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02-03 13:40...走进浙江省嘉兴市南湖区，大小饭店内，秘制白水鱼、菱香豆腐、金丝御鸭、船娘茄子、冰糖鳗鲡等菜肴深受食客欢迎。这类用嘉兴本地食材、传统方法烹饪的菜肴共有18道，它们有一个统一的名字——“南湖十八碗”，是嘉兴味道的代表。“‘南湖十八碗’就是嘉兴的美食文化IP。”南湖区文化和旅游局局长钟晓燕介绍，早在5年前，南湖区就专门征集了... 0
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01-26 10:10...游园会环节设置了投壶、砸金蛋、掷骰子等趣味游戏，吸引众多环卫职工积极参与，欢声笑语不断。而当天的写春联活动则成为了现场的亮点之一。书法老师们挥毫泼墨，为环卫工人们书写了一幅幅寓意美好的春联，不仅让他们感受到了中国传统文化的魅力，更增添了一份新年的喜庆气氛。年夜饭演出同样精彩纷呈。大型舞蹈《盛世欢歌》拉开了演出的序幕，随... 6
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01-26 03:00...黍在热石上炙烤成熟，酒樽源自大地的开凿，饮水仅靠双手捧起。直至陶器诞生，炊具与饮食器具如鼎、鬲、甑、釜等纷纷涌现，开启了饮食器具的新纪元。此后，瓷器历经岁月的雕琢，从商代的青瓷碗起步，在唐宋时期于餐具领域崭露头角，至元代青花瓷成为餐具生产的主流，其文化内涵日益丰富，工艺愈发精湛，每一件陶瓷餐具都在无声诉说着华夏民族的生... 1
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01-23 12:00...喜气洋洋“回家”。现场，大红灯笼高高挂起，彩旗飘扬，一片喜庆祥和的氛围。尽管老邻居民已分散在城市各地居住，但这份浓浓的邻里情却从未改变。“人散情不散，离村不离心。”这是李庄社区党总支书记刘长德常常挂在嘴边的一句话。自2014年起，李庄社区每年都会举办尊老敬老饺子宴，这一传统活动已经成为社区居民心中最温暖的记忆。活动现场... 3
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01-21 13:30...文天祥、陆秀夫和张世杰在南宋末年同宋端宗赵昰逃亡，其间到达香港的新界等地，遂由村民用木盆承载食物接待皇帝。其二，根据香港新田文氏族人的说法，当时乾隆皇帝微服出巡，由负责烹调“九大簋”的厨师，把剩余的食物放到大碗中接待他，其后成为宫廷佳肴，是为盆菜的源起。香港中华厨艺学院的老师正在为学员讲解盆菜宴的要点。新华社发由于盆菜... 3
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01-14 12:30...中国饭店协会、广东省企业创新发展协会、汕尾市餐饮行业协会等社会团体分别发布《预制菜产品分类及评价》《预制菜肴广式烧鹅（鸭）》《预制菜汕尾小米（薯粉饺）》等团体标准，为预制菜的品质分级及生产质量管理提供标准指引。部分地方也因地制宜发布了预制菜地方标准，如江西省、辽宁大连市、陕西咸阳市等地制定《预制菜冷链运输配送管理规范》... 0
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01-13 07:10...中国饭店协会、广东省企业创新发展协会、汕尾市餐饮行业协会等社会团体分别发布《预制菜产品分类及评价》《预制菜肴广式烧鹅（鸭）》《预制菜汕尾小米（薯粉饺）》等团体标准，为预制菜的品质分级及生产质量管理提供标准指引。部分地方也因地制宜发布了预制菜地方标准，如江西省、辽宁大连市、陕西咸阳市等地制定《预制菜冷链运输配送管理规范》... 0
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01-10 03:30...紧随其后的是宁波烤菜、宁波老三鲜、宁式鳝丝、苔菜小方烤、红膏炝蟹、雪菜大黄鱼，此外，冰糖甲鱼、萝卜丝带鱼、红烧望潮、前童三宝、宁波三臭、象山鱼滋面等也很热门。有意思的是，地标商圈拉动美食消费效果明显。最新数据显示，宁波菜相关关键词在大众点评上的搜索量同比增速为39%，相关点评笔记条数同比增速106%，这显示出消费者对宁... 3
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12-20 09:10...陪伴她长大。在接触到土生葡人美食烹饪技艺后，杜乐曦逐渐意识到，这些菜肴背后不仅仅是简单的食材组合，而是澳门文化体系的缩影。每一道菜，都有它的历史渊源和文化背景。她说，正是这份文化的传递，让她在大学时选择了澳门旅游大学的厨艺管理学士学位课程，并逐渐将兴趣发展为职业。杜乐曦参加大学生土生葡菜的技艺比赛杜乐曦认真了解每一道土... 1
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12-19 17:20...咖喱、香叶、姜黄、椰丝......来自世界各地的香料和食材在父亲的手中翻飞，化作一道道美味佳肴，陪伴她长大。在接触到土生葡人美食烹饪技艺后，杜乐曦逐渐意识到，这些菜肴背后不仅仅是简单的食材组合，而是澳门文化体系的缩影。“每一道菜，都有它的历史渊源和文化背景。”她说，正是这份文化的传递，让她在大学时选择了澳门旅游大学的厨... 0
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12-15 00:40...形成了鲜香可口的杀猪菜杀猪菜是陕北地区的一道特色农家菜，具有深厚的历史和文化背景。在陕北地区，每当“大雪”节气过后，家家户户都会忙着杀猪宰羊准备过冬的食物。这一传统习俗不仅是农村人辛苦一年后的庆祝活动，也是亲朋好友的欢聚时刻。杀猪菜不仅仅是一顿饭，更是一场拉近邻里情感的聚会。在靖边，杀猪菜有着浓厚的年味和乡愁情怀。每到... 1
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12-11 22:30...为市民及游客带来了一场视觉与味蕾的双重盛宴，呈现出缤纷多彩、独具匠心的苏州古镇菜肴。比赛现场分别进行菜品和点心的比拼，由市烹饪协会专家、业内专家及大众评委组成的评审团现场综合打分，最终评选出了24道烹法得当、色香味俱佳的菜品以及24个风味独特的点心（小食），鼓励各参赛单位积极探索特色化、差异化、多样化的苏州古镇菜肴，充... 1
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11-30 21:50...闭幕式现场全国烹饪技能竞赛自1983年创立至今已有40余年历史，经过多年发展，这项赛事成为全国餐饮行业参赛规模最大的国家级赛事之一，也是推动中国餐饮文化发展的重要平台。第九届全国烹饪技能竞赛以“继承、创新、健康、美味”为主题，不仅要求选手们展示传统烹饪技艺的精髓，还要求融入现代烹饪理念，同时在菜品的健康属性、营养平衡以... 2
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11-28 18:40...由她亲手烹饪的印尼烤沙爹、印度咖喱鱼丸、印尼香煎牛排、马来西亚肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式冬阴功汤以及各种糕点等一经亮相，便吸粉无数，不少玉林市民在品尝了她的手艺之后直呼“快来玉林开分店”，让她感受到了玉林人的热情好客。她制作的糕点不仅会用到桂皮、丁香等香料，各种菜肴的制作更是少不了香料的搭配。今年6月底，她通过一个华侨联... 6
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11-16 16:50...游戏还提供了多种角色选择和技能树系统，让每个角色都有自己独特的特点和能力。三位一体5是一款角色扮演游戏，由RedigitStudio开发并由WiredBrainInteractive发行。该游戏是三位一体系列的最新作品，于2022年发布。玩家将扮演三位灵魂同体的英雄，对抗残忍奸诈的敌人，拯救被敌人控制的王国。游戏提供了... 2
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11-07 01:10...一盘炒鸡蛋至少要用3-4个鸡蛋，很容易就能吸走50克（一两）油。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每人每天食用油的摄入量为25-30克。因此，西红柿炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋等含油大户一定要注意烹调方法和食用量。不同的烹调方法对菜品中油脂含量的影响1.油炸第一，在油炸的过程中，由于油温过高，会造成对怕热营养素的破坏。分... 2
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11-05 12:50...这些食材也是徽菜独特风味的重要组成部分。比如黄山的笋、香菇、石耳、山鸡等，这些地方特色食材在徽菜中的应用非常广泛，是徽菜中山乡风味的代表，也是黄山味道餐桌上的“主角”。为此，每隔几天就会有一些食材从千里之外抵达黄山味道，这些纯正的食材是确保黄山味道的根本保障。马健手里拿着一根绿辣椒，它是制作和县辣椒小炒肉的灵魂。这根看... 0
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10-28 09:20...“2024预制家乡味TOP产品榜”和“CCIF2024中国预制菜产业链优质服务商TOP榜”发布，湖南省预制菜工程技术研究中心及长沙理工大学预制菜湘菜产业学院揭牌。研讨会上发布了23个专题报告，共同交流探讨工业化菜肴品质提升关键技术研究的创新成果。内容不仅涵盖新定义框架下预制菜肴产业技术重构、传统餐饮与预制美食的融合创新... 14
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10-24 21:20...生产经营的食品中不得添加药品。而庆大霉素就是一种抗生素，也是处方药，甚至是导致不少孩子耳聋的“罪魁祸首”。如果在食品中添加这种抗菌药物，酒店就可以使用不新鲜甚至变质的食材。涉事厨师的做法无异于谋财害命。让涉事厨师没想到的是，其行为终究被酒店内部人举报给了12345热线，因此被制止。当地有关部门对这一恶劣案件予以了从严从... 5
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10-23 03:20...祛寒止痛要说羊肉哪里最好吃可真一语道不尽宁夏盐池滩羊肉、新疆阿勒泰羊肉内蒙锡林郭勒羊肉、甘肃民勤羊肉陕西横山羊肉、山东单县羊肉海南万宁东山羊肉、贵州黔北麻羊肉......一方水土塑造一方羊肉的独特美味好吃的羊肉数不胜数不知屏幕前的你心目中最好吃的羊肉是哪个呢？兼具浓郁口感和药用价值的羊肉在千余年的饮食文化中衍变出纷繁的... 10
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10-01 10:20...节假日期间是商家销售的黄金时期，各种促销活动让人眼花缭乱，广大消费者要谨防不法商家借打折、优惠等促销方式以次充好、以假充真；网购时，消费者要选择正规购物渠道，警惕“爆款”“限时秒杀”等营销套路；谨慎选择微商、社交圈、团购群等非正规销售平台，切勿因贪便宜而盲目购买，做到科学理性消费。订餐聚餐绿色节约。节假日期间，亲朋好友... 5
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09-27 07:50...米其林指南诞生于1900年的巴黎万国博览会期间，一百多年来，成为世界知名餐厅榜单发布的重要渠道之一，也是人们了解世界美食的一扇窗口。进驻中国内地8年来，米其林指南的脚步已经遍及了上海、广州、北京、成都和杭州5座大型城市。米其林指南国际总监格温达·普勒内克表示：“米其林指南开启在中国的崭新篇章，从上海到广州，从北京到成都... 2
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2025-02-07-06:13 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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