规范的罐头食品、瓶装食品、冷藏食品中。部分地区还有食用豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐，或不新鲜的... 2
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11-12 07:50...大肠菌群检验结果为10,1,1,1,；标准值为n=5c=0m=0。铜绿假单胞菌检验结果为31,6,14,27,；标准值为n=5c=0m=0。据了解，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏... 3
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11-11 20:40...18個百分點。食品中，南北產地氣溫適宜，農產品市場供應充足，加之節后消費需求有所回落，鮮活食品價格大多下降，其中鮮菜、雞蛋、豬肉和水產品價格分別下降5.4%、4.5%、2.3%和1.0%，合計影響CPI下降約0.14個百分點。非食品價格由上月上漲0.2%轉為下降0.1%，影響CPI下降約0.07個百分點。非食品中，節后... 1
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11-10 18:50...受天气晴好农产品供应充足、节后消费需求回落等因素影响，CPI略有下降。数据显示，10月份，CPI同比下降0.2%，主要是因为食品价格降幅扩大。食品价格下降4.0%，降幅比上月扩大0.8个百分点，影响CPI下降约0.75个百分点。食品中，猪肉价格下降30.1%，降幅扩大8.1个百分点，影响CPI下降约0.55个百分点。非... 2
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11-10 08:20...工业生产的反式脂肪是一项糟糕的发明，损害人体健康，包括提高坏的胆固醇比例，引发血管硬化和冠心病，因此反式脂肪被形容为“食品中的香烟”。据统计，全球每年约有50万人死于食用反式脂肪。在本港，反式脂肪在食品中也曾大量使用，烘焙食品包括面包、蛋挞、蛋卷以及油炸食品，反式脂肪含量较高。有报道指出，食用一份“麦当劳薯条”，就摄取... 2
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11-08 03:00...广西市场监管部门共查处食品违法案件8170件，同比增长7.88%。记者了解到，广西食品执法案件数量已连续3年稳步提升。在积极查办食品案件的同时，自治区市场监管局推动成立“行刑衔接”食品检验实验室，有效解决执法抽检样品检验难题，推行行刑实体化衔接工作，构建覆盖全自治区的行刑实体化衔接网络，形成信息互通、资源共享、密切配合... 4
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11-07 13:50...我市推介项目包括投资5亿元的清水县中医药产业园项目、投资2．6亿元以上的麦积区花牛苹果产业园二期项目、投资2亿元的秦州区苹果产业园项目、投资2．1亿元的甘谷县现代农业产业园设施蔬菜基地建设项目、投资2亿元的武山县高端蔬菜基地建设项目、投资1．5亿元的甘谷县道地中药材物流中心项目、投资1亿元的张家川县中药材基地及饮片加工... 10
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11-06 14:50...不含生鲜食品的综合指数同比上涨2.8%，涨幅自2022年8月以来首次低于3%。其中，食品同比上涨9.0%，涨幅比8月的8.6%有所扩大。由于酷暑导致蔬菜生长不良，涨幅创出自1976年9月(9.1%)起的47年来的最高水平。不包括生鲜食品的食品上涨8.8%，与2023年8月的9.2%相比增速有所放缓。报道提到，由于食品价... 1
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2025-02-08-17:49 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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