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02-12 10:20...西嫂与东福园行政主厨黄孝林联手烹制了一道雪菜大汤黄鱼。为了获取最新鲜的食材，西嫂专程前往象山黄避岙乡高泥村浙江黄鱼养殖第一村。这里得天独厚的海域环境，孕育出外观金黄、肉质鲜嫩的黄鱼，被宁波老饕们誉为金条。大黄鱼搭配宁波特产雪里蕻，鲜味交织，完美诠释了以鲜为魂的甬菜精髓。而另一边，记者与状元楼行政主厨陈继波则以第一冷盘红... 0
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02-12 07:40...尽情享受这欢乐的时刻。山西太原：传统元宵产销两旺临近元宵节，在山西省太原市，特色传统元宵迎来产销旺季，购买元宵的市民络绎不绝，一些老字号食品店外更是排起了长队。虽然这两天天气寒冷，在太原钟楼街的一家老字号元宵店门前，购买元宵的市民依然排着长长的队伍。记者看到，店里的工作人员分装、打包十分忙碌。最受欢迎是传统黑芝麻口味、... 0
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02-12 06:00...为大家带来老字号守正创新国货“潮品”及“必购必带”产品，受到消费者的热烈欢迎。活动将持续到1月19日，为消费者奉上一场“国潮盛会”。推动消费持续扩大、形成老字号企业完善的生态闭环。为了更好促进老字号企业生产环节和消费环节的高效结合和互相推动，这次活动引进了国内物流企业顺丰控股集团有限公司的加入，为“带老字号回家过年”提... 0
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02-12 05:50...经过浸泡、淘米、磨粉、制馅、滚制、四水成型等十几道工序方可制成一颗元宵。在后厨工作人员熟练操作下，一颗颗元宵在笸箩中翻滚，逐渐变得圆润饱满。锦芳门店散装什锦元宵价格十年不变，依旧是36元/斤，单品元宵40元/斤。高峰期间每天现摇近8万斤元宵满足京城消费者刚需。尤其是锦芳小吃的10元一袋的元宵面是消费者必抢的爆品，这是摇... 0
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02-10 18:50...承载着深厚的文化内涵与历史记忆。节日临近，市内各大商超、街头巷尾元宵、汤圆的销售也渐入高峰期，市民们纷纷精心挑选，寓意团团圆圆甜蜜过节，而本地的“老”元宵受到热捧。“给我拿3袋什锦馅的，再拿2袋黑芝麻馅的，要送人，分开装。”6日早9时许，位于钟楼街的老字号恒义诚甜食店门前已排起长队，大约10分钟，轮到市民李先生。他专程... 0
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02-10 10:20...山东省商务厅、青岛市人民政府承办。购物嘉年华设置老字号和非遗展区、新零售展区、“外贸优品汇”展区、以旧换新展区、“山海钟情”婚嫁展区、萝卜元宵糖球会六大板块，开展丰富多彩的促消费活动，持续激发消费市场活跃度。在老字号和非遗展区，市民游客可以品尝到百年老字号青岛啤酒经典传承1903四季常青啤酒、只有酿酒师才能喝到的新鲜原... 1
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02-10 08:50...在实现“丰俭由人”的同时也将“看家菜”尽数囊括，每份套餐还附送水饺，让年夜饭的氛围更浓郁。既传承经典，也不断创新，“老字号”不断为顾客带来新体验。“我们的套餐里不仅有经典菜肴，还特别加入了冰淇淋雪花肥牛、小羊布丁等新品甜点，希望能满足消费者多元化的就餐需求。”东来顺集团副总经理王田介绍，“目前东来顺王府井店等多个门店年... 0
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02-08 02:30...对个人消费者购买乘用车新车予以最高4000元的分档补贴，可以与汽车以旧换新补贴政策叠加，加力促进汽车消费。支持各地开展新春车展、以旧换新巡展等汽车促消费活动。（四）发放“福建有口福”餐饮消费券。省商务发展资金安排1000万元，支持各地发放“福建有口福”餐饮消费券；推动老字号、闽菜馆及重点餐饮企业结合春节消费热点，丰富餐... 0
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02-07 21:40...对符合标准和要求的项目采取以奖代补等形式给予支持。在一刻钟便民生活圈方面，对建设或管理运营2023年第一批省级五星级、四星级一刻钟便民生活圈的街办或县区(市)商务主管部门给予资金支持。按照一刻钟便民生活圈中常住人口每千人拥有的以下10项：便民服务中心；公益性菜市场，包含惠民售卖车；托幼机构，包含民办普惠性幼儿园；养老机... 0
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02-07 13:10...省政府在我市举办2024年山东省实施消费品以旧换新行动启动仪式，潍坊市同步组织开展汽车、家电、家装厨卫、电动自行车以旧换新，争取商务领域中央和省以旧换新资金超12亿元，惠及消费者38.4万人次、拉动消费超102亿元，家电、汽车更新量分别居全省第3位、第4位，拉动全市限额以上单位新能源汽车、二手车零售额分别增长30%、4... 2
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02-07 10:40...重点监测的武商梦时代、经开永旺梦乐城、悦活里等商贸企业，客流量分别增长10%、17%、27%。春节期间，江汉路人潮涌动线下实体餐饮“春节档”经营火爆，银联大数据显示，春节假期全市线下实体餐饮店累计消费金额同比增长6.47%。武汉餐厅团年饭消费超过70万桌，同比上升15%。老字号餐饮也不甘示弱，吉庆街、户部巷、粮道街、水... 2
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02-05 03:00...市民正在腌腊食品柜台前挑选年货（央广网记者林馥榆摄）除了腌腊食品，万年青饼干也一直是年货市场的明星产品。“饼干有很浓的香葱味，有着‘儿时的味道’。每天我们还没开门，很多阿姨爷叔就已经在门口排队等着购买了。”上海泰康食品店副经理孟莉说，“还有不少外地游客前来购买，我们还为他们提供寄送服务。”上海市民排队购买糟醉食品（央广... 1
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02-03 21:00...对国内外知名品牌企业在西藏与引进方签订2年及以上入驻协议或自持物业开设独立法人性质的品牌首店，符合中国（内地）首店、西南首店、西藏首店、旗舰店要求的，分别给予150万元、100万元、70万元、40万元的一次性落户奖励。并在支持举办首发活动方面，给予最高100万元补贴。除对品牌首店给予落户奖励外，西藏对与中国（内地）首店... 0
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11-16 05:30...是因为老字号大都生命力强，历史悠久；说合理，是因为少数老字号确实触碰了规则底线，需要“摘牌”以示警醒惩戒。为了规范老字号的发展，促进老字号创新，商务部、文旅部、市场监管总局等五部门于今年初联合制定了《中华老字号示范创建管理办法》，建立了“能进能出”的老字号动态管理机制，既明确了老字号的申报认定门槛，也明确了给老字号“亮... 1
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11-15 23:10...第七届丝博会陕菜美食文化节开幕。西部网讯（记者李媛）牛羊肉泡馍、凉皮、蘸水面、旗花面、锅盔牙子……11月15日，第七届丝博会陕菜美食文化节开幕，汇聚了全省12个市（区）147企业的百余种全省非遗和老字号特色美食亮相第七届丝博会会场。本次美食节由陕西省人民政府主办，省商务厅、省文化和旅游厅、省市场监督管理局、省会展中心，... 3
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11-15 19:40...工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同，具有很高的经济价值，曾经在满足人们消费需求方面发挥了重要作用。另一方面，老字号还具有鲜明的中华民族优秀传统文化特色，凝聚了中华文化的情怀与记忆，本是国家的商魂所在，是传播中华文化、展示中华文化自信的最好样本。不少老一辈消费者对很多老字号情有独钟、不离... 1
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11-14 17:40...被“摘牌”的中华老字号包括北京雪花、天津稻香村、重庆冠生园等。(《工人日报》)商务部等部门于2023年1月6日联合印发的《中华老字号示范创建管理办法》指出，中华老字号品牌创立时间在50年（含）以上，《办法》还提出建立“有进有出”的动态管理机制，这也能避免一些企业在获取中华老字号荣誉之后只想“躺在功劳簿上吃老本”。此次“... 2
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11-14 14:20...都给消费者从餐品到用餐服务体验上提供了更好的选择。反观老字号老半斋，大众点评显示消费者对其多为“服务不佳”、“分量少”、“卫生条件差”、“菜饭很一般”等差评，这从一定层面上反应出了它内部管理的问题。而据上海商务委向澎湃新闻表示，老半斋被摘牌原因是报表经营数据为“0”，极不规范。事实上，“中华老字号”独特于新消费品牌的点... 3
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11-14 12:20...商务部等部门于2023年1月6日联合印发的《中华老字号示范创建管理办法》指出，中华老字号品牌创立时间在50年（含）以上，《办法》还提出建立“有进有出”的动态管理机制，这也能避免一些企业在获取中华老字号荣誉之后只想“躺在功劳簿上吃老本”。此次“通知”将55个品牌移出中华老字号名录，发挥了动态管理机制的作用。时代抛弃你时，... 2
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11-13 04:20...写好“跨界融合”的“塑形篇”，打造“领异标新二月花”的丰富形态。面对日新月异的消费市场环境，坚持创新是老字号唯一的出路。前不久，“酱香型拿铁”火爆出圈，一边是中华老字号的白酒品牌，一边是流行于青年群体的时尚饮品，二者的“奇葩”结合，催生出了“美酒加咖啡”这一新奇品种，凭借独特的口感、混搭式的包装设计，使得“酱香型拿铁”... 3
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11-12 16:50...商务部流通业发展司副司长赵涛来到山东老字号暨非遗体验展馆，在泰安老字号企业泰山桃木王和铜金蟾展位前进行详细了解。泰安市委副书记、市长李兰祥到泰安四家老字号企业展位，与老字号代表聊产品、谈技艺、话发展，对四家企业全球首发的新品给予高度评价。国外参展人员体验桃木雕刻技艺（史进供图）“君祥蜂蜜”与参会客商进行对接洽谈（史进供... 1
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11-12 15:30...第三届中华老字号创新发展大会顺利召开。会上，商务部流通业发展司司长李刚，针对近年来全国在守正传承、创新发展方面突出的老字号企业，向全球发布中华老字号守正创新十大典型案例，让世界见证中华老字号创新发展，智慧国药宏济堂作为山东省唯一一家典型案例荣耀上榜。“宏德广布，济世养生”，宏济堂于1907年创立，立足于中医药产业特色优... 2
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