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03-21 20:20...如果不慎吃了霉变甘蔗感到不适，请迅速就医治疗。2.野生蘑菇中毒春季，野生蘑菇也开始生长，时有毒蘑菇中毒事件的发生。主要由自采或误食野生蘑菇引起，多发生在家庭。毒蘑菇中毒后，轻则会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻或精神亢奋、精神抑制、精神错乱及幻觉等症状，严重的还可能导致人体肝肾等脏器损害，甚至死亡。预防毒蘑菇中毒最有效的措施... 1
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03-20 19:50...野菜中毒有哪些情况？△图源：国家食品安全风险评估中心1、有毒植物与常见野菜、野果外观相似、易误采误食：水芹菜（无毒）：主要生长于我国南方河沟、水田边等较凉爽地方。茎上没有绒毛，齿叶细长。水芹菜含有丰富的矿物质和维生素，吃起来口感清脆，清香爽口。具有清热解毒、祛湿利尿等功效；毒芹（有毒）：同样生长在凉爽的湿地或水田边，长... 0
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03-14 10:30...同时也是食用野生菌、野菜、野果中毒的高发时节。通知要求，各地各部门要高度重视野生菌、野菜、野果中毒防范工作，坚持人民至上、生命至上，全面落实“预防为主”的方针，强化责任意识，压实工作责任，采取切实有效的措施，防范食用野生菌、野菜、野果中毒及类似事件的发生。通知强调，要强化事故应急处置。卫生健康部门要加强食源性疾病监测和... 0
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03-13 19:00...网友供图3月12日晚，南方+获悉，龙华区教育局接获学校报告后，立即通报相关部门，并派员到学校协助开展调查工作，深圳市市场监管局龙华管理局也迅速组织执法人员分两路到学校和供餐单位开展检查，依法封存并检测有关留样。3月13日，“龙华教育”微信公众号发布情况通报，表示事发后，龙华区教育、卫健局、疾控、市场监督管理等部门立即成... 4
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03-05 23:00...很多孩子们回到学校后似乎不能很快调整好作息和状态。2月26日晚上，越城区小学五年级学生家长张女士就在朋友圈吐槽，“中午放学回来就把书包扔在一边玩，直到晚上了才想起来要包书皮，没办法，老母亲代劳了又嫌弃字不好看，明显是自己有情绪……”张女士说，春节假期太“放任”导致孩子开学“时差”还没倒过来，有些无所适从。实际上，有这样... 3
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02-29 00:40...应按相关接种要求及时和全程接种疫苗。适龄儿童应按国家扩大免疫程序，接种麻疹、腮腺炎等国家免疫规划疫苗，也可自愿接种流感、肺炎链球菌、水痘等疫苗预防相应的呼吸道传染病。保持环境卫生。保持校园环境卫生，开学前检查教学、住宿环境通风换气设施，保障教室、宿舍具备良好的通风换气条件。定期对学校内公共场所如教室、宿舍、食堂、卫生间... 2
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02-27 03:30...针对无证经营、经营不合格食用农产品、超保质期、标签不合格等易引发执法争议的违法行为类型，两份免罚清单亦在免罚条件中重申了前述三个条件。其中，“初次违法”的“法”包括法律法规、规章等规定，时间上不仅包括第一次违反前述规定，而且包括拟制性的第一次，即同一经营主体两年内未发生同类违法行为的，视为首次违法。“危害后果轻微”则是... 0
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02-27 03:20...《提示》要求学校在开学前通过召开一次食品安全专题会议、开展一次疾病预防知识宣传、组织一次食品安全知识培训、实施一次问题隐患排查治理、进行一次设施设备维护保养、上好一次食品安全主题课程等形式，全面加强校园食品安全风险研判、监督管理和宣传教育，切实筑牢食品安全屏障。《提示》根据春季气温回暖、微生物繁殖活跃的因素和近期区域气... 1
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02-18 04:10...其中只有少数会导致人类患病，比如大肠杆菌O157：H7是导致最严重疾病的菌；李斯特菌，常见于未煮熟的肉和未经高温消毒的牛奶、奶酪中；弧菌，常见于鱼类或贝类；肉毒杆菌和肉毒梭菌，存在于罐头及密封腌制食品等厌氧环境中。常见的食源性病毒包括诺如病毒、甲肝病毒，主要存在于感染者的粪便或呕吐物中。细菌是导致食源性疾病的最常见原因... 1
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02-15 02:30...春节采购年货、聚餐，要把好安全关，注意预防食源性疾病。食源性疾病是指食品中的致病因素进入人体，引起的中毒或感染性疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。疾控部门梳理分析了近年来1月至2月我省报告的食源性疾病事件，发现从致病因素看，因沙门氏菌等细菌引起的食源性疾病... 0
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02-15 02:10...包括几种不同的菌株，其中只有少数会导致人类患病，比如大肠杆菌O157：H7是导致最严重疾病的菌；李斯特菌，常见于未煮熟的肉和未经高温消毒的牛奶、奶酪中；弧菌，常见于鱼类或贝类；肉毒杆菌和肉毒梭菌，存在于罐头及密封腌制食品等厌氧环境中。常见的食源性病毒包括诺如病毒、甲肝病毒，主要存在于感染者的粪便或呕吐物中。细菌是导致食... 1
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02-14 02:40...广西疾控中心针对春节期间食源性疾病的发病风险发布防控提示。主要风险凉拌菜、熟食卤味等是聚餐宴席上的常客，此类食品通常因原料污染、交叉污染、未烧熟煮透、储存不当等受到致病性微生物污染，特别是沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及其肠毒素等。不少地区素有冬季进补的习惯，容易发生误食和加工不当引起的有毒植物中毒，重点是自制药膳和药酒引起... 0
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02-12 08:50...二、“婚宴、公期、流水席式聚餐”等大型聚餐，餐饮服务单位承办的旅行团用餐、大型聚餐和年夜饭等服务项目增加，食物加工和消费量较大，供应时间集中，容易发生由交叉污染和原材料污染引起的细菌性食源性疾病，高危食品包括海产品、酱卤肉、凉拌菜等，副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及其肠毒素引起的食源性疾病成为防范重点。三、春节... 3
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02-09 21:50...要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等，不购买和食用“三无”（无生产日期或保质期、厂名、厂址）食品，不购买有异色异味或来历不明的食品，不要食用过保质期的食品。此外，外出就餐应选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位，不在无证照的摊贩处就餐。做好的食品应在常温下放置不超过2小时家庭烹饪时养... 2
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02-09 14:00...街头摊点和食品店是仅次于家庭的食源性疾病食品来源主要场所，提醒游客和市民要理性选购食品。选购时应在证照齐全、诚信规范的市场、超市或其他销售单位选购，不在无证照摊贩处购买；无固定场所商贩售卖的食品以及无生产厂家名称、生产日期、生产地址等的食品应谨慎选购；不购买有异色异味或来历不明食品，不食用过保质期食品；外出就餐应选择卫... 0
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02-03 19:40...市委、市政府制定出台《海东市市级党政领导干部食品安全工作责任清单》，明确市级党政领导干部102条食品安全工作职责，并将食品安全工作纳入市级政府工作报告内容，将食品安全工作考核纳入各级党政领导班子、主要领导干部年度综合考核及市委巡查工作内容，将食品安全经费投入作为财政保障重点。市食药安委建立健全分层分级精准防控末端发力终... 2
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02-01 07:20...污染食物、水源所引起疾病。2.有共同进食不清洁饮食史的人，可以集体发病，没有进食不洁饮食史可以不发病。3.潜伏期比较短，短者可以几十分钟到一个小时即可以发病，长者一般也不会超过一周的时间。4.临床表现主要以胃肠道的症状为主，可以出现恶心、呕吐、腹泻，伴有腹痛或者不伴有腹痛，有些患者可以出现发热，有些患者也可以表现为体温... 0
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01-29 20:30...有效减少感染疾病和发生重症的风险。保持良好卫生习惯尤为重要。市民在返乡或者旅游途中，要做好个人防护，养成良好的卫生习惯。勤洗手、咳嗽或打喷嚏时用纸巾、毛巾或手肘遮住口鼻。尽量避免用手触摸眼睛、鼻和口。同时要保证充足睡眠，适当的体育锻炼，增强自身抵抗力。春节期间也要做好自身健康监测。如果出现发热、咳嗽或者咽痛等呼吸道感染... 1
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01-28 21:00...老年人还有严重慢性基础性疾病患者，应尽量减少前往人群密集的公众场所。市民还要积极接种疫苗，专家建议老年人、慢性基础性疾病患者要积极接种新冠、流感、肺炎球菌等疫苗，有效减少感染疾病和发生重症的风险。保持良好卫生习惯尤为重要。市民在返乡或者旅游途中，要做好个人防护，养成良好的卫生习惯。勤洗手、咳嗽或打喷嚏时用纸巾、毛巾或手... 2
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01-23 04:20...还喜欢污染水果、蔬菜、花生酱、燕麦、零食等常见食品。这个“小家伙”代谢不分解蛋白质，污染食物后无感官性状的变化，因此，被污染的食品从肉眼根本看不出来，让人防不胜防。感染后有什么症状表现？沙门氏菌病的特征是急性发热、腹痛、恶心、呕吐和腹泻，如当前大多数病例中所报告的那样，这些腹泻可能是血性的。症状通常在摄入被沙门氏菌污染... 0
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01-21 16:50...根据食源性疾病、食品安全风险监测和监督管理等信息发现的非食用物质；（二）在食品生产经营过程中添加或可能添加到食品中的非食用物质；（三）具有科学数据表明可能造成人体健康危害的物质。第六条属于以下情形的物质不重复列入非食用物质名录，按照相关法律法规管理：（一）我国法律、法规已明确禁止在食品中添加、使用的物质；（二）国务院有... 0
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01-20 04:10...包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。临床症状表现具有多样性，最常见的症状是消化系统症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等等，除此以外还可引起发烧、头晕、头痛等症状。根据致病因素的不同，有的还可能引起全身多器官衰竭，甚至死亡。常见的致病因子常见的致病因子有三种，一是微生物... 1
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