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02-10 18:50...承载着深厚的文化内涵与历史记忆。节日临近，市内各大商超、街头巷尾元宵、汤圆的销售也渐入高峰期，市民们纷纷精心挑选，寓意团团圆圆甜蜜过节，而本地的“老”元宵受到热捧。“给我拿3袋什锦馅的，再拿2袋黑芝麻馅的，要送人，分开装。”6日早9时许，位于钟楼街的老字号恒义诚甜食店门前已排起长队，大约10分钟，轮到市民李先生。他专程... 0
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02-09 19:30...选择软硬适中的新鲜藕；要注意挑选形态规整而无曲折或弯曲变形。重塑哪吒肉身的“藕粉”，营养怎样？用来重塑哪吒肉身的“藕粉”，营养到底怎么样？张胜康介绍，藕粉也是一种健康自然的食品。将莲藕加工制成粉末更是不可多得的食补佳品。藕粉冲调后属于流质饮食，对于存在胃部疾病或胃部不适症状的人群，适量食用不会增加胃肠负担，相反还能为身... 0
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02-09 04:00...让传统节日魅力在社区绽放。上午9时，活动准时拉开序幕。现场，琳琅满目的灯谜吸引着众人的目光。瞧，这边居民独自停留在灯谜前，眉头紧蹙，探寻着正确答案；那边则是三五成群的居民，你一言我一语，热烈地讨论着，毫无保留地谈着自己的见解，时不时传来解开谜题后发出的欢呼声。为增强活动的互动性与趣味性，社区精心设置了奖品兑换环节。居民... 0
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02-08 02:40...新标准有哪些更新？消费者该如何看待食品添加剂？记者采访了南京市食药检院的专家。脱氢乙酸在多种食品中被禁用南京市食药检院食品所所长孙小杰介绍说，新版的食品添加剂使用标准中，删除了用于罐头食品的具有唯一功能为防腐剂和第一功能为防腐剂的食品添加剂使用规定。同时增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类... 0
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02-05 01:20...在喜庆热闹的锣鼓声中，苏家坨镇五虎棍会、扑蝴蝶、苏一二单槌大鼓等具有地域文化特色的非物质文化遗产项目一一亮相，吸引了不少市民拍照。而在梁家园村文化活动中心内，歌舞《欢聚一堂》舞出了红红火火的年味儿，台下观众跟着音乐节奏一起打着节拍；北安河社区带来的话剧《小马扎上共话社区美》，再现了社区通过“大家商量着办”工作机制解决基... 0
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02-04 14:10...在南石堠村岳瑞夫妇的黄蒸作坊内，村民们正围在一起熟练地制作黄蒸，他们将金黄色的面团切成一个个剂子，再将剂子捏成窝窝状，放上调好的馅料，然后团成椭圆形，一个金灿灿的黄蒸就这样包好了。“黄蒸外层的面皮主要以石磨大黄米面为主，按比例调和白面和玉米面制成，里馅用红豆和红枣经过泡、蒸、焖三道工序制作而成。看似简单的工序，每一步背... 5
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01-28 14:10...系以苕粉为主要的原料，配以油干、猪肉、萝卜、竹笋、花生米、葱、蒜之类炒制的馅料，揉搓制作成圆形的一道点心类食品。在阳新、大冶、通山、崇阳、咸宁一带的幕阜山区都有这道食品，有的也叫做芋头圆，以通山县的民间餐桌上最为常见，因此也被称为“通山包坨”。黄女士家的包坨成品（受访者供图）包坨是通山人过年必不可少的食品，以前的一些乡... 4
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01-28 03:10...她说：我们开这个店，为的是传播运河漕运文化，让大家都尝尝舌尖上的运河味道。在保留传统工艺的同时，他们还根据现代人的多元口味，对瓤豆腐的馅料进行了改良，整出不少新花样，也吸引了不少回头客。张家湾大集河北乡亲跨省吆喝土特产有着百年历史的张家湾大集，就开在古朴、沧桑的通运桥边。这个大集上，有不少来自河北的风味美食。46岁的陈... 3
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01-25 03:30...一个冬天前前后已经吃了300多个……”70多岁的赵大娘一边往车里摆放团子，一边对团子的美味津津乐道。1月20日，前来宋村镇东大关粟米团子店购买黄蒸的顾客络绎不绝，有的骑着三轮车，有的开着私家车，热气腾腾的黄蒸刚出锅，便被一抢而空。“她家的团子有黍米面，口感软、糯、好吃，来买了三四次了。”北李庄村村民苗狗蛋非常爱吃这儿的... 1
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01-22 04:10...或者在普通面粉中增加一定量的玉米面来制作饺子皮。这样既降低了GI值（血糖生成指数），又增加了膳食纤维，有利于血糖的控制。饺子馅首选素馅饺子馅要首选GI值相对较低的食物加工制作，如黄瓜虾仁馅、韭菜鸡蛋馅等。少吃纯肉馅，多吃素菜馅或荤素搭配的馅料，馅料里的肉避免用纯肥肉。还有一个控糖的小技巧，那就是剁饺子馅的时候尽量剁得大... 7
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01-17 16:10...其中，甜团配料通常是豆沙馅；咸团配料则更为丰富，少则五六样，多则十多样，通常有香干丝、萝卜丝、香菇丁、肉丝、冬笋丝等。“团好吃的秘密就在馅里，如今生活条件好了，馅料也一年比一年丰富。”应佩浓介绍，她家的团馅料就有十几种，有香菇、冬笋、虾肉等，这样一来，味道会更加鲜美。裹团是当地传统习俗，工序并不算复杂，但步步皆需用心和... 7
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12-25 20:50...主要业务是台湾糕点制作与包装。在展示厅内，记者看到，原本普通的糕点被赋予了形形色色的礼盒包装，龙舟型、蒸笼型、化妆箱型、汽车型等，各具特色，惹人喜爱。“我们结合端午、中秋、春节三大传统节庆，依托台湾丰富的文创研发经验，深耕礼饼伴手礼市场，并不断推陈出新。”郭永宗说，希望每一款糕点都承载着台湾的文化元素与故事，让大陆消费... 2
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12-24 18:40...我们也特意准备了更多本地特色的牦牛肉馅料，很受欢迎。”除了传统的肉类，一些本地蔬菜如萝卜、土豆等也备受青睐。在气象局菜市场，热闹非凡。卖菜的阿佳们热情地招呼着顾客。摊主拉姆说：“冬至前，生意比平时好了不少。大家都在挑选新鲜的蔬菜做馅料，我这里的香菜、葱都卖得很快。”街头巷尾市民的冬至记忆与期待在拉萨街头，记者随机采访了... 2
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12-22 00:50...而提到澳门美食，你首先想到的是什么？图片来源于新华网蛋挞、猪扒包、葡国鸡……答案可能各不相同。但每位去到澳门的食客，必尝Top1肯定有葡式蛋挞。葡式蛋挞是澳门小吃中最有名的一种，又称“葡挞”。葡挞是蛋挞家族的一员，“挞”指馅料外露的西式馅饼，馅料用鸡蛋、牛奶、糖制成。其特色在于底托的香酥蛋酥层与上层的松软蛋黄层，两者完... 1
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12-21 21:30...有利于“锁住”维生素C、B族等水溶性营养素和矿物质。做法温和又安全。无论是煮还是蒸，温度都在100℃左右，属于低温烹调方式，既不会像高温烘焙类食物那样容易产生丙烯酰胺类物质，也不会像高温油炸类食物那样容易产生苯并芘、杂环胺类有害物质，最大程度地保留了营养成分。擀皮、调馅有学问现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来方便，... 0
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12-21 21:10...卖饺子皮的摊位前更是客流不断。“快到冬至了，饺子皮的销量也上来了。”摊主张女士一边忙碌地装袋称重一边对记者说。市民李女士正在挑选饺子皮，她说：“买现成的饺子皮比较方便，不用自己和面，冬至与家人一起包饺子，热闹又有意义。”店家包好的饺子也成为许多市民的选择。记者在一家手工饺子店看到，店里出售包好的饺子、云吞，饺子有6种馅... 0
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12-21 18:40...厨师们正忙着赶制手工饺子冬至一大早，家住汉阳的市民郑先生带着老婆一起前往家附近的饺子馆王府水饺就餐，他们点了两份猪肉芹菜饺子，还打包了一些生饺子，“手工现包的饺子肯定比速冻的饺子好吃，所以冬至这天，我们会选择手工饺子馆用餐。”极目新闻记者在该店的菜单上看到，店内供应着虾仁、香菇鲜肉、芹菜鲜肉、韭菜鲜肉、莲藕鲜肉、玉米鲜... 1
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12-20 21:00...约上三五好友，一起沉浸在温暖的泉水中，洗去一身疲惫。此外，文登人还有“冬至大如年”的说法，家家户户动手包饺子，将这份传统美食视为庆祝冬至的最佳方式。在众多馅料中，鲅鱼馅饺子尤为受宠，其鲜香美味，不仅满足了味蕾，更温暖了脾胃，凝聚了家的温馨与幸福。OnthefirstdayoftheWinterSolstice,theN... 3
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12-16 11:00...武氏第六代元宵制作传人武进全和工人们在滚筒前娴熟操作。“我家的元宵传承晋祠元宵千年古法工艺，软糯香甜，绵密纤白，顾客吃了都赞不绝口。”武进全自豪地介绍。元宵馅料精选玫瑰酱、桂花酱、山核桃仁、内蒙葵花籽仁、黑芝麻等上乘食材。一厘米见方的馅料小块，放到江米粉中，随着自动滚制元宵机器缓缓转动，江米粉逐渐粘附在桂花馅儿表面，经... 0
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12-15 00:10...该蔬菜大棚基地采用了先进的种植技术和科学的管理方法，为上海青的生长提供了良好的环境，从选种、育苗到田间管理，都有专业的技术人员进行指导，确保了蔬菜的品质和产量。“今年的上海青长得特别好，产量也高。现在正值采摘期，我们每天都安排二三十人来采摘，一天大概采摘1万斤，统一‘订单式’地销往周边县城。”赵山村村干朱能高说。近年来... 5
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12-12 21:30...王乐华入党近60年了，老伴因病去世多年，孩子在前线工作繁忙，过节也不能回来陪伴老人。服务部领导得知情况后，2月11日，精心准备了糯米粉、豆沙桂花馅等包汤圆的材料，带领盛苑老年站的工作人员和五老志愿者，陪伴王阿姨共迎元宵佳节。得知老年工作人员要来陪她过节，老人十分高兴，亲自来到一楼迎接，会面后就像见到回家的亲人一样，向工... 0
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10-01 16:50...共度美好和谐的节日。历史上，随着不少华人移居泰国，中秋节等中国传统节日文化在泰国日渐生根，月饼也成为泰国社会的重要美食。现在，不只是中秋节，平日里在泰国商场甚至糕饼店也能买到月饼。在月饼传入泰国后，添加了新的馅料。中秋节期间，泰国商场里处处可见月饼销售摊位，口味多达数十种，琳琅满目，除传统的莲蓉、蛋黄、五仁等馅料外，还... 4
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2025-02-11-04:11 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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